斑豆砂锅(简易墨西哥食谱)gydF4y2Ba
这篇文章可能包含附属链接。作为一名亚马逊员工，我从合格的购买中获利。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露gydF4y2Ba．gydF4y2Ba当你需要在匆忙中把晚餐摆上餐桌时，这道美味又健康的一锅菜是完美的选择。不到30分钟就可以做好，这道美味、简单的平豆砂锅菜是一顿全家都会喜欢的平衡膳食!gydF4y2Ba
难道你不喜欢不到半小时就能做好的晚餐，而且每个人都喜欢吃吗?这gydF4y2Ba墨西哥gydF4y2Ba平托豆砂锅充满了新鲜的食材，温暖的香料，和有趣的浇头为一个营养和孩子友好的工作日晚餐。gydF4y2Ba
许多砂锅菜的食谱使用了浓奶油、肉混合物和白米饭，但这个食谱替换了这些材料，选择高纤维的豆类、藜麦和蔬菜!gydF4y2Ba
最棒的是，只需要一个锅，一个。不需要往大碗里加任何东西，也不需要弄脏一堆平底锅!所有的sautéing，搅拌，煨都是在同一个锅里做的!这意味着…很容易清理!!万岁!gydF4y2Ba
最新配方视频!gydF4y2Ba
为什么这个方法有效gydF4y2Ba
- 一锅饭gydF4y2Ba
- 素食者gydF4y2Ba
- 无谷蛋白gydF4y2Ba
- 儿童gydF4y2Ba
- 健康和美味gydF4y2Ba
- 全面的营养gydF4y2Ba
- 25分钟完成gydF4y2Ba
- 对剩菜很好——第二天的味道会更好!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
豆:gydF4y2Ba两罐15盎司的斑豆可以增加大量蛋白质。gydF4y2Ba
蕃茄丁:gydF4y2Ba一罐15盎司的番茄丁，不加盐，以减少这道菜的盐分。如果你没有西红柿丁，你可以用半罐番茄酱。gydF4y2Ba
蔬菜:gydF4y2Ba这道食谱里有很多健康的蔬菜，包括红洋葱、大蒜、青椒，gydF4y2BalgydF4y2Ba大量的甜红辣椒，菠菜和冷冻的整个玉米仁。gydF4y2Ba
调味料:gydF4y2Ba这道塔可砂锅风味十足，充满了香料。但别担心!这些都是你的香料架上常见的香料!你需要辣椒粉，大蒜粉，孜然粉，牛至，玉米卷调味料，半茶匙盐，黑胡椒。gydF4y2Ba
藜麦:gydF4y2Ba为了增加额外的蛋白质，添加了藜麦。如果你没有藜麦，你可以用糙米或蒸粗麦粉代替。gydF4y2Ba
配料:gydF4y2Ba这些可选的配料增添了更多的风味和质感。加入牛油果丁增加奶油味，再加入一点酸橙汁增加酸度。几片香菜叶增加了新鲜的元素，一团希腊酸奶或素食酸奶油将味道融合在一起。gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
- 汤锅gydF4y2Ba
- 切肉板gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba菜刀gydF4y2Ba
- 木制炒勺子gydF4y2Ba
变化gydF4y2Ba
下面是我们最喜欢的一些改变素食品豆砂锅的方法:gydF4y2Ba
- 豆:gydF4y2Ba用黑豆，芸豆，或油炸的豆子代替斑豆。gydF4y2Ba
- 蔬菜:gydF4y2Ba随意添加额外的蔬菜-这是一个伟大的“清理你的冰箱”食谱!gydF4y2Ba
- 更多的蛋白质:gydF4y2Ba你可以用豆腐碎来补充蛋白质!如果你不是素食主义者或纯素食主义者，你也可以用鸡肉丝、火鸡肉碎或牛肉碎。gydF4y2Ba
- 配料:gydF4y2Ba如果需要额外的配料，可以尝试一些碎玉米片、黑橄榄、墨西哥胡椒、青葱、青椒丁或辣椒酱。你也可以在上面加上切达奶酪或蒙特利杰克奶酪给孩子们吃!gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
步骤1:gydF4y2Ba在大锅中加入洋葱丁、甜椒、大蒜和橄榄油或烹饪喷雾，用中火加热。Sauté直到洋葱变成半透明，大约5-10分钟。gydF4y2Ba
步骤2:gydF4y2Ba加入青豆、番茄丁、玉米、菠菜和所有香料(辣椒粉和黑胡椒)。gydF4y2Ba
步骤3:gydF4y2BaSauté再搅拌10-15分钟，直到所有东西都煮透。拌入奎奴亚藜。gydF4y2Ba
步骤4:gydF4y2Ba把酸橙汁挤在上面，搅拌均匀。趁热上桌，淋上牛油果、香菜和希腊酸奶。gydF4y2Ba
❓配方常见问题gydF4y2Ba
大多数墨西哥玉米卷砂锅菜都含有大量的肉和奶酪，这让它们变得很放纵，但对你的健康并不十分有益。但遵循健康饮食并不意味着你必须放弃墨西哥食物!gydF4y2Ba
