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你好!我Anjali。我是董事会认证的健康教练作者她是来自旧金山海湾地区的妻子、母亲和美食爱好者(现在居住在华盛顿州西雅图!);对美食充满热情,渴望让健康饮食变得简单、美味和有趣!在这里了解更多关于我的信息再待一会儿!

Anjali沙

10个简单的婴儿食物食谱:自制和健康

这篇文章可能包含附属链接。作为一名亚马逊员工,我从合格的购买中获利。请阅读我的信息披露
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自制婴儿食品是如此简单,而且大多数时候,在家里做婴儿食品会比在商店买的更健康和便宜!这是你在家制作健康婴儿食品的指南,给你的孩子吃你会感觉很棒!

苹果和香蕉婴儿食品泥的照片,配上米色餐巾。俯视图

你们很多人都知道,当我的孩子第一次开始吃固体食物时,我在家里自制了婴儿食品食谱。我收到了很多关于在家自制婴儿食品是否真的那么容易的问题。相信我——确实如此!

即使在你很忙或很累的时候,自己制作婴儿食品食谱也会很愉快,并不困难。在家制作美味的婴儿食品其实只需要三个步骤:蒸、泥和冷冻。

一旦你做了一些基本的果泥,你就会渴望尝试一些更复杂的食谱,添加更多的材料,甚至创造你自己的混合物,以适应宝宝的口味。

自制婴儿食品食谱是发现宝宝特别喜欢的食物的好方法,也可以根据你的预算、生活方式和当地的食材,创造性地为他们添加各种口味。

这些是我的一些必备的婴儿泥食品食谱,用健康、容易找到的材料制成。你永远不会在我的婴儿食品食谱中找到添加糖。

我保证在家里做婴儿食品比买昂贵的袋装食品要便宜,袋装食品通常含有大量的水果泥甚至浓缩果汁中的糖。

什么食物最适合做成泥?

你可以为你的宝宝做几乎任何食物的泥!最好的食物是比较甜的蔬菜或不太甜的水果,包括:

一旦你的宝宝掌握了这些果泥,你就可以开始吃更“辛辣”的蔬菜、酸的新鲜水果和蛋白质,比如:

  • 西兰花
  • 菠菜
  • 菜花
  • 浆果
  • 核果和樱桃
  • 小扁豆
  • 鹰嘴豆、蚕豆
  • (如果你打算给宝宝吃肉的话)
  • 全脂酸奶和奶酪

你可以稍后再给宝宝吃谷物和更甜的水果,这样宝宝就不会太习惯吃甜味的食物(这会让他们更容易拒绝味道更浓的绿色蔬菜)。

所以,一旦你的宝宝接触了大量不太甜的水果和蔬菜,你可以给他介绍以下食物:

  • 单粒谷物,如燕麦,大麦,小麦,藜麦。我不推荐米粥,除非你的儿科医生特别告诉你要吃米粥,因为米粥通常是由精制谷物制成的,纤维含量低,营养成分不多。我建议在家里做婴儿麦片(即使有商店买的版本),以避免重金属污染-因为它是如此简单!
  • 成熟的香蕉
  • 木瓜
  • 菠萝
  • 芒果

你也可以在任何时候在宝宝的食物中添加一些温暖的香料,比如:肉桂,肉豆蔻,姜黄,孜然,香菜,辣椒粉,蒜粉,姜粉等,这些香料都是很好的添加新口味,扩展宝宝的味觉!

储存自制婴儿食品泥的最佳方法是什么?

我建议把你自制的婴儿食品冷冻在冰块托盘中储存。我喜欢这些Mumi & Bubi托盘因为它们有密闭的盖子,可以装下一吨的婴儿食物!

我会在这些托盘里冷冻婴儿食品,一旦冷冻,我就会取出泥块,把它们转移到一个密封的容器,或拉链顶的冷冻袋中。

自制婴儿食品更健康吗?

