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你好!我Anjali。gydF4y2Ba我是董事会认证的健康教练gydF4y2Ba作者gydF4y2Ba她是来自旧金山海湾地区的妻子、母亲和美食爱好者(现在居住在华盛顿州西雅图!);对美食充满热情,渴望让健康饮食变得简单、美味和有趣!gydF4y2Ba在这里了解更多关于我的信息gydF4y2Ba再待一会儿!gydF4y2Ba

Anjali沙gydF4y2Ba

含有水果、坚果和种子的健康烙饼gydF4y2Ba

这篇文章可能包含附属链接。作为一名亚马逊员工,我从合格的购买中获利。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
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用自制的健康烙饼开始你的一天吧。它们味道浓郁,制作简单,即使在繁忙的早晨也是完美的早餐。素食,无麸质,也是一种健康的零食选择!gydF4y2Ba

自制健康烙饼,切成正方形,画在一张羊皮纸上gydF4y2Ba

我一直很喜欢吃烙饼和早餐。但它们通常都含有糖和黄油,所以我想创造一种更健康的版本,和传统版本一样令人满意。你猜怎么着!我终于做到了,这就是为什么我今天要和你们分享这些健康的素食烙饼。gydF4y2Ba

它们美味可口,制作简单,是素食,无麸质,无精制糖。一旦你尝试了这个美味简单的烙饼食谱,你会一直渴望它们的!gydF4y2Ba

你需要的工具和设备gydF4y2Ba

食谱配料及注意事项gydF4y2Ba

健康烙饼食谱的原料gydF4y2Ba
  • 燕麦:gydF4y2Ba我用的是燕麦卷,因为我喜欢它的粘稠度,但你也可以用快速烹饪燕麦来做更有嚼劲的烙饼。gydF4y2Ba
  • 坚果黄油:gydF4y2Ba任何你喜欢的坚果酱都可以!你可以用花生黄油,杏仁黄油,甚至向日葵黄油!gydF4y2Ba
  • 坚果:gydF4y2Ba碾碎的坚果混合在一起在这道食谱中口感、口感和味道都很好。gydF4y2Ba
  • 种子:gydF4y2Ba我选择了南瓜籽和葵花籽,但你可以用任何你喜欢的种子!gydF4y2Ba

如何制作烙饼-一步一步的指导gydF4y2Ba

步骤1:gydF4y2Ba预热烤箱至350度。将坚果酱、枫糖浆、香草和素食黄油/椰子油放入一个中号锅中,用中/小火加热。搅拌均匀。gydF4y2Ba

湿的食材在锅里融化gydF4y2Ba

步骤2:gydF4y2Ba在一个单独的碗里混合所有其他的材料:燕麦,亚麻,枣,香蕉,苹果和种子。gydF4y2Ba

燕麦和坚果混合在碗里gydF4y2Ba

步骤3:gydF4y2Ba把干的食材加入锅中搅拌均匀。gydF4y2Ba

把燕麦和坚果混合在锅里gydF4y2Ba

步骤5:gydF4y2Ba将混合物倒入8×8烤盘中,铺上羊皮纸,按下使其均匀(你可以用一张羊皮纸和擀面棍帮助压下)。铁条应该有半英寸厚。gydF4y2Ba

健康的烙饼被压在烤盘里gydF4y2Ba

步骤6:gydF4y2Ba烤15分钟或直到顶部变成金黄色。gydF4y2Ba

烤盘内衬羊皮纸和素食烙饼gydF4y2Ba

第七步:gydF4y2Ba在切片前冷却至少15分钟。温暖的服务。gydF4y2Ba

自制健康烙饼,切成正方形,画在一张羊皮纸上gydF4y2Ba

是什么让这些素食烙饼健康?gydF4y2Ba

  • 全谷物和纤维:gydF4y2Ba燕麦片是你能吃到的最健康的谷物之一。它们富含抗氧化剂、有益于心脏健康的纤维,还能保持血糖稳定(不会出现血糖峰值和崩溃!)每个烙饼含有5克纤维!gydF4y2Ba
  • 低添加精制糖:gydF4y2Ba这些烙饼可以切成更大的正方形(你可以得到9个超大的烙饼)或更小的正方形(你可以得到16个更小的烙饼)。即使是大块的烙饼(9个),每个烙饼也只有3克添加糖!其余的都是来自香蕉、大枣和苹果的天然糖。gydF4y2Ba
  • 健康的脂肪、维生素和矿物质:gydF4y2Ba当你吃这些健康的烙饼时,你会获得omega - 3脂肪酸和大量的维生素,这要感谢亚麻籽、枣、苹果、香蕉、坚果和种子。它就像一个营养发电站!维生素E、铜、镁、铁、钙、磷和锌都可以在这个简单的烙饼食谱中找到。gydF4y2Ba

