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你好!我Anjali。gydF4y2Ba我是董事会认证的健康教练gydF4y2Ba作者gydF4y2Ba她是来自旧金山海湾地区的妻子、母亲和美食爱好者(现在居住在华盛顿州西雅图!);对美食充满热情,渴望让健康饮食变得简单、美味和有趣!gydF4y2Ba在这里了解更多关于我的信息gydF4y2Ba再待一会儿!gydF4y2Ba

Anjali沙gydF4y2Ba

健康三奶蛋糕(无麸质)gydF4y2Ba

这篇文章可能包含附属链接。作为一名亚马逊员工,我从合格的购买中获利。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
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这三个牛奶蛋糕是一个必须尝试的,天堂般的甜点!它会满足你的味蕾,让你想要更多。香甜可口,入口即化:这款蛋糕的顶部是自制的鲜奶油和新鲜水果。作为额外的奖励——它也是无麸质的!gydF4y2Ba

三块牛奶蛋糕,上面撒上鲜奶霜和草莓,放在方形平底锅里gydF4y2Ba

如果你以前从来没有吃过三颗奶蛋,或者三颗牛奶蛋糕,你就错过了,是时候改变了!gydF4y2Ba

蛋糕本身蓬松,充满了经典的味道。过去,牛奶蛋糕以用全脂牛奶、甜炼乳和淡奶制作而闻名。它们很美味,但你可以想象,它们完全含有谷蛋白和大量精制糖。gydF4y2Ba

我想开发一种更健康的选择,这样我们就可以继续享受蛋糕,但不会有那么多内疚。只要尝一口,我相信你一定会爱上它的gydF4y2Ba令人难以置信的甜点gydF4y2Ba!gydF4y2Ba

你需要的工具和设备gydF4y2Ba

食谱配料及注意事项gydF4y2Ba

三个牛奶蛋糕的原料gydF4y2Ba
  • 牛奶:gydF4y2Ba这个配方使用了全脂牛奶、炼乳和椰奶的组合。如果你想减少脂肪但保持相同的味道,你可以使用1%的牛奶,脱脂炼乳和淡椰奶!gydF4y2Ba
  • 面粉:gydF4y2Ba杏仁粉、椰子粉和木薯粉的组合确保了蛋糕轻盈蓬松的稠度,同时又不含麸质。gydF4y2Ba
  • 糖:gydF4y2Ba这个食谱用了1/2杯的蔗糖,但如果你喜欢不那么甜的蛋糕,你可以把它减少到1/4杯来进一步减少糖的含量!gydF4y2Ba

分步指导gydF4y2Ba

牛奶蛋糕gydF4y2Ba

步骤1:gydF4y2Ba取一个碗,取出除糖以外的所有干料,搅拌至所有材料充分混合。在另一个碗里,打鸡蛋,加入糖。搅拌直到鸡蛋开始起泡。gydF4y2Ba

鸡蛋在碗里搅拌gydF4y2Ba

步骤2:gydF4y2Ba将融化的黄油、牛奶和香草精加入鸡蛋混合物中。搅拌直到总和。把干的材料加入到湿的混合物中,轻轻地搅拌,直到所有材料都混合均匀。gydF4y2Ba

在碗中搅拌湿食材gydF4y2Ba

步骤3:gydF4y2Ba把面糊倒进涂了油的8×8烤盘中,放入预热好的烤箱,350华氏度,烤20-30分钟,直到把烤串插入蛋糕中间,取出来是干净的。gydF4y2Ba

牛奶蛋糕被倒入一个方锅gydF4y2Ba

步骤4:gydF4y2Ba让蛋糕稍微冷却(大约10-15分钟)。当蛋糕冷却的时候,制作上面的混合物(参见下面的步骤)。gydF4y2Ba

牛奶浇头gydF4y2Ba

步骤1:gydF4y2Ba将椰奶和炼乳倒入小锅中,用中火加热。加热,持续搅拌,大约3-4分钟。关火。gydF4y2Ba

步骤2:gydF4y2Ba现在,对稍微冷却的蛋糕,用竹签或叉子戳很多洞。把温牛奶混合物尽可能均匀地倒在蛋糕上。将蛋糕放入冰箱冷藏4-6小时后食用。gydF4y2Ba

