45种美味健康的披萨配料
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如果你使用正确的配料，披萨会更健康。看看我们列出的45种健康的披萨配料(包括素食和纯素食)和要避免的。
当你选择健康的披萨配料时，你就可以享受披萨了。谁不喜欢披萨呢?对我们许多人来说，它是我们最喜欢的食物!
我太爱披萨了，我有一整块披萨食谱的种类！但很多人认为，健康和披萨这两个词不可能出现在同一个句子里。我来改变你的想法。
通过做一些与健康饮食相匹配的简单替换，完全有可能享受到美味的健康披萨选择!
健康披萨胜过分类组织的想法
披萨做起来很简单!它的核心是由面包皮、酱汁、奶酪和配料制成的。在这里，我将介绍每一种披萨原料，并向你展示如何提高营养价值，同时减少典型披萨的脂肪和热量。
健康的披萨基础和皮的替代品
任何一种好披萨的第一种原料都是饼皮。然而，典型的披萨皮是由白面粉制成的，没有营养价值。它还富含碳水化合物，在你的身体里会直接转化为糖。选择更健康的披萨皮是制作营养披萨的第一步!
这些健康的披萨想法可以增加蛋白质含量，减少碳水化合物，在某些情况下还可以给你额外的一份蔬菜。一个健康的比萨基地是做出美味又营养的披萨的关键!
当你想吃你最喜欢的披萨时，一定要回到这些健康的披萨基底的想法!
菜花地壳
一个简单的花椰菜皮是一个很好的选择，可以减少你的披萨中的脂肪和卡路里，同时增加营养成分。你可以买现成的花椰菜皮来节省时间。我喜欢Cali 'Flower Foods披萨饼，或者用花椰菜做的外通道植物动力披萨饼。
你也可以自己做菜花地壳．
鹰嘴豆泥
鹰嘴豆蛋白质含量高，脂肪和卡路里含量低。它们还含有其他营养物质，如纤维、叶酸和铁。这种面包皮会变得又好又脆。Banza做的是普通鹰嘴豆皮。它们的尺寸较小，直径9英寸，但非常适合做一个私人披萨!
全麦皮塔饼
用全麦皮塔面包做披萨皮是一种简单的方法，可以让你的饮食中摄入更多纤维。也没有准备!在商店里买全麦皮塔饼，加上酱汁和配料就可以了。看看我的帖子健康的面包更多的想法!
全麦玉米饼
全麦玉米饼也是如此。这是一种更健康的享受面包皮的方式。注意，玉米饼很薄，所以我建议把它们放在烤箱或烤面包机里烤脆，这样它们就能更好地保存酱汁和配料。
波多贝罗蘑菇
想过用波多贝罗蘑菇做披萨底吗?这些可以做成美味的个人披萨。波多贝罗蘑菇粘稠多肉，加上酱汁、奶酪和蔬菜，味道很棒。
全麦英式松饼
你小时候做过英式松饼披萨吗?我当然做了!把这种享受披萨之夜的有趣方式带回来，用全麦英式松饼添加纤维。为你的家人制作披萨晚餐是一件有趣的事情!
南瓜船
另一种健康的选择，西葫芦船是运送你渴望的披萨的营养工具!西葫芦碳水化合物含量低，维生素A含量高。
藜麦
用藜麦做一个披萨底!藜麦是一种高蛋白谷物，实际上是一种种子。按照这个食谱做一个简单的藜麦披萨饼皮自己做!
薄全麦面包圈
与英式松饼类似的另一种选择是全麦百吉饼。选择薄的百吉饼饼皮更薄!
更好的披萨酱选择
接下来是酱汁!你不必总是选择马里纳拉酱!这些健康的披萨酱创意会带来新的口味，也会增加一些营养。
传统的无糖番茄基底
传统的披萨酱是一个很好的选择，你当然可以用它来制作你自己健康的自制披萨。问题是很多披萨酱都添加了糖。如果你是在商店买的，一定要买不添加糖的披萨酱。
香蒜沙司
新鲜的香蒜沙司是用相当多的橄榄油做的，所以要少用酱汁。或者在家里自己做香蒜沙司，你可以控制食谱中的油脂含量!
了经验丰富的番茄
这是一个超级健康的选择。捣碎的西红柿不含任何其他添加剂，这意味着你得到的只是以酱汁形式存在的新鲜西红柿。
大蒜酱
对于爱吃蒜的人来说，蒜蓉是个不错的选择。铺在面包皮上，然后加入配料。烤的时候味道好极了!
