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你好!我Anjali。gydF4y2Ba我是委员会认证的健康教练gydF4y2Ba作者gydF4y2Ba来自旧金山湾区的妻子、母亲和美食爱好者(现在住在华盛顿州西雅图!);对美食的热爱,让健康饮食变得简单、美味、有趣!gydF4y2Ba在这里了解更多关于我的信息gydF4y2Ba多待一会儿!gydF4y2Ba

Anjali沙gydF4y2Ba

苹果凝乳配方gydF4y2Ba

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学习如何用新鲜的苹果,不含乳制品,来制作这种甜而丰富的酱汁!只需要30分钟,自制的gydF4y2Ba苹果豆腐gydF4y2Ba在燕麦片,吐司,煎饼,和更多美味。你会想把这种甜甜的凝乳涂在任何东西上!gydF4y2Ba

简单健康的素食苹果凝乳配方在玻璃罐中gydF4y2Ba

虽然秋天和冬天是苹果的季节,但我们家一年四季都在吃苹果!我的冰箱里经常会有多余的苹果,虽然苹果酱一直都是我喜欢的食谱,但有时我喜欢改变一些东西,做一些更多样、更颓废的东西!gydF4y2Ba

这就是这种简单的苹果凝乳的由来!它很简单,却充满了苹果味。它类似于苹果酱,但口感柔滑浓郁。这是享用我多余苹果的好方法!gydF4y2Ba

最新配方视频!gydF4y2Ba

我把它涂在我能涂的任何东西上,因为坦白地说,它就是那么好!素食苹果豆腐吃起来味道很好gydF4y2Ba煎饼gydF4y2Ba松饼、吐司、烤饼、华夫饼、饼干、燕麦片和酸奶。或者用它来做香草层蛋糕里的苹果凝乳——可能性是无穷无尽的!gydF4y2Ba

为什么这个食谱有效gydF4y2Ba

  • 无乳制品,素食和无麸质!gydF4y2Ba
  • 用这些多余的苹果再好不过了gydF4y2Ba
  • 儿童友好和健康!gydF4y2Ba
  • 尝起来像罐装苹果派gydF4y2Ba
  • 做了美味的蛋糕馅!gydF4y2Ba
  • 做起来非常简单快捷gydF4y2Ba
  • 用你手边所有的苹果gydF4y2Ba
  • 不需要蛋黄或乳制品gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

这个简单的食谱只需要7种简单的食材!gydF4y2Ba

简单健康的素食苹果凝乳配方的成分gydF4y2Ba
  • 苹果:gydF4y2Ba请随意使用任何类型的苹果和凝乳!我喜欢用各种甜苹果和酸苹果。只要记住,如果你用甜苹果,如富士苹果,嘎啦苹果或仙苹果,凝乳吃起来会更甜。我用的是蜜脆粉苹果。gydF4y2Ba
  • 柠檬汁:gydF4y2Ba鲜榨的柠檬汁能突出苹果天然的甜味。一个好的柠檬会因为它的大小而呈现出明亮的黄色。还可以加一些柠檬皮!gydF4y2Ba
  • 水:gydF4y2Ba水能使苹果变软,所以煮的时候不会烧焦。对于额外甜的水果凝乳,用苹果汁代替(记住,这会增加食谱中的糖含量)。gydF4y2Ba
  • 肉桂:gydF4y2Ba苹果和肉桂真是天作之合!gydF4y2Ba
  • 枫糖浆:gydF4y2Ba糖、红糖、椰子糖或蜂蜜都是不错的选择!我喜欢纯枫糖浆的味道和营养。gydF4y2Ba
  • 玉米淀粉:gydF4y2Ba玉米粉是玉米淀粉的另一种说法。这个秘密成分可以起到增稠的作用,而且不需要打蛋!在加入苹果味凝乳之前,一定要先和水混合。这样可以形成浆糊,减少结块的风险。gydF4y2Ba
  • 素食黄油:gydF4y2Ba如果你不是素食主义者,普通的无盐黄油也可以。没必要把它熔化。冷黄油加入温凝乳后很容易融化。gydF4y2Ba