刚出炉的蛋糕gydF4y2Ba

步骤3:gydF4y2Ba上桌前,打好鲜奶油,均匀地涂在蛋糕上,再在上面放上几片新鲜水果。gydF4y2Ba

是什么让这种蛋糕健康?gydF4y2Ba

这种蛋糕比传统的牛奶蛋糕要健康得多,但还是要适量食用。还有一些精制糖,只是没有普通食谱那么多。让我们来看看它都提供了什么:gydF4y2Ba

  • 健康脂肪:gydF4y2Ba这三种牛奶蛋糕含有很多健康的脂肪,比如全脂牛奶、椰奶、炼乳和鲜奶油。适量的话,它们都对你有好处,而且味道也很好。gydF4y2Ba
  • 无谷蛋白:gydF4y2Ba如果你吃的是无麸质食物,那么你会喜欢吃蛋糕,这太棒了。木薯粉,椰子粉和杏仁粉的组合是完美的。gydF4y2Ba
  • 维生素和矿物质:gydF4y2Ba椰子粉和杏仁粉提供了一些极好的营养。纤维、蛋白质、铁、锰和维生素E都可以在两种面粉中找到。gydF4y2Ba

孩子们会喜欢这三块牛奶蛋糕吗?gydF4y2Ba

当然,孩子们会吃掉这个简单的牛奶蛋糕食谱的每一个面包屑。它很蓬松,上面有奶油和浆果,所以他们很高兴有机会吃到它。它不仅味道好,而且不管你在上面放什么水果,它们都能获得一些营养。gydF4y2Ba

两块三块的牛奶蛋糕,上面撒着鲜奶霜和草莓,放在白色盘子里gydF4y2Ba

配方的常见问题gydF4y2Ba

我可以冷冻三个牛奶蛋糕吗?gydF4y2Ba

是的,你可以冷冻牛奶蛋糕,但你只能冷冻食谱中的蛋糕部分(在浸泡牛奶和糖霜之前)。gydF4y2Ba
冻结:gydF4y2Ba蛋糕冷却后,在加入热牛奶和糖霜之前,把它放在一个密封的容器里冷冻。它可以在冰箱里保存2个月。gydF4y2Ba
来gydF4y2Ba服务:gydF4y2Ba在准备上桌的前一天,在冰箱里解冻一晚,做好热牛奶混合物+搅打的配料,加到蛋糕里。把蛋糕放在冰箱里一晚上,第二天就可以吃了。gydF4y2Ba

牛奶蛋糕能吃多久?gydF4y2Ba

当蛋糕冷却并结霜后,将其放入密封容器中放入冰箱3天。糖霜在冰箱里可能会稍微变瘪,但味道仍然很好。事实上,牛奶浸泡在蛋糕里的时间越长,蛋糕就越好,所以有时候第二天的味道甚至更好!gydF4y2Ba

无麸质蛋糕尝起来不一样吗?gydF4y2Ba

如果你通常不吃无麸质食物,你可能会觉得它的味道略有不同,但可能不知道为什么。这款牛奶蛋糕和普通牛奶蛋糕一样美味,而且仍然蓬松轻盈。一般来说,无麸质蛋糕会混合多种面粉,以达到与传统蛋糕相同的质感。我们用不同比例的面粉测试了这个食谱,所以你可以确定杏仁,椰子,木薯粉的混合物会给你一个与普通蛋糕相似的非凡甜点!gydF4y2Ba

制作最好的三款牛奶蛋糕的小贴士gydF4y2Ba

  • 慢慢地把干的配料加入湿的配料中。最好是慢慢地、轻柔地混合,不要过度混合。gydF4y2Ba
  • 不要跳过冷却蛋糕4-6小时,时间越长越好。我知道时间很长,但蛋糕冷着吃太好吃了。另外,这也给了牛奶混合物充分渗入蛋糕的时间。你甚至可以提前一天做好,然后冷藏一晚,这样蛋糕会更湿润!gydF4y2Ba
  • 上面可以放任何你喜欢的水果。我们用的是草莓,但你也可以加蓝莓、覆盆子或任何你喜欢的东西。gydF4y2Ba
  • 等到吃的时候再把鲜奶油加到蛋糕里,这样蛋糕才会蓬松可口!gydF4y2Ba
  • 确保你用的是室温的鸡蛋和黄油,这样潮湿的食材才能充分混合。gydF4y2Ba

看看这些其他不可思议的甜点食谱!gydF4y2Ba

如果你在我的博客上尝试过这个三奶蛋糕或任何其他食谱,请在下面的评论中给它打分并告诉我结果如何!你也可以关注我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba,gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba,gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、适合全家享用的食物!gydF4y2Ba

三块牛奶蛋糕,上面撒上鲜奶霜和草莓,放在方形平底锅里gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba5gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