鹰嘴豆泥
如果是不需要放进烤箱的披萨，那就把鹰嘴豆泥铺在饼皮上。和全麦皮塔饼搭配会很好吃。然后加入你最喜欢的地中海风味配料!
萨尔萨舞
如果你想做墨西哥风味的披萨，可以尝试用莎莎酱做酱料。在上面撒上墨西哥奶酪、黑豆、辣椒、玉米和洋葱，成为美味的披萨!
浓的蔬菜
还有什么比把它涂在披萨上更能让你在饮食中摄入更多的蔬菜呢?把你最喜欢的蔬菜或蔬菜混合物蒸熟，然后在食品加工机或搅拌机里加入盐、胡椒和意大利香料打成泥。涂在披萨上是一种营养丰富的健康选择。
豆传播
考虑其他的豆类酱或泥，像黑豆，素食炸豆，毛豆酱，和更多!这是给披萨添加更多蛋白质的好方法。
最好的健康披萨配料
说到选择健康的配料，最好还是坚持吃素食比萨的配料!坚持吃低热量高营养的新鲜蔬菜。其他的选择包括高蛋白的配料，如坚果，甚至鸡蛋!
当涉及到最好的素食披萨配料选择丰盛的蔬菜和美味的坚果。
大蒜
大蒜可以为任何披萨增添很多风味，但不会增加脂肪和卡路里。它很香，是最好的素食披萨配料之一!
洋葱
除了大蒜，洋葱是我最喜欢的素食披萨配料之一。当放入烤箱烘烤时，它们会完美地烤熟，给你的披萨带来甜美可口的味道。
红辣椒
另一个喜欢的，红辣椒增加颜色，和微甜可口的味道。你可以用新鲜辣椒或烤红辣椒。
芝麻菜
当你的披萨从烤箱中出炉时，加一把芝麻菜在你的披萨上。味道很好，很辣!
豆腐
有没有想过披萨上的豆腐碎块?它富含蛋白质，并具有其他食材的味道。它是香肠和意大利辣肠等高度加工肉类的绝佳替代品。
黑豆
我喜欢在披萨里加黑豆!尤其是当我在做墨西哥披萨！添加了蛋白质和纤维，这是超级填饱肚子!
无花果
你试过在披萨里加新鲜无花果吗?如果没有，你会得到一顿大餐!当你搭配山羊奶酪和蜂蜜时，这是一种完全不同的披萨，但说到味道，它是世界上最棒的!它们还含有多种维生素和矿物质。
黑橄榄
黑橄榄是我最喜欢的健康披萨配料之一，它是咸咸的，可以为任何披萨增加口感和风味。橄榄情人的完美选择!
蘑菇
另一种喜爱的食物是蘑菇，既丰盛又多肉，而且热量低!它们为披萨增添了美味的口感，是加工肉类的不错替代品。
西葫芦
一个美丽的夏季披萨需要有夏季南瓜!它带来了明亮的颜色和时令的新鲜感。
冬南瓜
当秋天来临的时候，试着在披萨中加入冬南瓜!它香甜可口，和其他秋季配料很搭。如果你把南瓜放在披萨里之前先烤一下，它会给披萨增添一种甜甜的焦糖味。
洋蓟
丰盛健康的洋蓟也是一个漂亮的补充。洋蓟脂肪含量低，但富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。
菠菜
在披萨中加入新鲜的菠菜来获得绿色蔬菜!建议你每天吃一份绿叶蔬菜，所以为什么不找一份像披萨这样美味的食物来确保你获得所需的营养呢?你可以sauté菠菜添加到你的披萨或使用它作为生浇头-它的味道都很好!
番茄切片
新鲜的西红柿片在夏天是令人惊叹的!成熟的甜番茄搭配罗勒和少量的马苏里拉奶酪，这是披萨世界的梦想成真。
菠萝
对于夏威夷披萨爱好者，我们不能忘记菠萝!菠萝的甜味与披萨的美味配料相得益彰。
西兰花
我是一个西兰花爱好者，所以把它加到披萨里是显而易见的。放进烤箱里烤得很香，对健康有很多好处。它富含纤维和蛋白质，还含有铁、钾、钙。
鸡蛋
做一个有鸡蛋的早餐披萨!它们富含蛋白质，配在全麦玉米饼上很好看。
羽衣甘蓝
就像菠菜一样，羽衣甘蓝也是披萨的另一种美味。在你的饮食中享受一些健康的绿色蔬菜的好方法。特别是羽衣甘蓝，因为它是一种更硬的绿色，我建议在添加到披萨之前sautéing它。
茄子
茄子的味道很清淡，但它可以很好地搭配其他典型的披萨食材，如西红柿、马苏里拉奶酪和披萨。它甚至可以用作披萨底!
