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你好!我Anjali。我是董事会认证的健康教练作者她是来自旧金山海湾地区的妻子、母亲和美食爱好者(现在居住在华盛顿州西雅图!);对美食充满热情,渴望让健康饮食变得简单、美味和有趣!在这里了解更多关于我的信息再待一会儿!

Anjali沙

关于我的

这就跟你问声好!我Anjali。我是the挑食者®的营养学家和健康教练。我真高兴你找到我了!在这里,你会发现健康、适合家庭和孩子的食谱,制作简单,味道好极了!

关于Anjali沙

我是一个委员会认证的健康教练,妻子,两个孩子的母亲,食谱作者和自学成才的厨师,他开发了所有的世界杯2022赛程时间表 在The挑食者®上,调查杂货店货架上食品背后的真相,这样你就可以为你的家人找到最健康的选择。

我获得了加州大学伯克利分校的本科学位(加油熊!)和综合营养研究所的营养认证。我绝对喜欢食物,我对全家人的健康生活充满热情——包括挑食的人!墨西哥对巴拿马比分预测

更多关于我!我是……

我和丈夫带着两个孩子——莱拉和阿扬住在华盛顿州的西雅图(途经密歇根州的安娜堡和加利福尼亚州的旧金山)。

关于挑食者

挑食者®是一个你可以浏览数百种植物性食谱的地方,涵盖了所有类型的课程,饮食和菜系。此外,我还为所有年龄段的父母和孩子提供健康的建议、见解和资源。

你会看到我的食谱提供了营养信息,但我关于食物的哲学并不专注于卡路里。相反,我优先考虑吃大量的植物性食物,偶尔放纵一下。我是素食主义者,我也把我的孩子培养成素食主义者,所以这些就是你在这里看到的食谱。(虽然我不得不说,肉食者也喜欢我的食谱!)

挑食者®是一个不评判、不节食的地方。我相信健康饮食,但我不相信剥夺。我相信你可以有你的蛋糕(适度!)和吃它!

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为什么是“挑食者”?

我是一个“全麦”女孩:我在旧金山湾区的健康饮食、痴迷有机食品、以农贸市场为主导的文化环境中长大。我的童年充满了水果、蔬菜和家常菜;我从小就被教育要“挑食”,要适量吃垃圾食品。

我一直认为自己是一个挑食者,从这个词非传统的意义上来说:挑食完全是为了生存挑剔关于找到健康的食物放进你的身体

然后我结婚了,和一个真正挑食的家庭结了婚——传统意义上的挑食!我意识到,唯一能让我的家人变成健康饮食者的方法就是做他们喜欢的健康食物:披萨意大利面,快餐

我写博客的灵感来自:

  • 我自学烹饪的旅程,用我的“挑剔”的哲学让我们全家吃得更健康。
  • 让我的家人品尝到几乎所有的健康食品。
  • 我有能力把我的孩子变成爱吃蔬菜,吃发芽的小麦面包,有健康意识的孩子!
  • 为全世界的家庭制造美味的健康食品!

一开始,我只是为了记录我自己的旅程,烹饪我挑食的家人会喜欢的健康食物,现在已经变成了一个每年有数百万人访问的在线目的地。我非常感激我们在这里建立的社区,以及我与你们所有人建立的联系!

绕过

保持联系

我喜欢听到我的读者或任何有兴趣了解更多关于健康生活和美味饮食的世界的人的来信。墨西哥对巴拿马比分预测如果您有任何问题,意见或反馈,请随时与我联系。我收到的每条信息都会回复!

154个关于“关于我”的回复

  1. 嗨! !大约一年前,当我为我的孩子寻找最好的维生素时,我发现了你的博客,我们喜欢儿童最佳复合维生素,遗憾的是,他们已经停产了!我超级郁闷,因为它们太完美了!我现在正在寻找矢车菊雨林动物维生素或Solaray,这是另一个品牌。现在,我们把我女儿换成了Mega Food,但它们不含铁,而且似乎缺乏更多她需要的营养,而她在Children 's Best获得的营养。你对矢车菊或太阳神儿童复合维生素有什么建议吗?我儿子穿Smarty Pants对他很好,他不像她那么需要熨斗。她的食物口味非常有限,需要更多维生素中的营养成分,同时远离食用色素和大量的糖。

  2. 您好,感谢您推荐最好的婴儿配方奶粉Hipp Dutch Stage 1。看起来是0-6个月,我女儿快9个月了。Hipp Dutch第二阶段是否同样好(适合她这个年龄的最佳配方),还是我应该坚持第一阶段,或者考虑另一个配方?谢谢你!

    • 嗨,杰森!所以是的,HiPP荷兰式第1阶段应该使用到6个月大,因为它的铁含量比HiPP荷兰式第2阶段少(婴儿往往在6个月大后失去铁储备)。然而,如果你的宝宝吃各种各样的固体食物,而你的儿科医生不关心她的铁含量,你可以问你的儿科坚持第1阶段,因为主要的区别真的只是铁含量。但如果她不是一个很好的饮食者,或者如果你的儿科医生确实想让她吃含铁更多的配方奶,那么你应该切换到第二阶段——这是针对她这个年龄的第二阶段选择中最好的。希望会有帮助!如果你有任何其他问题,请告诉我!