这道素菜砂锅里装满了各种颜色的新鲜冷冻蔬菜。请参阅食谱卡片上的营养成分，了解卡路里和脂肪含量。gydF4y2Ba
以下是素食品豆砂锅对你的好处:gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba．gydF4y2Ba健康的脂肪gydF4y2Ba来自橄榄油和牛油果。gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba．gydF4y2Ba蛋白质和纤维gydF4y2Ba来自平托豆。豆类可以很好地替代牛肉粉，是健康素食饮食的重要组成部分。一份这种砂锅菜的纤维就有你一天所需的一半!gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba．gydF4y2Ba维生素和矿物质:gydF4y2Ba菠菜含有铁，维生素K, A, C, B2和叶酸，黄甜椒含有维生素A, C和钾。平豆也是锌、镁、铁和抗氧化剂的重要来源。gydF4y2Ba
4.没有精制谷物!gydF4y2Ba我用藜麦代替通常在墨西哥玉米卷砂锅菜中常见的白米(一种精制谷物)，藜麦碳水化合物含量低，纤维含量高，蛋白质含量高。gydF4y2Ba
是的!这是一个简单的，适合孩子的素食，一锅饭!这道墨西哥砂锅充满了蔬菜、豆类和墨西哥香料，但它不太辣，所以非常适合孩子们。gydF4y2Ba
这也是一种很好的方法，偷偷放入一堆孩子们不会注意到的蔬菜，因为它们被切得很小。如果你的家人不是素食主义者，我建议在每份食物上加一些奶酪丝!gydF4y2Ba
好消息!这个扁豆砂锅食谱已经是无谷蛋白的了!要想成为素食主义者，可以用素食酸奶油或酸奶代替(或者干脆不吃)。gydF4y2Ba
❄️如何储存gydF4y2Ba
让砂锅菜冷却到室温。转移到密封容器中。在冰箱中保存3-4天。gydF4y2Ba
如何服务gydF4y2Ba
盛在碗里，淋上牛油果、香菜和奶油希腊酸奶。你也可以在每一份上撒上一汤匙奶酪，和玉米片，玉米薄饼，或玉米面包来舀和蘸!餐桌周围的每个人都会喜欢这顿饭!gydF4y2Ba
专家建议gydF4y2Ba
- 你可以用任何你喜欢的蔬菜——这是一道用冰箱里剩下的蔬菜做的好菜!gydF4y2Ba
- 把任何剩菜放在一个密封的容器里，放在冰箱里(最多4天)，然后用微波炉或炉子轻轻地加热。如果你要招待一群人，或者想留到第二天吃，就把这个食谱做两份吧!gydF4y2Ba
- 炖的时间越长，蔬菜/豆类等就越软。将成为。对于成年人/大一点的孩子- sautéing 10-15分钟足够让味道融合在一起，蔬菜仍然有很好的咀嚼感。但是对于非常小的孩子，你可以把它煮得更久，这样他们更容易咀嚼!gydF4y2Ba
- 如果你加了奶酪，试着自己磨碎，而不是买预先切碎的那种——它融化得更好，口感也更丰盛!gydF4y2Ba
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- 墨西哥素食剁碎沙拉配牛油果酱gydF4y2Ba作者:Happy Kitchen RocksgydF4y2Ba
如果你尝试过这个食谱，请给它打分，并在下面的评论中告诉我结果如何!gydF4y2Ba
你也可以关注我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba，gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba，gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba,gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、适合家庭的食物!gydF4y2Ba
食谱卡gydF4y2Ba
简单的斑豆砂锅gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba青椒切成小方块gydF4y2Ba红色、黄色或橙色gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba罐斑豆gydF4y2Ba冲洗和排水gydF4y2Ba