变化gydF4y2Ba

  • 苹果肉桂凝乳:gydF4y2Ba如果你吃不到足够的肉桂味,那就加两倍的肉桂。gydF4y2Ba
  • 苹果柠檬酱:gydF4y2Ba如果想要更明显的柠檬味,可以将柠檬汁增加到1/4杯,枫糖浆增加到3汤匙。纯柠檬凝乳总是用新鲜的柠檬汁做的,因为它的味道比瓶装的好得多!gydF4y2Ba
  • 尝试不同的苹果:gydF4y2Ba用青苹果!把枫糖浆加到1/4杯,因为青苹果太酸了!gydF4y2Ba
  • 太妃苹果凝乳配方:gydF4y2Ba将枫糖浆增加到1/4杯,素食黄油增加到2汤匙,并加入一茶匙香草精。gydF4y2Ba
  • 调味料:gydF4y2Ba温热的香料是加香料苹果凝乳的最佳选择!南瓜派香料、苹果派香料、肉桂、姜、肉豆蔻和多香果香料都是不错的选择。gydF4y2Ba
  • 甜点:gydF4y2Ba在烤箱中央的架子上盲目地烤制酥皮杯,然后在上面放上纯苹果凝乳,就可以享用了!gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

以下是制作苹果豆腐的简单方法!你不需要一个双肉鸡,特殊的设备,或很多时间!gydF4y2Ba

准备苹果:gydF4y2Ba苹果去皮、去核、切丁。苹果削皮器在这里就派上用场了,因为它能同时做这三件事!gydF4y2Ba结合苹果:gydF4y2Ba在一个大锅中加入切碎的苹果、肉桂、柠檬汁和水。gydF4y2Ba

苹果和香料在锅里煮gydF4y2Ba

炖苹果:gydF4y2Ba搅拌,用文火慢炖。转小火,盖上盖子,煮15分钟直到苹果变软。一定要偶尔搅拌一下,这样苹果混合物才不会烧焦。gydF4y2Ba

在锅里煮水果gydF4y2Ba

混合:gydF4y2Ba将锅从火上移开,小心地将混合物放入搅拌机或食品加工机中。搅拌好。gydF4y2Ba

用搅拌机把苹果打成泥gydF4y2Ba

应变苹果泥:gydF4y2Ba把苹果混合物倒入筛子里。用勺子把苹果purée压过筛子。如果你想做更厚实的凝乳,可以跳过这一步。gydF4y2Ba

用过滤器过滤的水果泥gydF4y2Ba

回到锅:gydF4y2Ba将苹果泥倒入锅中,用中火加热。在一个小碗里,用两汤匙冷水搅拌生粉。这将防止它在加入凝乳后结块。gydF4y2Ba

在锅里混合苹果gydF4y2Ba

一个gydF4y2Ba生粉(或玉米淀粉):gydF4y2Ba当泥煮开后,加入生粉混合物,搅拌至光滑。转小火煮至浓稠。gydF4y2Ba

泥简单的健康素食苹果凝乳配方gydF4y2Ba

添加黄油:gydF4y2Ba把锅从火上移开,让苹果凝乳混合物冷却一下,然后搅拌纯素黄油。gydF4y2Ba

存储:gydF4y2Ba让它冷却到室温,然后转移到一个密封的容器。可在冰箱中保存5天。gydF4y2Ba

简单健康的素食苹果凝乳配方在玻璃罐中gydF4y2Ba

❓配方常见问题gydF4y2Ba

什么是苹果豆腐?gydF4y2Ba

这道菜是由煮熟的苹果、柠檬汁、糖、黄油和鸡蛋制成的丰富的水果凝乳。在这个素食版本中,我用玉米淀粉代替鸡蛋来让水果泥变稠,用素食黄油来增加口感!gydF4y2Ba

你怎样使水果凝乳变稠?gydF4y2Ba

通常鸡蛋被用来使水果凝乳变稠,但玉米淀粉浆也可以使用。苹果中的天然果胶也会使混合物变稠!gydF4y2Ba

我该怎么储存这种水果凝乳呢?gydF4y2Ba

将这种素食凝乳密封在冰箱中保存5天。我喜欢用带盖的玻璃瓶。为了更长的储存时间,转移到一个冷冻袋和冷冻多达6个月。食用前将凝乳放入冰箱解冻一整夜。gydF4y2Ba

