丰盛健康的蔬菜千层面(超级简单的食谱!)gydF4y2Ba

这篇文章可能包含附属链接。作为一名亚马逊员工，我从合格的购买中获利。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

这道超级令人满意，简单易行的蔬菜千层面是经典的丰盛健康版本gydF4y2Ba意大利配方gydF4y2Ba．由全麦面条、新鲜香草、蔬菜和奶酪混合制成，这是一道菜，很快就会成为你的家人和朋友的最爱。gydF4y2Ba

我全家人都非常喜欢gydF4y2Ba意大利gydF4y2Ba千层面，我想这可能是他们最喜欢的意大利菜。但我们很少在餐馆点它，因为大多数蔬菜千层面的食谱是由白色意大利面(没有纤维，精制碳水化合物)，太多的奶酪和额外的油(太多的脂肪/卡路里)，几乎没有蔬菜(这使它更密集!)gydF4y2Ba

最新配方视频!gydF4y2Ba

所以我决定重新制作素食千层面，让它比原来的更健康，拥有传统千层面食谱中所有的味道和口感。我不得不说，这首歌很受欢迎!每次我做这个:为聚会，为肉食者，为节日，为我的家人-每个人都喜欢这个食谱!这是一个健康的gydF4y2Ba意大利素食食谱gydF4y2Ba！gydF4y2Ba

虽然这不是一顿快速的工作日晚餐(包括烘焙/烹饪时间在内大约需要2个小时)，但最终它是非常值得的!尽管烹调时间很长，但这是一个简单直接的食谱。它是很好的剩菜，而且超级适合冷冻。我希望你能像我们一样喜欢这种健康的蔬菜千层面!gydF4y2Ba

为什么这个方法有效gydF4y2Ba

• 很好的健康饮食食谱gydF4y2Ba
• 充满新鲜蔬菜gydF4y2Ba
• 分量很大，但热量很低gydF4y2Ba
• 上面覆盖着融化的奶酪gydF4y2Ba
• 低脂素食千层面gydF4y2Ba
• 高纤维的gydF4y2Ba
• 孩子友好的烤宽面条!gydF4y2Ba
• 史上最好的素食千层面食谱!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

全麦面条:gydF4y2Ba我们的健康无肉千层面的基础!使用全麦意大利面添加了全谷物和纤维，但你真的无法区分它和普通的千层面面条之间的区别!gydF4y2Ba

意大利乳清干酪混合物:gydF4y2Ba我混合了低脂乳清干酪和几种奶酪丝，包括部分脱脂的马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪和阿齐亚戈奶酪。gydF4y2Ba

新鲜的蔬菜:gydF4y2Ba我用了红甜椒、西葫芦、小菠菜和红洋葱——但你也可以用任何你喜欢的彩色蔬菜混合在一起!在这个简单的蔬菜千层面食谱中，冬南瓜、香菇、西葫芦甚至芦笋都非常美味。gydF4y2Ba

红色酱汁:gydF4y2Ba我用碎番茄和意大利香料做了一个简单的番茄酱，加上一罐预先准备好的蒜蓉酱。gydF4y2Ba

调味料:gydF4y2Ba干意大利调味料、碎红辣椒片(或黑胡椒)、盐、新鲜蒜末都是为这种瘦削的蔬菜千层面增添大量风味的好方法，而且不会增加热量。新鲜的香草，如新鲜的罗勒，可以添加到健康的蔬菜千层面的馅料或作为装饰。gydF4y2Ba