孩子们会喜欢这些健康的烙饼吗?gydF4y2Ba

绝对的!当你为孩子们提供健康的烙饼时,他们会咂咂嘴唇,清理盘子。毫无疑问,这是最棒的烙饼食谱之一。孩子们也会喜欢各种不同的口味和质地。此外,他们还可以通过添加新鲜水果、蜂蜜或坚果等有趣的配料来定制自己的口味。gydF4y2Ba

自制健康烙饼,切成正方形,画在一张羊皮纸上gydF4y2Ba

烙饼食谱常见问题gydF4y2Ba

什么是烙饼?烙饼和煎饼一样吗?gydF4y2Ba

在美国,我们经常交替使用“flapjacks”和“pancake”。flapjack可能只是煎饼的乡村版本,但在餐馆的菜单上,你会看到同一道菜的两个词!但在英国,flapjacks完全不像pancake。英国的flapjack更像是燕麦燕麦棒,先在平底锅里煮好,然后在烤箱里烤。传统上,英国烙饼的食谱有燕麦、黄油、红糖和糖浆。我的版本显然比那个健康得多,但保留了传统版本的精神!gydF4y2Ba

如何储存和冷冻健康的烙饼?gydF4y2Ba

存储:gydF4y2Ba一旦烙饼充分冷却,把它们放在一个密封的容器里。把它们放在冰箱里5-7天。你可以在微波炉里加热10-15秒,享受它们的温暖。gydF4y2Ba
冻结:gydF4y2Ba让它们完全冷却。然后用保鲜膜或铝箔纸将每一个单独包裹起来。然后将烙饼放入冷冻袋或密封容器中。把它们拿出来,在柜台上或冰箱里解冻。一旦解冻,就冷着吃,或者用微波炉加热。gydF4y2Ba

配方的变化gydF4y2Ba

  • 调味料:gydF4y2Ba加入一些肉桂,肉豆蔻,所有香料,和/或南瓜派香料到煎饼食谱混合物。gydF4y2Ba
  • 香蕉烙饼:gydF4y2Ba把苹果换成1根香蕉(所以这道菜你总共要用2根香蕉),让它有香蕉面包的味道!gydF4y2Ba
  • 巧克力烙饼食谱:gydF4y2Ba烘焙前加入1/4杯切碎的黑巧克力到面糊中。gydF4y2Ba
  • 什锦水果烙饼:gydF4y2Ba加入你最喜欢的水果,新鲜的或干的。蓝莓、切碎的草莓、蔓越莓干,甚至葡萄干都是不错的选择。gydF4y2Ba
  • 杏仁小粉盒:gydF4y2Ba把香草精换成杏仁精,用杏仁黄油,用杏仁碎代替花生或其他坚果!gydF4y2Ba
  • 蜂蜜烙饼食谱:gydF4y2Ba这是素食食谱,所以用枫糖浆代替蜂蜜。但你可以轻易地用枫糖浆代替蜂蜜来做素食烙饼。gydF4y2Ba
  • 耐嚼烙饼配方:gydF4y2Ba现在的食谱感觉更像是格兰诺拉麦片棒,而不是密密麻麻、有嚼劲的棒。为了获得超级有嚼劲的粘稠度,在面糊中加入1/2杯燕麦粉。你也可以在烘焙前将面糊放入食品加工机中,以获得更有嚼劲的稠度和更密的棒。gydF4y2Ba

制作健康烙饼的小贴士gydF4y2Ba

  • 试着把所有的食材均匀地推入锅中,这样它们就有½英寸厚了。gydF4y2Ba
  • 在烤盘中使用羊皮纸可以使它们更容易从锅中取出。gydF4y2Ba
  • 烙饼冷却15分钟后切成片。如果你不让它们静置,它们就会在你切的时候散架!gydF4y2Ba
  • 要做更有嚼劲、更密的烙饼,可以在面糊中加入1/2杯燕麦粉,或者在把面糊放入烤盘前用食品加工机搅拌。gydF4y2Ba
  • 如果你想要一个完全无糖的烙饼,你可以不加枫糖浆。gydF4y2Ba

看看这些其他不可思议的早餐食谱!gydF4y2Ba

如果你尝试过这个健康烙饼食谱或我博客上的任何其他食谱,请给它打分,并在下面的评论中告诉我结果如何!你也可以关注我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba,gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba而且gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、适合全家享用的食物!gydF4y2Ba

自制健康烙饼,切成正方形,画在一张羊皮纸上gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba7gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

