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你好!我Anjali。gydF4y2Ba我是委员会认证的健康教练gydF4y2Ba作者gydF4y2Ba来自旧金山湾区的妻子、母亲和美食爱好者(现在住在华盛顿州西雅图!);对美食的热爱,让健康饮食变得简单、美味、有趣!gydF4y2Ba在这里了解更多关于我的信息gydF4y2Ba多待一会儿!gydF4y2Ba

Anjali沙gydF4y2Ba

素食柠檬纸杯蛋糕(湿润+蓬松!)gydF4y2Ba

这篇文章可能包含附属链接。作为一名亚马逊会员,我的收入来自合格的购买。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
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毛茸茸的gydF4y2Ba素食柠檬蛋糕gydF4y2Ba水润而轻盈,上面有丝滑的柠檬奶油!这些以植物为基础的食物在甜和香之间达到了完美的平衡。易于定制,与无麸质选择太!gydF4y2Ba

纯素柠檬纸杯蛋糕上面撒有纯素奶油糖霜和一个柠檬角。gydF4y2Ba

没有什么比新鲜柠檬更能让人赏心悦目的了,它的汁液让人垂涎欲滴,颜色又亮又黄。春天和夏天到来的时候,我喜欢把它们融入到尽可能多的甜点中!gydF4y2Ba柠檬酒吧gydF4y2Ba椰子奶油吗?是的!一个成了素食主义者gydF4y2Ba柠檬挞gydF4y2Ba用坚果做外壳?噢,是的!gydF4y2Ba

最新配方视频!gydF4y2Ba

柠檬甜点在我心中有一个特殊的位置,虽然它们在温暖的月份很好吃,但它们真的可以在一年中的任何时候制作。我觉得只有在它们旁边创造一个素食柠檬纸杯蛋糕的食谱才是正确的。这些素食纸杯蛋糕柔软、轻盈,充满了柑橘的味道。它们在复活节或母亲节足够花哨,但在休闲的工作日也足够简单。gydF4y2Ba

我的孩子们把它们吃光了,赶快再要一份!这些以植物为原料的柠檬纸杯蛋糕非常好吃。我喜欢把剩下的纸杯蛋糕冷冻起来,下次想吃甜柠檬的时候吃。gydF4y2Ba

为什么这个食谱有效gydF4y2Ba

  • 浓郁的柠檬味gydF4y2Ba
  • Show stoper演示带来一个派对!gydF4y2Ba
  • 简单的菜谱gydF4y2Ba
  • 超级颓废gydF4y2Ba
  • 孩子们的完美甜点gydF4y2Ba
  • 每一口都有明亮的柑橘味gydF4y2Ba
  • 有史以来最好的素食柠檬纸杯蛋糕!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