健康三奶蛋糕食谱gydF4y2Ba

这三个牛奶蛋糕是一个天堂般的甜点,会满足你的味蕾,让你想要更多。香甜,美味,入口即化:这款蛋糕上面有自制的鲜奶油和新鲜水果。作为额外的奖励——它也是无麸质的!gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
/制冷时间休息gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 烘烤,甜点gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 美国,墨西哥gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 16gydF4y2Ba块gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 235.1gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba Anjali沙gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

的蛋糕gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba杏仁粉gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰子粉gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba木薯粉gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蔗糖gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
  • 1/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba全脂牛奶gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba

的配料gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰奶gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba炼乳gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba重奶油含量过高gydF4y2Ba
  • 新鲜水果(如草莓、蓝莓)gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

的蛋糕gydF4y2Ba

  • 取一个碗,取出除糖以外的所有干料,搅拌至所有材料充分混合。gydF4y2Ba
  • 在另一个碗里,打鸡蛋,加入糖。搅拌直到鸡蛋开始起泡。gydF4y2Ba
  • 将融化的黄油、牛奶和香草精加入鸡蛋混合物中。搅拌直到总和。gydF4y2Ba
  • 把干的配料加入湿的配料混合物中,轻轻地搅拌,直到所有配料都混合均匀。gydF4y2Ba
  • 把面糊倒进涂了油的8×8烤盘中,放入预热好的烤箱,350华氏度,烤20-30分钟,直到把烤串插入蛋糕中间,取出来是干净的。gydF4y2Ba
  • 让蛋糕稍微冷却(大约10-15分钟)。当蛋糕冷却的时候,制作上面的混合物(参见下面的步骤)gydF4y2Ba

的配料gydF4y2Ba

  • 将椰奶和炼乳倒入小锅中,用中火加热。gydF4y2Ba
  • 加热,持续搅拌,大约3-4分钟。关火。gydF4y2Ba
  • 现在,对稍微冷却的蛋糕,用竹签或叉子戳很多洞。把温牛奶混合物尽可能均匀地倒在蛋糕上。将蛋糕放入冰箱冷藏4-6小时后食用。gydF4y2Ba
  • 上桌前,打好鲜奶油,均匀地涂在蛋糕上,再在上面放上几片新鲜水果。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

制作最好的三款牛奶蛋糕的小贴士gydF4y2Ba
  • 慢慢地把干的配料加入湿的配料中。最好是慢慢地、轻柔地混合,不要过度混合。gydF4y2Ba
  • 不要跳过冷却蛋糕4-6小时,时间越长越好。我知道时间很长,但蛋糕冷着吃太好吃了。另外,这也给了牛奶混合物充分渗入蛋糕的时间。你甚至可以提前一天做好,然后冷藏一晚,这样蛋糕会更湿润!gydF4y2Ba
  • 上面可以放任何你喜欢的水果。我们用的是草莓,但你也可以加蓝莓、覆盆子或任何你喜欢的东西。gydF4y2Ba
  • 等到吃的时候再把鲜奶油加到蛋糕里,这样蛋糕才会蓬松可口!gydF4y2Ba
  • 确保你用的是室温的鸡蛋和黄油,这样潮湿的食材才能充分混合。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba235.1gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba6.4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba16.4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba5.8gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba70.4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba34.8gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba55.3gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba3.1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba

贴在…gydF4y2Ba

甜点gydF4y2Ba·gydF4y2Ba

吃点我做的清淡甜点吧。从gydF4y2Ba无谷蛋白巧克力蛋糕gydF4y2Ba来gydF4y2Ba水果弄碎gydF4y2Ba每个人都有自己喜欢的东西。gydF4y2Ba

一定要看看像我这样的节日最爱gydF4y2Ba健康的南瓜饼gydF4y2Ba!gydF4y2Ba

251个关于“健康三奶饼(无麸质)”的回复gydF4y2Ba

  1. 我订阅了电子邮件通讯(scrapperSkiNTx@hotmail.com)和RSS提要(myebiz10@gmail.com)!gydF4y2Ba

    我要为我76岁的爸爸做这个蛋糕,他在迈阿密/劳德代尔堡地区生活了25年,爱上了这个蛋糕!他会在这个周日的家庭晚餐上爱上我的!gydF4y2Ba

    • 谢谢凡妮莎!但是提醒一下——这个赠品目前已经结束/关闭了。You can find my latest giveaway by clicking “home” in the top navigation bar on my blog But I’m so glad you’re going to try this recipe! You’ll have to let me know how you and your Dad like it!

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