没错,是很好玩!这是因为当你在家做婴儿食品时,你可以控制原料的质量和食物的种类。

因为你自制的婴儿食品不需要长期保存,你不必担心你给宝宝吃的食物中有任何防腐剂或稳定剂。

此外,大多数预先制作的婴儿食品都非常水果,这使得它非常甜,含糖量很高。这可能会让吃预先做好的食物的婴儿更有可能只喜欢更甜的食物,这可能会让他们以后更挑剔。

注意:并不是所有预先做好的婴儿食品都是不好的,现在有一些健康的蔬菜向前袋。如果你在路上或处于困境中,需要快速进食,这些都是不错的选择!你可以看到我的列表这里有最健康的婴儿食品袋

如何在家制作婴儿食品食谱?

你所需要的只是正确的工具——其中许多你可能已经在你的厨房里,并知道方法,这是很简单的:蒸,泥,冷冻。

你不需要一个花哨的婴儿食品机来做这些事情——事实上,我不建议买一个特殊的婴儿食品机,因为它是一个非常昂贵的购买,你不能重新利用它做其他事情。我喜欢投资那些可以和你和你的家人一起成长的厨房工具。

设备需要

1 .购买一台好的搅拌机或食品加工机。我建议你买一个可以用来做冰沙和其他“成年人”食谱的冰箱——所以买它是值得的!任何搅拌机都可以,但我最喜欢的是Vitamix。

它把所有的东西都搅成泥,非常平滑,它的粘稠度完全模仿了杂货店里婴儿食品袋的薄粘稠度。你不需要剥任何水果/蔬菜的皮(除了香蕉、橘子、菠萝、瓜等明显的有硬壳的),因为Vitamix是如此强大,它粉碎所有的水果/蔬菜的皮,为你的孩子保留所有的营养。

它还可以为大一点的宝宝做更厚实的食物,或者当你的宝宝不再吃浓汤的时候。最后,你可以用它做很多其他的事情,比如做汤,奶昔,煎饼面糊,沙拉三明治混合,布朗尼面糊等-清单可以继续!当我开始给我的孩子做婴儿食品的时候,我买了一个,我非常喜欢它,一直都在用它(现在仍然是!)

2 .你需要有盖的冰块托盘。你可以用普通的冰块托盘,用保鲜膜把它们盖起来,但我发现这样做的结果是我的冰块会被冰箱烤焦,这并不好。我喜欢这些Mumi & Bubi托盘-哪些储存/堆叠真的很好,有紧密的盖子,并保存大约1个月的婴儿食品!

3 .蒸笼。它值得拥有一个蒸笼可以放进任何锅里。大量蒸水果/蔬菜是让婴儿食物在家里简单快速制作的关键,而蒸笼篮可以让一切都不同!

你还需要一个好的,大的锅——但实际上任何锅都可以。差不多就是这样了!然后你就可以在家里用更少的成本,更少的时间和更健康的食物泥为你的孩子做任何婴儿食品食谱比商店买的版本。

如何自制婴儿食品食谱-一步一步来

  1. 清洗你打算做成泥的水果和蔬菜。
  2. 把它们切成1/2英寸大小的小方块,放入锅中,水刚好够盖住它们。或者,把它们放在有蒸笼的锅里蒸。
  3. 如果你要蒸的话,要蒸到叉子变软(很容易捣碎)。如果你把它们放在有水的锅里,只要盖上盖子,把它煮沸。然后关小火,盖上盖子煨,直到水果或蔬菜变软。
  4. 如果是蒸的,把水果/蔬菜和一些你用来蒸的液体放进搅拌机里。如果你煮水果/蔬菜,把所有的东西都从锅里转移到搅拌机里(这样你就不会失去任何在你煮水果时渗入水中的营养)。
  5. 把水果/蔬菜打成泥,直到顺滑。转移到冰块托盘和冻结。
  6. 一旦冻结,取出立方体,并将它们转移到冷冻安全的拉链顶袋。
  7. 要重新加热,只需在微波炉或炉子上的小炖锅中解冻即可。把自制的泥放在室温下食用。

你应该先给宝宝吃什么食物?