  3. 你好Anjali;
    非常感谢你的食谱,我喜欢各种各样的口味。我倾向于煮大量的蔬菜,然后冷冻起来以备将来食用。我觉得你调制的香草和香料味道很好,想要一本你的食谱。我认为一本书会比在网上寻找灵感更好。再次感谢你的美味食谱。

    • 你好,凯特!非常感谢您对我博客的好评!我很高兴你喜欢我的食谱。我出了几本书,但都是针对儿童的食谱!我还没有为成年人准备食谱,但你永远不知道未来会发生什么!

  4. 安贾莉,你非常鼓舞人心,喜欢你在婚姻中妥协的方式,不放弃你所知道的美好。喜欢你的旅行照片,但你一定要来开普敦。我们去年在旧金山住过。无论我们走到哪里,都能吃到健康的素食真是让人神清气爽。这和我对典型的美国食物和食物分量的假设完全不同。我喜欢烹饪,但需要从传统的古吉拉特烹饪过渡到更健康的替代品,同时又不能失去香料和味道的艺术。
    问候Priya

    • 嗨Priya !Thank you so much for your comment – you are so sweet! I’ve heard Cape Town is beautiful – we really want to visit at some point! I hope you enjoy my recipes when you try them – keep me posted on how trying healthier recipes goes for you!

  5. 你好,我想知道你用过LUVO的产品吗?它们应该是健康的,我读过的所有东西似乎都支持这一点。只是觉得这可能是旅行时,或者时间紧迫时可以快速拿的东西。我确实试着自己做每样东西,但有时候,我似乎不可能找到任何有食物价值的食物。想法吗?

    • 嗨,温迪!我以前没有尝试过LUVO的产品,但总的来说,作为包装/冷冻食品,他们的营养信息和成分表看起来相当不错。我想说,如果你在路上需要一些快速的东西,它们可能是一个不错的备份。希望会有帮助!

  6. 喜欢你的博客和食谱。我今天才发现。等不及要尝试重现一些食谱了。我已经订阅了所有5个选择,以保持最新的新食谱和进入您的竞争。我不确定我是否应该在这里留下评论

    • 太感谢你了,Grace!!I can’t wait for you to try my recipes – you’ll have to let me know how you like them! For the giveaway — I’m guessing you’re trying to enter the Theo Chocolate one? If so, be sure to post a comment on that post so it’s counted among the rest of the entries. Thanks!

  7. 嗨Anjali !偶然发现你的博客,因为我这周末要去罗马,想找一些博客的建议。喜欢你关于罗马的帖子——不幸的是我只去4天,不是2周,但相信我,我会尽量吃尽可能多的食物!谢谢你的建议-我的工作方式通过你的博客的其余部分

    • 嗨Kiran !哦,太棒了——你会在罗马度过一段美妙的时光!我很高兴你看到了我的博客——如果你尝试了我的任何食谱,你一定要告诉我!祝你旅途愉快!

  8. 谢谢你分享你的食谱。我认为自己是个挑食的人,但我是墨西哥版的。几年前,我第一次吃印度菜,我爱上了它。我等不及要尝试你博客里所有的健康食谱了。谢谢你! !

    • 嗨,露西! !见到你真高兴!我迫不及待地想让你尝尝我的食谱——我相信你会喜欢它们的!有进展随时通知我!

  9. 亲爱的Anjali,

    我无意中发现了你的博客,我很高兴我这么做了。我将定期访问它,并邀请我的朋友做同样的事情,因为它是非常有趣和非常有用的。谢谢大家,再接再厉!

    • 嗨,贝蒂!太感谢你了!我很高兴你一直喜欢我的博客——随时告诉我我的食谱是如何为你做出来的!!

  10. 喜欢阅读你的“关于我”页面。不错的照片! !你的博客真不错!自从我发现了美国食品工业的腐败之后,我也变得挑食了。在那之前,我几乎什么都能吃。

    • 谢谢安娜!见到你真高兴!的确,美国的食品行业在食材质量方面存在误导和令人失望的情况,尤其是包装食品。但幸运的是,有很多有机和非转基因食品可供消费者选择!

  11. 伟大的博客,爱你的沙拉三明治食谱,期待尝试更多。我丈夫和我正在努力吃得干净,在我们的饮食中加入更多的天然蛋白质,因为我们正在努力锻炼和保持健康。这是一个非常棒的食谱。来自苏格兰的最好祝愿!

    • 太感谢你了,Supriya!!很高兴你喜欢我的博客和我的食谱,也很高兴你吃得干净和保持健康!

  12. 我在寻找健康的沙拉三明治食谱时发现了你的博客,你的食谱看起来棒极了。但我也想让你知道,我对你的“关于我”部分笑得很开心,特别是关于你和你丈夫在食物中长大的方式,因为这完美地描述了我和我丈夫。和你的丈夫一样,我的丈夫也知道蔬菜和健康食品的味道也很棒!既然你的食谱是“丈夫认可的”,我一定会尝试一些,我都等不及了

    • 哈哈太棒了!Love that we have similar stories Can’t wait to hear how you and your husband like my recipes!

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