这个简单的素食柠檬纸杯蛋糕食谱只需要在当地杂货店找到简单的食材!要了解详细的配料表和营养信息,请参阅帖子底部的食谱卡。gydF4y2Ba

纯素柠檬纸杯蛋糕配方的原料在白色背景上。gydF4y2Ba
  • 油:gydF4y2Ba我用了橄榄油,但任何中性的油都很好。油可以起到双重作用,既能粘合蛋糕又能增加水分。椰子油或植物油也很有效。gydF4y2Ba
  • 柠檬汁和柠檬皮:gydF4y2Ba为了获得最佳效果和美味的柠檬甜点,使用新鲜的柠檬汁和柠檬皮,而不是瓶装的。我不推荐柠檬提取物。它不能提供相同的新鲜和扑鼻的味道。gydF4y2Ba
  • 豆浆:gydF4y2Ba不加糖的豆浆口味温和,非常适合做纸杯蛋糕,但任何植物奶都可以。如果没有大豆,可以尝试杏仁奶或燕麦奶。gydF4y2Ba
  • 中筋面粉:gydF4y2Ba通用面粉可以让蛋糕保持松软。我不建议用其他面粉代替,比如杏仁面粉,gydF4y2Ba燕麦面粉gydF4y2Ba或椰子粉。替代面粉很好,但不能1:1替代普通面粉。为了让它们更健康,你可以尝试全麦面粉,但你可能会得到一个密度更大的纸杯蛋糕。gydF4y2Ba
  • 泡打粉、小苏打:gydF4y2Ba膨松剂产生二氧化碳气泡,导致面糊上升!没有它们,纸杯蛋糕会很浓稠。gydF4y2Ba
  • 糖和gydF4y2Ba香草精:gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba当然对于甜度来说,香草加糖+柠檬增强了整体的味道!我喜欢用有机蔗糖。gydF4y2Ba
  • 素食黄油和糖粉:gydF4y2Ba纯素黄油是纯素柠檬糖霜的基础。所有品牌在口味和质地上都略有不同。使用你最喜欢的品牌!素食人造黄油也可以gydF4y2Ba素食奶油芝士糖霜gydF4y2Ba,把一半的黄油换成素食奶油奶酪。糖粉是做出丝滑有质感的糖霜的关键。gydF4y2Ba

变化gydF4y2Ba

  • 素食柠檬蓝莓纸杯蛋糕:gydF4y2Ba在面糊中加入3/4杯新鲜蓝莓,然后将其放入锅中。避免冷冻蓝莓,因为它们会释放太多液体。gydF4y2Ba
  • 柠檬细雨蛋糕:gydF4y2Ba在温暖的纸杯蛋糕上戳几个洞。将细砂糖和新鲜柠檬汁混合,然后淋在温热的纸杯蛋糕上。让纸杯蛋糕冷却,然后按照要求撒上霜。gydF4y2Ba
  • 无麸质柠檬纸杯蛋糕:gydF4y2Ba把白面粉换成无麸质的混合面粉。我更喜欢鲍勃红磨坊或亚瑟王品牌。使用他们的1:1版本,包括黄原胶。gydF4y2Ba
  • 健康的柠檬蛋糕:gydF4y2Ba用全麦面粉代替白面粉,用椰子糖代替普通糖,把糖的用量减少一半,只使用蛋糕上糖霜的一半。这将减少食谱中的糖和脂肪,但要记住,它不会像传统的纸杯蛋糕那样甜!gydF4y2Ba
  • 柠檬树莓蛋糕:gydF4y2Ba加入3/4杯新鲜覆盆子到面糊中,然后把它舀进锅里。gydF4y2Ba
  • 柠檬罂粟籽纸杯蛋糕:gydF4y2Ba向纸杯蛋糕面糊中加入1.5汤匙罂粟籽。gydF4y2Ba
  • 素食柠檬凝乳蛋糕:gydF4y2Ba在纸杯蛋糕的中心填上纯素柠檬凝乳。上面撒上纯素柠檬奶油糖霜。gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

烤箱预热:gydF4y2Ba将烤箱预热到350华氏度。在松饼罐里铺上纸杯蛋糕衬垫。gydF4y2Ba结合湿成分:gydF4y2Ba取一个中等大小的碗,将油、柠檬汁、柠檬皮、香草和豆浆搅拌均匀。gydF4y2Ba