变化gydF4y2Ba

无麸质素食千层面:gydF4y2Ba用无麸质意面片做这个简单的100%无麸质食谱!gydF4y2Ba

烤蔬菜千层面:gydF4y2Ba用400度的烤箱烤蔬菜，直到变软。gydF4y2Ba

西葫芦素食千层面:gydF4y2Ba用它代替意大利面gydF4y2Ba西葫芦gydF4y2Ba把它做成低碳水化合物的食谱!gydF4y2Ba

素食蔬菜千层面:gydF4y2Ba用纯素的乳清干酪和纯素的帕尔马干酪来代替普通的奶酪，使这个食谱不含乳制品。gydF4y2Ba

如何做蔬菜千层面gydF4y2Ba

煮面条gydF4y2Ba

按照包装上的说明烹饪千层面面(保持嚼劲)。烤好之后，把它们平铺在箔纸上，放在一边。gydF4y2Ba

烹饪蔬菜千层面馅gydF4y2Ba

把4个西葫芦切成薄片。3个甜椒切丁，3瓣蒜切末。在一个大煎锅里用中火加热橄榄油，把大蒜、半个洋葱丁、所有的西葫芦和所有的甜椒一起炒。gydF4y2Ba

调低至中火，最后加入小菠菜(当西葫芦/红辣椒差不多煮好了)，用木勺再搅拌3分钟，直到菠菜变蔫。gydF4y2Ba

在上面撒上意大利调味料、盐和红辣椒粉，搅拌，再煮几分钟。然后关火。gydF4y2Ba

做蒜蓉酱gydF4y2Ba

将3瓣大蒜切碎。在中等大小的平底锅上喷上烹饪喷雾，轻轻炒大蒜和剩下的红洋葱，直到洋葱变成半透明。gydF4y2Ba

加入番茄碎。如果你的番茄碎里没有意大利调味料的话，可以加点意大利调味料。酱汁热透后，把火调小。gydF4y2Ba

混合奶酪gydF4y2Ba

将1.5杯乳清干酪和1杯马苏里拉奶酪放入碗中。把帕玛森奶酪(如果用意大利混合奶酪的话)分开放。gydF4y2Ba

制作素食千层面gydF4y2Ba

在大砂锅或烤盘底部喷上烹饪喷雾。在盘子底部放一杯酱汁(每一层酱汁，我用一半自制酱汁和一半预先做好的酱汁。gydF4y2Ba

放一层千层面面。gydF4y2Ba

再放一层酱汁(1/2预先做好的，1/2自己做的)，然后再放一层蔬菜混合物。最后，取1/2杯奶酪，在蔬菜层上撒上奶酪混合物的小碎(不要试图把它摊开，小碎似乎很有效)。gydF4y2Ba

再铺一层千层面。gydF4y2Ba

抹上一层酱汁(约一杯蒜蓉酱汁)gydF4y2Ba

层的蔬菜。gydF4y2Ba

奶酪混合物瓦解。gydF4y2Ba

然后，最后一层面条，一层酱汁，然后在上面撒上一杯帕玛森奶酪(或意大利奶酪混合物)。gydF4y2Ba

在未烤好的千层面上盖上箔纸，在350度的温度下烤30分钟。掀开盖子，再烤5分钟，直到奶酪融化。冷却10分钟后切片。这道健康的蔬菜千层面趁热享用吧!gydF4y2Ba

❓配方常见问题gydF4y2Ba

你能冷冻蔬菜千层面吗?gydF4y2Ba

是的，你可以冷冻蔬菜千层面。有两种方法，取决于你是冷冻剩菜，还是在烤之前冷冻千层面。你可能想要把这个低卡路里的蔬菜千层面整个准备好，然后把它冷冻起来，作为繁忙的工作日晚餐，或者你可能已经做了这道菜，只剩下一些剩菜冷冻起来，以后再吃。gydF4y2Ba

方法一:预先烤好的千层面gydF4y2Ba

用密封的容器准备千层面。组装并让温暖的材料完全冷却，然后储存在一个密封容器在冰箱。这种方法有助于保持食物的新鲜度，而不是在烤完之后冷冻。可以在冰箱里保存2-3个月。烘焙的时候，把它从冰箱里拿出来，直接放进烤箱，按照食谱中的烘焙说明。gydF4y2Ba

方法二:烤蔬菜千层面gydF4y2Ba配方gydF4y2Ba

储存在密封容器中。最好是单独储存，以保持新鲜，并作为工作日晚上的一顿快速餐。在冰箱里可以保存2-3个月。gydF4y2Ba

如何服务gydF4y2Ba

• 全麦蒜蓉面包gydF4y2Ba
• 大蒜炒菠菜gydF4y2Ba
• 烤蔬菜，如西兰花gydF4y2Ba或芦笋gydF4y2Ba
• 搭配松脆的绿色蔬菜的沙拉(比如凯撒或混合绿色蔬菜沙拉)gydF4y2Ba

专家建议gydF4y2Ba

• 用盐水将千层面煮到有嚼劲(大约4-5分钟)。当你在烤箱里烤千层面时，它们会继续煮——这样你就不会吃到糊状的面条了!gydF4y2Ba
• 把面条平铺在铝箔上，防止面条粘在一起。你甚至可以在铝箔纸上喷上橄榄油喷雾，以确保面条保持分离。gydF4y2Ba
• 把甜椒切成薄片，然后切成两半，这样你的甜椒和西葫芦的大小差不多。gydF4y2Ba
• 将西葫芦、辣椒、洋葱和大蒜煮熟，然后加入菠菜。gydF4y2Ba
• 新鲜和干燥的香草混合在一起，给人一种鲜亮和慢煮的味道。gydF4y2Ba
• 在砂锅盘中喷洒或涂上油脂以防止粘锅。gydF4y2Ba
• 首先用预先制作的和自制的酱汁混合在一起涂一层酱汁。gydF4y2Ba
• 不要尝试把奶酪层涂得太厚。把奶酪压碎在蔬菜上。gydF4y2Ba
• 烤宽面条静置10-15分钟后再切片，这样当你切片时面条就会粘在一起。gydF4y2Ba

更多的素食食谱!gydF4y2Ba

• 意大利面配晒干番茄和羊乳酪gydF4y2Ba
• 无谷蛋白面白桃花心木gydF4y2Ba
• 美食家，20分钟健康意大利面gydF4y2Ba
• 素食辣椒MacgydF4y2Ba
• 鹰嘴豆沙司意大利面gydF4y2Ba通过烹饪光线gydF4y2Ba

食谱卡gydF4y2Ba