没有大蒜的鹰嘴豆泥(没有大蒜鹰嘴豆泥!)gydF4y2Ba

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鹰嘴豆泥没有大蒜gydF4y2Ba顺滑，乳脂状，非常新鲜!只需7种原料和几个简单的步骤，你就可以自制鹰嘴豆泥。它快速，简单，比商店买的好多了。素食，无麸质，植物性食物gydF4y2Ba太!gydF4y2Ba

新鲜滑滑的鹰嘴豆泥味道无与伦比。它是奶油状的，但很轻，富含植物蛋白，而且超级简单!它的主要成分是鹰嘴豆，富含膳食纤维、复合碳水化合物和健康脂肪。gydF4y2Ba

最新配方视频!gydF4y2Ba

每一种鹰嘴豆泥的食谱似乎都有自己的秘诀，但我喜欢保持简单。我发现只要你从软鹰嘴豆开始，这款不含大蒜的鹰嘴豆泥就很完美。你要做的就是把所有东西混合在一起。gydF4y2Ba

我喜欢把自制的鹰嘴豆泥放在三明治里，放在蔬菜碗里，或者涂在上面gydF4y2Ba鳄梨面包gydF4y2Ba！或者你可以走传统路线，配上皮塔饼或脆脆的蔬菜!gydF4y2Ba

为什么这个方法有效gydF4y2Ba

• 由健康成分制成gydF4y2Ba
• 超级多功能和健康gydF4y2Ba
• 用它来做三明治或美味的蘸酱gydF4y2Ba
• 配上新鲜的蔬菜gydF4y2Ba健康的零食gydF4y2Ba
• 完美的鹰嘴豆泥，奶油般的口感gydF4y2Ba
• 儿童gydF4y2Ba
• 无乳制品，素食，无麸质gydF4y2Ba
• 整个gydF4y2Ba不含防腐剂的食物gydF4y2Ba
• 史上最好的鹰嘴豆泥无蒜食谱!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

这款鹰嘴豆泥不含大蒜，是用基本的食品储藏室原料制作的，几乎在任何杂货店都能买到!gydF4y2Ba

• 鹰嘴豆:gydF4y2Ba鹰嘴豆或gydF4y2Ba鹰嘴豆gydF4y2Ba是传统鹰嘴豆泥的基础。煮熟的豆子打成光滑的糊状。为了简单起见，我用了一罐鹰嘴豆，但如果你喜欢自己做，那也很好!一定要煮得足够久，这样它们才会变软，几乎成糊状。也不是所有的罐装鹰嘴豆都是一样的，选择一个品牌，把它们煮到变软。gydF4y2Ba
• 芝麻酱:gydF4y2Ba芝麻酱是一种用去皮的芝麻和油制成的芝麻酱。它有一种更薄的坚果黄油一样的粘稠度，它增加了风味，创造了光滑的质地。并非所有品牌的味道和质量都是一样的。我推荐Soom芝麻酱或其他优质品牌，效果最好。自制芝麻酱也可以用。gydF4y2Ba
• 特级初榨橄榄油:gydF4y2Ba有益心脏健康的橄榄油为这道鹰嘴豆泥食谱增添了风味和奶油味。不要害怕在上面也淋上一些。牛油果油或葵花籽油都可以，但我更喜欢橄榄油的味道。从技术上讲，植物油也可以使用，但缺乏风味。gydF4y2Ba
• 柠檬汁:gydF4y2Ba新鲜柠檬汁是最好的选择!它明亮、活泼、清新。我总是把新鲜的柠檬放在手边。gydF4y2Ba
• 调味料:gydF4y2Ba别忘了加盐和黑胡椒调味。孜然粉和洋葱粉增加了泥土的温暖。gydF4y2Ba
• 水:gydF4y2Ba如果鹰嘴豆泥太稠，加一点水让它变稀。想要做一份超级奶油酱，可以再加一汤匙橄榄油。gydF4y2Ba