我几乎可以保证你的宝宝会很高兴地吃水果泥,因为它们含有大量的天然糖。

婴儿天生就喜欢吃甜食(记住,母乳富含乳糖,这是一种糖!),所以让他们在早期接触低糖蔬菜对发展他们的味觉非常重要。

一旦你的宝宝准备好吃固体食物,大约6个月大的时候,我建议按以下顺序引入水果和蔬菜:

  • 牛油果,胡萝卜,青豆,红薯,冬南瓜,梨,苹果,西兰花,菠菜,花椰菜。
  • 然后加入你想要的其他水果和蔬菜,最后加入鱼和肉。

初学者自制的10种健康婴儿食品食谱

1.宝宝的第一个食物:鳄梨酱

牛油果泥——必备的婴儿食品食谱——盛在橙色的碗里,背景是灰色的。前视图。

千禧一代可能以爱吃牛油果而闻名,但你猜怎么着?婴儿也喜欢牛油果!事实上,牛油果是我们给两个孩子吃的第一种固体食物。制作牛油果泥非常简单,而且营养丰富。

牛油果真的是宝宝第一次吃的食物的好选择——它们美味,美味,有很好的质地。更好的是,它们富含20种维生素和矿物质,包括叶酸、纤维、钾、维生素E和铁,以及大量的“健康脂肪”,有助于宝宝的大脑和神经系统发育。很有可能,牛油果很快就会成为宝宝最喜欢的食物之一!

2.胡萝卜泥

胡萝卜泥装在玻璃罐里,背景是绿色的

鳄梨当你第一次给宝宝吃固体食物时,胡萝卜是一个很好的食物。胡萝卜天生是甜的,很适合和绿色蔬菜一起做成泥,让它们更诱人。你所需要做的就是给胡萝卜去皮,煮6-8分钟,然后做成泥!胡萝卜不仅富含维生素A,有助于促进皮肤和眼睛的健康,而且它们很容易消化,不太可能引起过敏反应。

3.青豆泥

青豆泥婴儿食品配方-装在玻璃罐里

现在是时候加入一些绿色蔬菜了!我建议从四季豆开始,让你的宝宝接触到绿色蔬菜的味道。它们含糖量低,但富含维生素A和纤维。我必须承认,我的孩子们从一开始就不喜欢青豆,直到我开始把它们和有机原味酸奶混合在一起。一旦你单独介绍了青豆,你还可以把它们和胡萝卜为了更美味的果泥,但重要的是,婴儿首先要习惯吃不太甜的食物。

4.红薯泥

生红薯切成两半,配上蓝色格子餐巾

橙色的蔬菜,比如红薯,冬南瓜南瓜是超级健康的选择,富含类胡萝卜素、维生素C、钾和纤维。更重要的是,婴儿往往喜欢它们!你可以用很多不同的方法来做,包括微波、蒸或煮。然而,我最喜欢的烹饪方法是在烤箱里烤红薯,让它们开始变成焦糖色,然后变成泥状。

5.冬南瓜泥

冬南瓜泥:盛在白色的小模子里

冬南瓜是一种美味且营养丰富的蔬菜,富含维生素a、维生素C、纤维和钾。与甜土豆我建议把冬南瓜放在烤箱里烤一个小时,让它变成焦糖。烤完之后,剥去南瓜皮,把南瓜块放进搅拌机里,会有点乱,所以你需要大量制作。别忘了在烤盘上铺上羊皮纸,这样更容易清理!