将植物蛋糕的面糊放入搅拌碗中。gydF4y2Ba

把干燥的成分:gydF4y2Ba在一个大碗中,搅拌通用面粉,泡打粉,小苏打和糖。gydF4y2Ba

把做纸杯蛋糕的干原料混合在碗里。gydF4y2Ba

混合:gydF4y2Ba将湿料倒入干料中拌匀。gydF4y2Ba

将不含乳制品的柠檬纸杯蛋糕的面糊放入搅拌碗中。gydF4y2Ba

独家新闻:gydF4y2Ba用冰淇淋勺将柠檬蛋糕面糊均匀地分布在蛋糕锅之间。gydF4y2Ba

健康纸杯蛋糕的面糊加入松饼罐。gydF4y2Ba

烤:gydF4y2Ba在烤箱里烤15到18分钟,直到蛋糕变成金黄色,烤出来的烤串是干净的。让纸杯蛋糕在铁架上完全冷却。gydF4y2Ba

烤盘上的纯素柠檬纸杯蛋糕。gydF4y2Ba

牛油:gydF4y2Ba将素食黄油棒搅拌至松软。你可以在立式搅拌机的碗里搅拌它们,也可以用手搅拌的大碗里搅拌。gydF4y2Ba

健康柠檬纸杯蛋糕的面糊在搅拌碗中。gydF4y2Ba

加糖豆浆:gydF4y2Ba加入柠檬皮和糖粉,每次半杯。每次加入糖粉时打匀。在糖霜中加入豆浆,搅打至滑滑。gydF4y2Ba

纯素柠檬奶油糖霜放在搅拌碗里,旁边放着纸杯蛋糕。gydF4y2Ba

管结霜:gydF4y2Ba用裱花袋把蓬松的糖霜挤到纸杯蛋糕上面!gydF4y2Ba

烤盘上的糖霜纸杯蛋糕。gydF4y2Ba

即可食用!gydF4y2Ba

纯素柠檬纸杯蛋糕,上面撒上纯素奶油糖霜,在烤盘上放一个柠檬角。gydF4y2Ba

❓配方常见问题gydF4y2Ba

你怎么储存不含奶制品的柠檬纸杯蛋糕?gydF4y2Ba

这些纸杯蛋糕可以在密封容器中存放3天,或者在冰箱中存放5天。纸杯蛋糕最好在室温下食用。如果纸杯蛋糕是冷冻的,让它们在柜台上放置30分钟后再享用。gydF4y2Ba

我可以冷冻素食柠檬纸杯蛋糕吗?gydF4y2Ba

是的!这些湿润的柠檬纸杯蛋糕很容易冷冻。只需将它们放入冷冻安全的容器中,冷冻3个月即可。让它们在柜台上解冻后再享用。gydF4y2Ba

素食纸杯蛋糕比普通的更健康吗?gydF4y2Ba

这取决于食谱!素食纸杯蛋糕的意思是纸杯蛋糕不含任何动物制品或副产品。这种做法与其说是健康的,不如说是颓废的,因为它仍然含有脂肪和糖,就像普通纸杯蛋糕一样。像对待任何东西一样,适度享受。想要更健康的选择,请参阅本帖前面的变化建议。gydF4y2Ba

我应该加一个鸡蛋替代品吗?gydF4y2Ba

不,这个配方是不需要的!只要按照食谱指导做出美味的素食柠檬纸杯蛋糕!gydF4y2Ba

专家建议gydF4y2Ba

  • 用1 / 4量杯测量面糊,填满纸杯蛋糕罐。这将确保所有的纸杯蛋糕都是相同的大小。gydF4y2Ba
  • 放入罐中冷却10分钟,然后放入冷却架。gydF4y2Ba
  • 等到纸杯蛋糕完全冷却后再撒糖霜。否则糖霜就会融化!gydF4y2Ba
  • 你也可以用9英寸的蛋糕烤盘把这个食谱做成柠檬蛋糕!gydF4y2Ba
  • 如果你发现糖霜有点厚,继续加一点豆浆。gydF4y2Ba
  • 用室温黄油做香草糖霜!冷黄油很难搅打。gydF4y2Ba
纯素柠檬纸杯蛋糕顶部是纯素奶油糖霜和一个柠檬角放在铁丝架上。gydF4y2Ba

更多素食小蛋糕食谱!gydF4y2Ba

如果你尝试过这个食谱,请给它打分,并在下面的评论中告诉我效果如何!gydF4y2Ba

你也可以跟着我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba,gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba,gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、合家欢的美食!gydF4y2Ba

食谱卡gydF4y2Ba

纯素柠檬纸杯蛋糕上面撒有纯素奶油糖霜和一个柠檬角。gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba16gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

