无蛋布朗尼(素食+无乳制品!)gydF4y2Ba
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这是一种放纵、甜蜜、令人满足的颓废款待，不含鸡蛋的布朗尼比盒装的要好得多!FudgygydF4y2Baeggless布朗尼gydF4y2Ba都是儿童友好和容易制作!素食主义者和无麸质选择!gydF4y2Ba
谁能抗拒黏糊糊的，颓废的，软绵绵的布朗尼呢?它在简单和纯巧克力的美味上胜过了其他所有的甜点。传统的布朗尼蛋糕需要大量的黄油和鸡蛋，如果你有过敏症，这可能是禁止的。这个不含鸡蛋的布朗尼食谱符合所有要求，而且它不含鸡蛋和奶制品，对过敏很友好!gydF4y2Ba
盒装巧克力蛋糕很难被打败，但这些简单的不含鸡蛋的巧克力蛋糕更好!它们健康，适合孩子，而且无可否认的颓废。而且它们也很容易做!这是你唯一需要的自制布朗尼食谱。gydF4y2Ba
最新配方视频!gydF4y2Ba
为什么这个方法有效gydF4y2Ba
- 史上最棒的素食布朗尼!gydF4y2Ba
- 比巧克力蛋糕还要好gydF4y2Ba
- 没有奇怪的成分gydF4y2Ba
- 脆脆的顶部和软绵绵的质地gydF4y2Ba
- 强烈的巧克力味gydF4y2Ba
- 如果你对鸡蛋过敏，那就来个完美的布朗尼gydF4y2Ba
- 巧克力爱好者的最佳食谱gydF4y2Ba
- 全家人会把他们吃掉的!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
这个不含乳制品、不含鸡蛋的布朗尼食谱只需要在当地杂货店找到的简单食材。在这篇文章的底部找到完整的配料列表和营养成分。gydF4y2Ba
- 椰子油:gydF4y2Ba椰子油取代了黄油，达到了软软的口感。如果手头没有椰子油，橄榄油、植物油或素食黄油都可以。如果你不含乳制品，也可以用融化的黄油。gydF4y2Ba
- 苹果酱:gydF4y2Ba苹果酱增加了水分，天然的甜味，和一种粘稠的质地!gydF4y2Ba
- 黑巧克力:gydF4y2Ba黑巧克力不仅让人颓废，还富含抗病抗氧化剂!黑巧克力片也不错，或者你也可以切一块黑巧克力。享受生活品牌的巧克力片是无麸质和无乳制品!gydF4y2Ba
- 椰子糖:gydF4y2Ba我更喜欢植物性椰子糖，因为它不太可能导致血糖飙升。这些不含鸡蛋的布朗尼用的糖也没有那么多，尽管你可以随意把它换成白糖。gydF4y2Ba
- 亚麻鸡蛋:gydF4y2Ba亚麻籽粉和水创造了一个鸡蛋替代品，为烘焙食品提供结构。你甚至尝不出它的味道，但它能防止不含鸡蛋的软糖布朗尼散场。gydF4y2Ba
- 香草精:gydF4y2Ba在如此浓郁的巧克力中加入香草似乎有些奇怪，但其实不然。香草增强了巧克力的味道，只会让它更美味!gydF4y2Ba
- 中筋面粉:gydF4y2Ba普通的布朗尼蛋糕需要少量的面粉，大约半杯。这就给了你一种绵密，有嚼劲，像软糖一样的口感。奶油布朗尼的脂肪较少，面粉较多。gydF4y2Ba
- 海盐:gydF4y2Ba少量的海盐可以中和巧克力的苦味。gydF4y2Ba
- 核桃:gydF4y2Ba可选的,但是美味!gydF4y2Ba
变化gydF4y2Ba
这个不含鸡蛋的布朗尼食谱很容易定制!这里有一些简单的变化。gydF4y2Ba
- mix - in:gydF4y2Ba自制布朗尼里的核桃增加了嘎吱嘎吱的口感，是天作之合，但也可以随意添加任何你喜欢的配料!巧克力片、山核桃、椒盐卷饼、白巧克力、焦糖、花生酱、干果、杏仁黄油和M&M巧克力都很美味!gydF4y2Ba
- 糖:gydF4y2Ba把椰子糖换成你喜欢的甜味剂。深红糖、白糖和枫糖浆都是不错的选择。对于无糖版本，使用1:1的糖替代品。gydF4y2Ba
- 无谷蛋白无蛋布朗尼:gydF4y2Ba把普通面粉换成含有黄原胶的1:1无麸质混合普通面粉。我最喜欢的无麸质万能面粉是Bob 's Red Mill的1:1无麸质万能面粉，装在蓝色袋子里。不含麸质，不含乳制品，不含鸡蛋的布朗尼尝起来就像真的一样!gydF4y2Ba
- 健康Eggless布朗尼:gydF4y2Ba把普通面粉换成全麦糕点粉，糖从3/4杯减少到1/2杯。gydF4y2Ba
- 甘薯布朗尼:gydF4y2Ba把苹果酱换成红薯泥!gydF4y2Ba
如何制作无蛋布朗尼gydF4y2Ba
不含鸡蛋的巧克力布朗尼很容易做!这里是如何制作的一步一步的指导。gydF4y2Ba
喷烤盘:gydF4y2Ba首先，把烤箱预热到350度。在8×8英寸的烤盘中铺上几张羊皮纸，涂上不粘烹饪喷雾。这样可以防止布朗尼粘在锅上。gydF4y2Ba
融化巧克力:gydF4y2Ba烤箱预热时，融化椰子油和巧克力。我喜欢在微波炉里融化巧克力，这样做起来又快又简单。将椰子油和巧克力放入微波炉安全的碗中，加热20秒直到巧克力融化。搅拌至光滑。gydF4y2Ba