6.梨泥

梨泥:婴儿必备食品之一,装在玻璃罐中,以黄色为背景

一旦你的宝宝养成了吃绿色和橙色蔬菜的习惯,是时候来一顿真正的大餐了——梨!梨不仅味道好,而且富含纤维和维生素C等营养物质,分别有助于预防便秘和促进健康的免疫系统。

梨也很适合和宝宝不喜欢的其他食物混合,比如青豆。我们在家里吃过很多梨泥(它和燕麦片混合在一起很好!),所以我总是大量做。

7.苹果西梅泥

西梅婴儿食品泥装在一个白色的碗里

可怜的梅干——如此不受人喜爱和误解!如果你发现自己在杂货店路过梅干时没有多想,想想这个:梅干对婴儿来说是一种极好的食物!很简单,梅干就是干梅子,富含抗氧化剂。正如它们的名声所示,它们确实能“让东西动起来”,这样你的宝宝就不会便秘。当我把李子和苹果混合在一起时,我的孩子们对李子更感兴趣。这款西梅和苹果泥搭配酸奶、燕麦片也很不错,或者搭配绿色蔬菜,给它们带来一点天然的甜味。

8.西兰花,菠菜和花椰菜泥

蒸西兰花和花椰菜加维生素,用来做婴儿食品

你很难找到比西兰花、菠菜和花椰菜的混合物更有营养的浓浆了,它富含维生素和矿物质,包括铁。这种果泥还含有大量植物营养素,这是已知的抗癌特性。

我建议在一天的早些时候吃少量的这种泥,因为它含有大量的纤维。纤维是很好的,但如果你的宝宝吃得太多,它可能会导致放屁或胃部不适,所以你一开始要避免在睡前吃这种泥。一旦你的宝宝习惯了这些蔬菜,你就可以随时吃了!如果绿色蔬菜的味道对你的宝宝来说太过强烈,可以考虑加一点有机原味酸奶梨泥

9.西葫芦,苹果和胡萝卜泥

西葫芦、胡萝卜和苹果泥——这是2019年必备的婴儿食品之一

这种泥一定会很受你的小宝贝的欢迎——它当然是我的孩子们最喜欢的食物之一。西葫芦和胡萝卜是温和而相当甜的蔬菜,加上两个有机富士苹果,这种味道的组合更加美味!这是一个完美的泥混合您的宝宝的燕麦片。

10.豌豆泥

豌豆泥装在白色小模子里:这是婴儿必备食物之一

豌豆含有大量的维生素,特别是维生素K,这对骨骼健康很重要,维生素B6和叶酸,促进心脏健康。为了确保你的蔬菜泥保留尽可能多的营养,避免过度烹饪绿色蔬菜。理想情况下,你应该烹饪蔬菜,让它们保持鲜绿色。蒸3-5分钟或煮3-5分钟,然后放入冷水中,可以帮助它们保持鲜绿色并保留叶绿素。给你一个建议:你可以把豌豆和水果或更甜的蔬菜混合在一起,这样你的宝宝会更喜欢豌豆。

如果你喜欢做这些果泥——你的宝宝也喜欢吃它们!-看看我的超级简单的婴儿食品食谱更多简单的自制婴儿食品食谱!

这里有超过150种适合婴儿、幼儿和年龄较大的孩子的食谱,你会发现很多关于泥的想法,你可以批量制作,提前,这样你永远不会用完你的宝宝最喜欢的食物。

它还包括如何混合和搭配食材来制作最美味的果泥的指导,同时向你的孩子介绍各种各样的口味和质地。

当你开始转向手指食物时,你会发现很多适合幼儿的食谱,你可以在30分钟或更少的时间内准备好!

我希望这篇文章能帮助你驾驭在家制作婴儿食品的美妙世界。

记住——这是一个尝试和享受向你的宝宝介绍所有美味的味道,味道和质地的机会,固体提供!尽情享受吧!

更多资源来制作健康的自制婴儿食品食谱!

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婴儿食品配方·

你的孩子会喜欢我的自制健康的婴儿食品泥.尝试一下,做一个“奶昔”!

在家里自己做营养丰富的婴儿食品是很容易的。按照自己的节奏介绍食材,为宝宝创造独特的口味。

36个对“10个简单的婴儿食物食谱:自制和健康”的回应

  1. 嗨Anjali -
    在吃完avacado之后,你怎么知道什么时候开始吃下面的食物?假设你先从鳄梨开始,什么时候开始吃胡萝卜、青豆等。谢谢! !