健康的烙饼gydF4y2Ba

用自制的健康烙饼开始你的一天吧。它们味道浓郁,制作简单,即使在繁忙的早晨也是完美的早餐。素食,无麸质,也是一种健康的零食选择!gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
冷却时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 烘焙,早餐,早午餐,零食gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 美国gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 9gydF4y2Ba烙饼gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 220.8gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba Anjali沙gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba杏仁或花生酱gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba枫糖浆gydF4y2Ba注意:我减少了枫糖浆的用量,以保持含糖量较低,但要做出更丰富、更甜、更粘的烙饼,我建议增加至4汤匙糖浆。gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba椰子油gydF4y2Ba注意:我把油调得很低是为了降低脂肪含量。但如果你想要一个更油腻的烙饼,像格兰诺拉燕麦棒一样粘在一起,我建议增加到5汤匙的油。gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba燕麦片gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba磨碎的亚麻籽gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的日期gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba香蕉、捣碎gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba苹果,碎gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba捏gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
  • 撒上肉桂和肉豆蔻gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba选择切碎的坚果(我用的是切碎的杏仁)gydF4y2Ba
  • 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba混合种子的选择(我使用南瓜和向日葵)gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 预热烤箱至350度。gydF4y2Ba
  • 将坚果酱、枫糖浆、香草和黄油放入一个中号锅中,用中/小火加热。搅拌均匀。gydF4y2Ba
  • 在另一个碗里混合其余的材料:燕麦和种子。gydF4y2Ba
  • 把干的食材加入锅中搅拌均匀。gydF4y2Ba
  • 将混合物倒入8×8烤盘中,上面铺有羊皮纸,然后压平(你可以用一张羊皮纸和擀面杖帮助压平)。烤棒应该有½英寸厚。gydF4y2Ba
  • 烤15分钟或直到顶部变成金黄色。gydF4y2Ba
  • 在切片前冷却至少15分钟。温暖的服务。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

https://youtu.be/vCfIdVEYfycgydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

配方的变化gydF4y2Ba
  • 调味料:gydF4y2Ba加入一些肉桂,肉豆蔻,所有香料,和/或南瓜派香料到煎饼食谱混合物。gydF4y2Ba
  • 香蕉烙饼:gydF4y2Ba把苹果换成1根香蕉(所以这道菜你总共要用2根香蕉),让它有香蕉面包的味道!gydF4y2Ba
  • 巧克力烙饼食谱:gydF4y2Ba烘焙前加入1/4杯切碎的黑巧克力到面糊中。gydF4y2Ba
  • 什锦水果烙饼:gydF4y2Ba加入你最喜欢的水果,新鲜的或干的。蓝莓、切碎的草莓、蔓越莓干,甚至葡萄干都是不错的选择。gydF4y2Ba
  • 杏仁小粉盒:gydF4y2Ba把香草精换成杏仁精,用杏仁黄油,用杏仁碎代替花生或其他坚果!gydF4y2Ba
  • 蜂蜜烙饼食谱:gydF4y2Ba这是素食食谱,所以用枫糖浆代替蜂蜜。但你可以轻易地用枫糖浆代替蜂蜜来做素食烙饼。gydF4y2Ba
  • 耐嚼烙饼配方:gydF4y2Ba现在的食谱感觉更像是格兰诺拉麦片棒,而不是密密麻麻、有嚼劲的棒。为了获得超级有嚼劲的粘稠度,在面糊中加入1/2杯燕麦粉。你也可以在烘焙前将面糊放入食品加工机中,以获得更有嚼劲的稠度和更密的棒。gydF4y2Ba
制作健康烙饼的小贴士gydF4y2Ba
  • 试着把所有的食材均匀地推入锅中,这样它们就有½英寸厚了。gydF4y2Ba
  • 在烤盘中使用羊皮纸可以使它们更容易从锅中取出。gydF4y2Ba
  • 烙饼冷却15分钟后切成片。如果你不让它们静置,它们就会在你切的时候散架!gydF4y2Ba
  • 要做更有嚼劲、更密的烙饼,可以在面糊中加入1/2杯燕麦粉,或者在把面糊放入烤盘前用食品加工机搅拌。gydF4y2Ba
  • 如果你想要一个完全无糖的烙饼,你可以不加枫糖浆。gydF4y2Ba
这个食谱可以做9个大烙饼或16个小烙饼。gydF4y2Ba
16个烙饼的营养信息gydF4y2Ba(1个烙饼= 1份):124卡路里;5.2克脂肪(1.3克饱和脂肪);0毫克胆固醇,22.3毫克钠,132.1毫克钾,18克碳水化合物,2.9克纤维,7.9克糖,3.2克蛋白质gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba220.8gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba32gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba5.7gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba9.3gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba2.3gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba39.7gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba234.8gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba5.2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba14gydF4y2BaggydF4y2Ba

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