混合湿食材和糖:gydF4y2Ba用搅拌器或电动手搅拌器搅拌糖、苹果酱、亚麻蛋和香草，直到混合物变稠，呈奶油状。一个打蛋器和一个大的搅拌碗也可以，但这需要一些肌肉!gydF4y2Ba
添加巧克力:gydF4y2Ba将融化的巧克力加入糖混合物中，搅拌约一分钟。gydF4y2Ba
添加干燥的成分:gydF4y2Ba向混合物中加入中筋面粉和盐，搅拌至完全混合。不需要过度混合，否则会改变口感。gydF4y2Ba
在mix - In搅拌:gydF4y2Ba如果你想添加任何“混合”，现在是时候了!我选择加核桃，但你可以加任何你喜欢的东西。gydF4y2Ba
烘焙乳制品和无蛋布朗尼:gydF4y2Ba用抹刀把面糊均匀地铺在准备好的锅里，烤30分钟。gydF4y2Ba
削减和享受:gydF4y2Ba让牛奶和不含鸡蛋的布朗尼冷却一分钟，然后再切。享用一杯杏仁奶!gydF4y2Ba
❓配方常见问题gydF4y2Ba
鸡蛋是布朗尼和烘焙食品的粘合剂和发酵剂。有很多纯素食的鸡蛋可以代替布朗尼!亚麻蛋，箭根淀粉，aquafaba，希腊酸奶，蚕丝豆腐，奇亚蛋和香蕉泥都是很好的素食替代品。gydF4y2Ba
30分钟后，打开烤箱，在中间插入一根牙签。如果它是干净的，你的布朗尼就做好了，可以吃了。gydF4y2Ba
这些布朗尼可以在室温下的密封容器中保存大约5天。为了延长它们的保质期，把它们放在一个密封的容器里存放在冰箱里——它们可以在冰箱里保存2周。gydF4y2Ba
是的，布朗尼很容易冷冻!让布朗尼在烤盘中冷却，然后切成正方形。用保鲜膜把布朗尼包裹起来，然后把它们放在一个可以冷冻的容器或袋子里。冷冻3个月。在微波炉中加热10秒直到变暖。gydF4y2Ba
专家建议gydF4y2Ba
- 有嚼劲的布朗尼不需要发酵粉这样的发酵剂。这是它们保持湿润和粘稠的原因!gydF4y2Ba
- 一定要让这些不含鸡蛋的牛奶布朗尼静置并完全冷却后再切。室温的布朗尼又密又软!gydF4y2Ba
- 一定不要过度搅拌面糊，那样会改变糊状物的稠度，使你的点心变得粘稠。gydF4y2Ba
- 不要忘记混合配料!他们让这些没有鸡蛋的布朗尼变得更有趣了!gydF4y2Ba
- 不要把这些美味的布朗尼烤过头。烘焙过度的布朗尼往往是干的。烤得过熟比烤得过熟好!布朗尼的中间看起来应该有点不熟。gydF4y2Ba
- 为了切得更干净，在你切这些零食之前，把锅放在冰箱里。gydF4y2Ba
- 对于素食无麸质布朗尼，把通用面粉换成无麸质面粉。gydF4y2Ba
更多甜的无蛋食谱!gydF4y2Ba
爱这道菜吗?gydF4y2Ba请留下你的gydF4y2Ba五星级评级gydF4y2Ba在下面的食谱卡和/或评论区评论!gydF4y2Ba
你也可以关注我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba，gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba，gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba,gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、适合家庭的食物，如果你有任何问题，我可以帮你!gydF4y2Ba
食谱卡gydF4y2Ba
Eggless巧克力蛋糕食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba融化的椰子油gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba不加糖的苹果酱gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba苦中带甜或黑巧克力块gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰子糖gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba亚麻鸡蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba捏gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba
- ⅛gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba核桃仁gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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首先，把烤箱预热到350度。gydF4y2Ba