苹果豆腐应该怎么做?gydF4y2Ba

这道配菜可以涂在吐司、英式松饼上,舀在冰淇淋、煎饼、燕麦片、蛋糕、酥皮或华夫饼上,装在挞皮上,也可以涂在快速面包上!gydF4y2Ba

专家建议gydF4y2Ba

  • 任何种类的苹果都适合这个素食食谱!甜的红苹果会产生一种甜甜的凝乳,而酸的苹果会产生一种扑鼻的凝乳。gydF4y2Ba
  • 如果你喜欢特别甜的,可以加入更多的枫糖浆来品尝!gydF4y2Ba
  • 如果你不介意有些剩余的块,浸入式搅拌机也可以把混合物打成泥。gydF4y2Ba
  • 这种健康苹果凝乳的甜味是一个伟大的添加到熟食板!盛在一个小碗里,配上各种奶酪。你也可以用它来填充拇指指纹饼干或迷你手派。gydF4y2Ba
  • 因为这种凝乳含有素食黄油,所以不适合家庭罐装。gydF4y2Ba
简单健康的素食苹果凝乳配方在玻璃罐中gydF4y2Ba

更多美味的苹果食谱!gydF4y2Ba

如果你尝试过这个食谱,请给它打分,并在下面的评论中告诉我效果如何!gydF4y2Ba

你也可以跟着我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba,gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba,gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、合家欢的美食!gydF4y2Ba

食谱卡gydF4y2Ba

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简易苹果豆腐食谱gydF4y2Ba

学习如何用新鲜的苹果,不含乳制品,来制作这种甜而丰富的酱汁!在短短30分钟内准备好,苹果凝乳在燕麦片,吐司,煎饼,和更多的美味。你会想把这种甜甜的凝乳涂在任何东西上!gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 烘烤,早午餐,甜点gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 美国人,素食gydF4y2Ba
饮食:gydF4y2Ba 无麸质,纯素,素食gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 79gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba Anjali沙gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 6gydF4y2Ba苹果gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba
  • ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba肉桂gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba枫糖浆gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba或玉米淀粉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba素食黄油gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 苹果去皮、去核、切丁。gydF4y2Ba
  • 在锅中加入苹果、肉桂、柠檬汁和水。gydF4y2Ba
  • 搅拌后用小火煨。盖上盖子把火调小,煮10-15分钟,期间不停搅拌,直到苹果变软。gydF4y2Ba
  • 关火,用高速搅拌机搅拌至均匀。gydF4y2Ba
  • 把苹果泥用筛子筛过,做成光滑的凝乳,或者跳过这一步,做成更有质感的凝乳。gydF4y2Ba
  • 将苹果泥倒入锅中,用中火加热。gydF4y2Ba
  • 取一个小碗,将生粉和2汤匙冷水混合。gydF4y2Ba
  • 当泥开始沸腾时,加入生粉,搅拌至光滑。调小火,再煮2分钟,直到变稠,继续搅拌,防止结块。gydF4y2Ba
  • 关火,稍微冷却,然后搅拌黄油。gydF4y2Ba
  • 待其完全冷却后,再放入密封容器,在冰箱中保存5天。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 用你最喜欢的苹果,红苹果会提供稍微甜一点的凝乳,而青苹果会提供微酸的味道。gydF4y2Ba
  • 如果需要的话,可以加入更多的枫糖浆来调整甜度。gydF4y2Ba
  • 如果你想要有点纹理的凝乳,可以跳过第5步。gydF4y2Ba
  • 苹果凝乳可以和煎饼一起吃,也可以涂在吐司上,甚至可以混在早上的燕麦粥里吃。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba0.25gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba79gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba19gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba8gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba129gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba14gydF4y2BaggydF4y2Ba

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配菜gydF4y2Ba·gydF4y2Ba

这些配菜很美味,足以成为节目的明星!gydF4y2Ba

试试我的gydF4y2Ba芦笋crostinisgydF4y2Ba为您的完美搭配gydF4y2Ba主菜gydF4y2Ba,或者将食谱加倍,做成一顿饭。gydF4y2Ba

对“苹果豆腐食谱”的8个回应gydF4y2Ba

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