红薯
块状的红薯会给披萨增添一些深度和活力。配上花椰菜皮和蔬菜泥。
酸豆
刺山柑是咸咸的，加到披萨中会带来一种流行的味道!
烤桃子
一个美丽的夏日披萨配上烤桃子，山羊奶酪，再淋上一点蜂蜜，这就是我的甜点披萨!
梨
把美味和甜蜜结合在一起梨披萨！我最喜欢在披萨上放梨的方式是用戈尔根佐拉干酪和脆核桃!
核桃
如上所述，核桃和梨搭配起来很美味。它们也是一种营养丰富的配料，你可以撒在披萨上，增加一些脆脆的口感和泥土的味道。
腰果
腰果脆脆的，富含蛋白质和纤维，是一种温和的坚果，可以为任何披萨增加一些良好的口感和松脆。
整个叶罗勒
番茄、罗勒和马苏里拉奶酪是天作之合。添加到您的任何披萨的美丽的香气，真正的新鲜，和意大利风味。
玉米
在墨西哥披萨上撒上玉米、黑豆、莎莎酱和墨西哥奶酪!玉米和新鲜的夏季南瓜和其他夏季蔬菜搭配在披萨上也很美味。
松子
松子常用于意大利烹饪。它们口感温和，嚼起来很爽脆。我喜欢把它们放在香蒜沙司披萨上!
要避免不健康的披萨配料
正如上面提到的，有很多健康的披萨配料，如果你做了下面的一些选择，你也可以很容易地选择高热量、高脂肪、缺乏营养的披萨。
阿尔弗雷多酱
丰富的奶油，阿尔弗雷多酱是高脂肪。事实上，根据一些健康专家的说法，它的脂肪含量如此之高，一份阿尔弗雷多对你的身体系统来说是太多了。由奶油和油制成，这是一种不健康的组合，你要避开。
深盘
虽然深盘披萨并不是配料，但要注意的是，选择深盘披萨的量和卡路里过多会让任何披萨变得不健康。深盘披萨的结构总是会有太多的碳水化合物来自面团或太多的奶酪，所以无论是酱汁还是配料都是不健康的。
加工肉类
加工肉类是指通过腌制、盐腌、烟熏、干燥或装罐来保存的肉类。加工肉类包括意大利辣香肠、香肠、火腿和培根。
虽然味道不错，但它含有的硝酸盐是致癌物质，与高血压、心脏病、肠癌和胃癌有关。
常见问题
任何种类的蔬菜都是最健康的披萨配料!这包括红辣椒、菠菜、西红柿、洋葱、大蒜、西兰花、羽衣甘蓝、茄子、南瓜、朝鲜蓟、蘑菇和芝麻菜。这些蔬菜富含维生素和矿物质，但热量低。它们也有很多味道!
我建议用全麦披萨面团来替代传统的披萨面团。其他的选择包括花椰菜皮，全麦皮塔面包，或鹰嘴豆皮。你也可以用蔬菜做披萨的底料，比如西葫芦、红薯或茄子。
如果你不能吃奶酪，或者你是素食主义者，你可以选择不含乳制品的奶酪。注意，它不像普通奶酪那样融化。
或者，用香蒜沙司、芝麻酱或鹰嘴豆泥做底，而不是奶酪。它的味道很丰富，一旦添加了所有的配料，就不需要更多的奶酪了。注意，许多商店购买的香蒜沙司包括帕尔马干酪，所以如果你不想吃奶酪，你可能想自己制作素食香蒜沙司酱。
另一种不含乳制品的披萨是不含乳制品的白酱，搭配烤蔬菜和一点橄榄油。
比萨皮中的精制碳水化合物，加上奶酪的高脂肪和高盐含量，再加上加工肉类的添加，是比萨不健康的原因。当你改变这些东西，使用高纤维的皮，加上健康的披萨浇头，减少奶酪的总量，你就能把不健康的放纵变成健康的一餐!
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