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在8×8英寸的烤盘中铺上羊皮纸，用烹饪喷雾喷洒羊皮纸，使其表面有涂层。gydF4y2Ba
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当烤箱预热时，用小火融化椰子油和巧克力，经常搅拌。gydF4y2Ba
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同时，将糖，苹果酱，亚麻蛋和香草混合，直到混合物呈奶油状。你可以使用立式搅拌机，或者打蛋器。这可能需要3-5分钟。如果你用的是立式搅拌器，开始时用较慢的速度，然后随着配料的混合程度提高速度，这样就不会飞溅出来。gydF4y2Ba
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将巧克力混合物加入糖混合物中，搅拌1分钟。gydF4y2Ba
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加入面粉和盐，轻轻搅拌，直到面粉混合，但注意不要过度混合。gydF4y2Ba
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如果你想添加任何“混合”，现在是时候了!我选择添加核桃，但你可以添加任何类型的坚果，巧克力片，甚至干果如果你喜欢。gydF4y2Ba
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把面糊铺在锅里，烤30分钟。gydF4y2Ba
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30分钟后，打开烤箱，在中间插入一根牙签。如果它是干净的，你的布朗尼就做好了，可以吃了。gydF4y2Ba
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让布朗尼完全冷却后再食用gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 一定要让这些布朗尼静置，完全冷却后再切!你最终得到的布朗尼会更浓稠，更松软。gydF4y2Ba
- 一定不要过度混合面糊，那样会改变你的布朗尼的稠度，使它过于密集。gydF4y2Ba
- 不要忘记混合配料!他们让巧克力蛋糕变得更有趣了!gydF4y2Ba
- 要做到无麸质，可以使用无麸质烘焙粉。gydF4y2Ba
- 你可以把所有的椰子油换成苹果酱，只要你喜欢更浓的布朗尼就行gydF4y2Ba
- 减少1/3或1/2的糖量!gydF4y2Ba
- 试着用全麦面点粉代替普通面粉。gydF4y2Ba
- 换成80%的黑巧克力块(从黑巧克力棒)，而不是黑巧克力片。gydF4y2Ba
这些是如此的乳脂和美味!我没有把坚果放在外面，但其他的都是按照食谱写的!太好了!gydF4y2Ba
哦耶!非常感谢凯西，很高兴你喜欢这些布朗尼!gydF4y2Ba
哦,好吃!我喜欢你不加鸡蛋做的布朗尼。质地看起来很好，也很容易!gydF4y2Ba
是的! !它的口感真的就像传统的布朗尼!gydF4y2Ba
多棒的食谱啊。我喜欢这些不含鸡蛋的软糖布朗尼，加上核桃和黑巧克力片使它们更美味!《挑食者》的又一位获奖者!gydF4y2Ba
非常感谢Liza!!gydF4y2Ba
在布朗尼里加核桃是我的最爱!gydF4y2Ba
我的! !享受吧!gydF4y2Ba
这些都是美好的!我很兴奋尝试花生酱的变化-美味!!gydF4y2Ba
非常感谢贝丝!!享受吧!gydF4y2Ba
我很想看看这个的书面食谱，因为我很想在我丈夫即将到来的生日上尝试这个布朗尼食谱。有办法一步一步地发布吗?或者，我是不是在什么地方错过了?gydF4y2Ba
嗨Payal !我不知道你是什么意思——有照片的分步说明在邮件里，分步说明(没有照片)在食谱卡里。让我知道如果你不能看到它，如果这样，给我一个你看到的截图gydF4y2Bapickyeats@gmail.comgydF4y2Ba我会弄清楚这是怎么回事谢谢!gydF4y2Ba
谢谢您的快速回复。我也给你发了邮件。我看到了一步一步的照片，但没有标明具体配料尺寸的食谱卡。我不知道为什么我看不出来因为我看过你用过的所有其他食谱的食谱卡。gydF4y2Ba
嗨Payal !我认为这个食谱中的食谱卡有一些奇怪的问题，但现在应该修复了!你能再检查一下然后告诉我吗?谢谢!gydF4y2Ba