- 15gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba可以切小番茄丁吗gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba冷冻玉米gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜婴儿菠菜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干牛至gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba塔可调味料gydF4y2Ba更多的口味gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba更多的口味gydF4y2Ba
- ⅛gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba煮熟的藜麦gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba石灰gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba鳄梨gydF4y2Ba丁为超过gydF4y2Ba
- 香菜的一流的gydF4y2Ba
- 全脂纯希腊酸奶或酸奶油作为配料gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在大锅中加入洋葱、甜椒、大蒜和橄榄油，用中火加热。炒至洋葱呈半透明，大约5-10分钟。gydF4y2Ba
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加入青豆、番茄丁、玉米、菠菜和所有香料(辣椒粉和黑胡椒)。再炒10-15分钟，直到所有东西都煮熟。拌入奎奴亚藜。gydF4y2Ba
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把酸橙汁挤在上面，搅拌均匀。趁热上桌，淋上牛油果、香菜和希腊酸奶。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 我在这道菜中使用了斑豆，但你可以很容易地用黑豆或芸豆替换它们。gydF4y2Ba
- 你可以用任何你喜欢的蔬菜——这是一道用冰箱里剩下的蔬菜做的好菜!gydF4y2Ba
- 把任何剩菜放在一个密封的容器里，放在冰箱里(最多4天)，然后用微波炉或炉子轻轻地加热。gydF4y2Ba
- 配上你最喜欢的墨西哥配料，比如莎莎酱，gydF4y2Ba鳄梨色拉酱gydF4y2Ba或酸奶油。gydF4y2Ba
- 炖的时间越长，蔬菜/豆类等就越软。将成为。对于成年人/大一点的孩子- sautéing 10-15分钟足够让味道融合在一起，蔬菜仍然有很好的咀嚼感。但是对于非常小的孩子，你可以把它煮得更久，这样他们更容易咀嚼!gydF4y2Ba
我的孩子们喜欢这道砂锅菜——谢谢!gydF4y2Ba
听到这个消息真高兴，曼迪!gydF4y2Ba
看起来很好吃。能用瓦罐煮吗?gydF4y2Ba
你好香农!我还没有在瓦罐里尝试过，但我想它应该能起作用——你可以试着把所有的东西都倒进瓦罐里，用小火煮一整天，看看结果如何(如果你这么做了，告诉我它是否有效!)gydF4y2Ba
好吃!这是如此健康，充满了我家人喜欢的所有墨西哥风味。我喜欢这种轻松的团结。gydF4y2Ba
谢谢Lisalia !很高兴你们都喜欢!gydF4y2Ba
我喜欢这个食谱-我需要使用一些煮熟的野生大米，因为我没有任何藜麦-仍然味道棒极了!gydF4y2Ba
野生大米是藜麦的很好的替代品!很高兴这个食谱对你来说很好，利马!gydF4y2Ba
我们晚餐喜欢吃墨西哥菜。这绝对是给我的孩子们在砂锅里偷偷加入一些美味蔬菜的好方法!gydF4y2Ba
完全! !谢谢Mirlene !gydF4y2Ba
这个塔可砂锅看起来很好吃!如此简单的晚餐想法。gydF4y2Ba
哦谢谢Biana !我都等不及让你尝尝了!gydF4y2Ba
我喜欢这里面充满了蔬菜和纤维!香料为它增添了很多味道，让它变得如此美味!gydF4y2Ba
非常感谢你，杰米!很高兴你喜欢!gydF4y2Ba
这是美味的!我做它的那天，我的儿子(2岁)只吃了豆子，其余的都叫“yucky”。第二天，我把它放在薯片上，叫它“nachos”。He ate it all but only used one chip as a spoon so he ended up eating it exactly how i wanted him to winning recipe and really easy too!
万岁! !听到这个我太高兴了!把它变成玉米片的配料真是个好主意，我通常也会这样处理剩菜!!gydF4y2Ba
这看起来好吃!你能用大米代替藜麦吗?我丈夫不喜欢……gydF4y2Ba
绝对的!米饭很适合做这个食谱!gydF4y2Ba