变化gydF4y2Ba

这个鹰嘴豆泥食谱不含大蒜，很容易定制!这里有一些我们最喜欢的变化可以尝试:gydF4y2Ba

• 配料:gydF4y2Ba不同的浇头可以为这个简单的自制鹰嘴豆泥食谱锦上添花。尝试黄瓜丁，羊乳酪，松子，切碎的橄榄，辣椒片，印度辣酱，番茄丁，烤红辣椒，罗马干酪酱，烤蔬菜，或新鲜香草!gydF4y2Ba
• 口味:gydF4y2Ba普通的鹰嘴豆泥是很多美味的基础。在混合鹰嘴豆之前加入其他材料，改变鹰嘴豆泥的味道。试试牛油果、黑豆、烤红辣椒、熟的或生的胡萝卜、熟的红薯、柠檬皮、烤蒜、咖喱粉、香菜或墨西哥胡椒。gydF4y2Ba
• 鹰嘴豆泥没有鹰嘴豆:gydF4y2Ba把煮熟的鹰嘴豆换成意大利宽面豆!gydF4y2Ba
• 自制蒜鹰嘴豆泥:gydF4y2Ba这和我们的无蒜鹰嘴豆泥食谱正好相反!要在鹰嘴豆泥中加入大蒜，向搅拌器中加入一瓣大蒜和其他食材。gydF4y2Ba
• 没有柠檬的鹰嘴豆泥:gydF4y2Ba把柠檬汁换成苹果醋。gydF4y2Ba
• 不加芝麻酱的蒜蓉鹰嘴豆泥食谱:gydF4y2Ba加入一瓣新鲜大蒜，把芝麻酱换成腰果黄油。有人推荐花生酱，但我觉得味道太甜了。gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

这个鹰嘴豆泥的食谱不含大蒜，既快捷又简单!完整的食谱见食谱卡。gydF4y2Ba

混合材料:gydF4y2Ba除了水，把所有的材料放入高速搅拌器中，搅拌成光滑的糊状。或者，把所有的食材放进食品加工机的碗里，搅拌成光滑的糊状。如果你没有普通的搅拌机或食品加工机，你也可以使用浸入式搅拌机。gydF4y2Ba

刮，混合，和服务:gydF4y2Ba停止搅拌机，用抹刀刮下搅拌机的边缘。再次搅拌，如果有必要，加入一汤匙水(大约几滴水)。gydF4y2Ba

将丝滑的鹰嘴豆泥倒入碗中，淋上橄榄油，撒上辣椒粉。这种健康的鹰嘴豆泥不含大蒜，可以搭配温皮塔饼或新鲜切的蔬菜食用。gydF4y2Ba

❓配方常见问题gydF4y2Ba

专家建议gydF4y2Ba

• 排水的鹰嘴豆gydF4y2Ba使用前彻底。要做最好的无蒜鹰嘴豆泥，gydF4y2Ba确保鹰嘴豆摸起来很软gydF4y2Ba所以它们混合成一种超级奶油酱。如果感觉太硬，在水里煮20分钟，然后把它们混合成奶油鹰嘴豆泥。gydF4y2Ba
• 鹰嘴豆酱gydF4y2Ba，把水换成额外的橄榄油或aquafaba。Aquafaba是鹰嘴豆罐头中的液体。gydF4y2Ba
• 不要担心去皮鹰嘴豆。gydF4y2Ba虽然有些食谱要求你去皮鹰嘴豆，但我觉得这一步既不必要又耗时。好的搅拌器会把洋葱皮粉碎，这样你就能得到更多的纤维和营养。如果鹰嘴豆泥看起来很干，可以多加点水、橄榄油或水法巴。如果你想去掉鹰嘴豆的皮，用微波炉加热鹰嘴豆和一点小苏打，然后冲洗和擦去皮。gydF4y2Ba
• 解决鹰嘴豆泥过薄的方法:gydF4y2Ba如果因为某种原因，你加了太多的液体，鹰嘴豆泥太稀了，冷藏一两个小时。冷却时应该会变稠。如果还是太稀，再加一点芝麻酱。gydF4y2Ba
• 服务gydF4y2Ba这款美味的鹰嘴豆泥配上各种各样的配料，皮塔饼、皮塔饼、馕饼，可以作为三明治和卷饼的酱料，甚至可以蘸玉米片!gydF4y2Ba

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食谱卡gydF4y2Ba