    • 嗨Ewelina !当你确定你的孩子对目前的食物没有过敏反应后,你可以每2-3天给孩子引入一种新的食物。你可以在第一天吃牛油果,第三天吃胡萝卜,第五天吃青豆等等。

  2. 你好Anjali,非常不错的博客。我在和我六个半月大的小天使较劲。我给她自制的开始。我给她介绍了所有的蔬菜,菜花,南瓜,葫芦和任何我们吃的。但我真的很想让她吃燕麦片。你能告诉我怎么做吗?
    还有,什么时候把坚果和种子添加到婴儿食品中是安全的?

    • 这就跟你问声好!至于燕麦片,你所要做的就是把普通的燕麦片放在食品加工机里磨碎,直到它们变成粉状的稠度。然后你就像普通燕麦一样在炉子上或微波炉里煮!一旦它煮熟了,你可以把它和其他水果泥混合,如果你喜欢的话。根据谈话对象的不同,坚果类和种子类有不同的指导。一些研究表明,早期引入过敏原实际上对孩子更好,而许多研究仍然建议直到1岁才引入坚果和种子。我会询问你的儿科医生,根据你孩子的病史和过敏史,他们的建议是什么。希望会有帮助!如果你有任何其他问题,请告诉我!

      • 嗨,Anjali,我想知道给我6个月大的宝宝燕麦片时,我是用水煮还是全脂牛奶煮?FTM在这里,所以我很困惑,如果我能给我7个月大的婴儿奶牛加燕麦奶。谢谢!

  3. 你好,我很喜欢你的博客。
    我六个月大的儿子不喜欢吃牛油果,但我想喂他,因为它很健康。有什么办法能让他像牛油果一样。
    谢谢你!

    • 嗨Kavya !非常感谢!很高兴你喜欢我的博客!一些建议:1)和他喜欢的泥混合,让他习惯这种味道2)在鳄梨中加入香料(比如鳄梨酱香料混合物),看看这是否能改善他的口味。要不断地尝试给他吃,因为婴儿通常需要尝试30多次才能最终接受一种食物!希望这对你有帮助,如果你还有其他问题,请让我知道!

      • 谢谢Anjali,你推荐什么牌子的调味料吗?
        我的宝宝非常喜欢早上吃燕麦片,我能把牛油果和燕麦混合在一起吗,从来没听说过这种组合,所以想在喂他之前确定一下。
        再次感谢
        最好的
        Kavya

      • 嗨Kavya !你完全可以把牛油果和燕麦混合在一起!!如果你要为他做一个“鳄梨色拉酱”,我建议你自己混合香料,只使用一撮孜然,一撮大蒜粉和一撮洋葱粉来做一份“婴儿鳄梨色拉酱”。希望会有帮助!

  4. 我同意,如果要给小孩子吃固体食物,那就从鳄梨开始吧!之后我们通常会吃红薯。一切都很顺利!

  5. 我的小儿子一岁以下的时候就喜欢吃绿豆泥!我完全同意这个清单——他个人唯一不喜欢的就是鳄梨!

  6. 我的孩子们已经长大了,但我们尽可能多地为他们提供食物。我们的女儿从来不喜欢青豆。她容忍的豌豆。

  7. 我以前经常给我的孩子们自制婴儿食品。我会把它冻在冰块托盘里,吃得完美无缺,一点都不乱。

  8. 这对任何新妈妈来说都是一项惊人的福利。当我的孩子还小的时候,我很想拥有这样的东西。

  9. 嗨,谢谢你的食谱!我用了你的梨泥加了一点肉桂,真是棒极了!我5个月大的儿子很喜欢它!我想问一下,你们用哪种原味酸奶?希腊吗?全脂牛奶?

    • Yay I’m so happy to hear that Rose! For yogurt, I started out with plain, organic, whole milk yogurt. Then as my kids got older I moved to plain, whole milk, organic Greek yogurt for more protein Hope that helps!

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