素食柠檬蛋糕gydF4y2Ba

素食柠檬纸杯蛋糕湿润清淡,上面有丝滑的柠檬奶油!这些以植物为基础的食物在甜和香之间达到了完美的平衡。易于定制,与无麸质选择太!gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 18gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba28gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 烘烤,甜点gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 美国人,素食gydF4y2Ba
饮食:gydF4y2Ba 素食,素食者gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 12gydF4y2Ba纸杯蛋糕gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 355gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba Anjali沙gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

蛋糕面糊gydF4y2Ba

  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba柠檬皮gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba不加糖的豆浆gydF4y2Ba或者不加糖的杏仁奶gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba或者全麦面粉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba

结霜:gydF4y2Ba

  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba室温素食黄油gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba
  • 2 - 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba不加糖的豆浆gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba柠檬皮gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 预热烤箱至350华氏度/ 170摄氏度,在12洞的松饼托盘上铺上纸杯蛋糕衬垫。gydF4y2Ba
  • 取一个中等大小的碗,将油、柠檬汁、柠檬皮和豆浆搅拌均匀。gydF4y2Ba
  • 在另一个碗里把剩下的材料搅拌在一起。gydF4y2Ba
  • 将湿食材倒入干食材中搅拌均匀。gydF4y2Ba
  • 将面糊均匀地分布在准备好的纸杯蛋糕衬垫之间。gydF4y2Ba
  • 在预热好的烤箱里烤15-18分钟,或者直到插入的烤串干净。gydF4y2Ba
  • 待其在铁架上完全冷却后再浇上糖霜。gydF4y2Ba
  • 准备糖霜的方法是将素食黄油放入搅拌器中搅拌至光滑、苍白和蓬松。gydF4y2Ba
  • 加入柠檬皮,慢慢加入糖粉,每次半杯。在每一次添加之间搅拌。gydF4y2Ba
  • 最后,将豆浆加入糖霜混合物中,搅拌至所需的稠度。gydF4y2Ba
  • 把糖霜撒在冷纸杯蛋糕上。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 如果你发现糖霜有点厚,继续加一点豆浆。gydF4y2Ba
  • 纸杯蛋糕可以盖上盖子在冰箱里存放5天。gydF4y2Ba
  • 纸杯蛋糕可以冷冻3个月。gydF4y2Ba
  • 一定要用新鲜的柠檬汁,不要用瓶装的。gydF4y2Ba
  • 为了制作这些无麸质纸杯蛋糕用通用面粉代替无麸质面粉。gydF4y2Ba
  • 如果你想要更薄的糖霜层,你可以把每个纸杯蛋糕上的糖霜减少一半。这将使每个纸杯蛋糕的含糖量减少到27克,每块纸杯蛋糕的总热量减少到315卡路里。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba蛋糕gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba355gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba50gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba17gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba113gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba86gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba37gydF4y2BaggydF4y2Ba

贴在…gydF4y2Ba

甜点gydF4y2Ba·gydF4y2Ba

放纵你对甜食的喜爱吧来点我的轻口味点心。从gydF4y2Ba无谷蛋白巧克力蛋糕gydF4y2Ba来gydF4y2Ba水果弄碎gydF4y2Ba每个人都有适合自己的东西。gydF4y2Ba

一定要看看我最喜欢的假期gydF4y2Ba健康的南瓜饼gydF4y2Ba!gydF4y2Ba

对“素食柠檬纸杯蛋糕(湿润+蓬松!)”的28个反应gydF4y2Ba

  1. 好吧,如果这一季有一款纸杯蛋糕的配方能让人眼前一亮的话,那就是这个了。我真的很喜欢这些看起来,迫不及待地想在家里重新制作它们!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

  2. 多么有趣,美妙,美味的食谱!我在找一些特别的东西来做明天的庆祝会。就是这些蓝莓纸杯蛋糕!非常感谢你的分享。gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

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