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你好!我Anjali。gydF4y2Ba我是董事会认证的健康教练gydF4y2Ba作者gydF4y2Ba她是来自旧金山海湾地区的妻子、母亲和美食爱好者(现在居住在华盛顿州西雅图!);对美食充满热情,渴望让健康饮食变得简单、美味和有趣!gydF4y2Ba在这里了解更多关于我的信息gydF4y2Ba再待一会儿!gydF4y2Ba

Anjali沙gydF4y2Ba

麻糬甜甜圈(Pon De Ring甜甜圈食谱!)gydF4y2Ba

这篇文章可能包含附属链接。作为一名亚马逊员工,我从合格的购买中获利。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
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边缘酥脆,中间有嚼劲,gydF4y2Ba麻吉甜甜圈gydF4y2Ba是涂着糖霜的颜色鲜艳的环状糖果。它们易于制作,易于定制,难以抗拒。他们也恰好是素食主义者和无麸质!gydF4y2Ba

烤麻糬甜甜圈配素食釉和撒在金属架上。gydF4y2Ba

烤麻糬甜甜圈有那么多值得爱的地方!麻糬圈甜甜圈(又名pon de ring donut)就像蛋糕甜甜圈加上柔软有嚼劲的麻糬。外面金黄酥脆,里面有嚼劲但很轻。这些零食好吃得让人上瘾。几乎不可能只停留在一个地方。gydF4y2Ba

麻吉是什么?gydF4y2Ba

麻糬实际上是一种日本年糕,由短粒糯米制成。米饭煮好后,会被分解成糊状,然后塑造成各种形状。有时还会往蛋糕里加入水、糖和玉米淀粉等其他配料。如果你在日本吃麻糬,你可能会看到一个叫做mochitsuki的仪式。gydF4y2Ba

最新配方视频!gydF4y2Ba

就像任何甜甜圈一样,它们有各种各样的口味和颜色。这些无麸质麻糬甜甜圈是香草味的,很容易定制。只需添加抹茶,可可粉,草莓酱,或ube提取物到釉!机会无穷无尽。gydF4y2Ba

传统上,麻糬甜甜圈是油炸的,但油炸很麻烦,耗时,也不太健康。我发现烘焙它们更简单,而且同样美味!这些素食麻糬甜甜圈不到30分钟就做好了。享用一杯咖啡或茶!gydF4y2Ba

为什么这个方法有效gydF4y2Ba

  • Mochi-like纹理gydF4y2Ba
  • 快速和容易gydF4y2Ba
  • 比普通甜甜圈更健康的选择gydF4y2Ba
  • 上面涂上你最喜欢的釉料gydF4y2Ba
  • 烤而不是炸gydF4y2Ba
  • 只需25分钟gydF4y2Ba
  • 孩子们喜欢他们!gydF4y2Ba
  • 史上最棒的麻糬甜甜圈!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

这个简单的麻糬甜甜圈食谱只需要在大多数杂货店都能找到的简单食材!gydF4y2Ba

白色背景上的麻糬甜甜圈配方原料。gydF4y2Ba
  • 木薯粉:gydF4y2Ba如果我们吹毛求疵的话,严格来说麻糬甜甜圈是用短粒糯米粉(或麻千子粉)做的,而有嚼劲的庞恩甜甜圈是用木薯粉做的。然而,这两个名字在美国已经可以互换了。这两种面粉的淀粉含量都很高,所以嚼起来很有弹性。你可以在这个食谱中使用任何一种面粉。日本最大的甜甜圈连锁店Mister donut使用木薯粉,因为木薯粉质地较轻。gydF4y2Ba
  • 无谷蛋白粉:gydF4y2Ba无麸质面粉可以防止甜甜圈变得太稠。为了达到最好的效果,使用含有黄原胶的无麸质通用面粉。我最喜欢的牌子是Bob 's Red Mill的1:1烘焙面粉。如果你没有麸质不耐症,可以使用通用面粉。gydF4y2Ba
  • 泡打粉:gydF4y2Ba泡打粉会产生二氧化碳气泡,导致面团在烤箱中膨胀。gydF4y2Ba
  • 糖&gydF4y2Ba香草精:gydF4y2Ba让甜甜圈变甜!你可以用蔗糖,但椰子糖或红糖也可以。香草精也增加了甜甜圈的甜度。gydF4y2Ba
  • 椰子酸奶:gydF4y2Ba酸奶可以滋润淀粉面粉,不需要加入太多液体。gydF4y2Ba
  • 杏仁牛奶:gydF4y2Ba滋润面团和釉料!如果你不是素食主义者,全脂牛奶也可以。gydF4y2Ba
  • 油:gydF4y2Ba任何中性口味的油都很有效。我用了植物油。gydF4y2Ba
  • 糖粉:gydF4y2Ba制作简单的糖釉。当你往糖霜里加液体时,它会融化成光滑的釉状。不过你不需要太多液体。搅拌均匀。gydF4y2Ba
  • 食用色素:gydF4y2Ba添加任何你喜欢的颜色!我喜欢得到gydF4y2Ba天然食用色素gydF4y2Ba它没有添加任何染料。gydF4y2Ba

变化gydF4y2Ba

Pon de ring甜甜圈很容易定制!只要把釉料和配料换一下。这里有一些简单的想法。gydF4y2Ba

  • 配料:gydF4y2Ba在釉上撒上黑芝麻、冻干草莓碎、融化的白巧克力、巧克力碎、坚果碎、水果鹅卵石或彩虹碎。gydF4y2Ba
  • 抹茶釉:gydF4y2Ba在经典的酱汁配方中加入一汤匙抹茶粉。gydF4y2Ba
  • 草莓釉:gydF4y2Ba在经典的釉面上加入草莓酱或草莓酱。gydF4y2Ba
  • 巧克力釉:gydF4y2Ba在一个小炖锅里融化两汤匙黄油,然后加入1/4杯黑可可粉和两汤匙杏仁奶。加入1.5杯糖粉搅拌至顺滑。如果糖霜太厚,可以多加点杏仁奶。gydF4y2Ba
  • 甜甜圈漏洞:gydF4y2Ba不要把面团球连在烤盘上,而是让面团球分开,单独烤,一口大小的甜甜圈洞!gydF4y2Ba
  • 白巧克力:gydF4y2Ba在甜甜圈的顶部淋上融化的白巧克力。gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

这麻吉甜甜圈gydF4y2Ba配方是快速gydF4y2Ba和简单!只要按照这些步骤来做就可以了。gydF4y2Ba

预热烤箱&gydF4y2Ba把干燥的成分gydF4y2Ba预热烤箱至338华氏度(340华氏度也可以)或170摄氏度,在烤盘上铺上羊皮纸,备用。把面粉、泡打粉和糖混合在一个大碗里。gydF4y2Ba

在碗里混合油炸圈饼的干原料。gydF4y2Ba

结合湿成分:gydF4y2Ba在另一个碗里,混合椰子酸奶,杏仁奶,香草和油。gydF4y2Ba

把甜甜圈面团的湿食材放在搅拌碗里。gydF4y2Ba

混合:gydF4y2Ba把湿的配料搅拌到干的配料中,直到混合均匀。如果混合物太干,可以再加一点杏仁奶。你应该能把一大勺黏糊糊的面团揉成一个球,并保持它的形状。gydF4y2Ba

日式甜甜圈面团,放在搅拌碗里。gydF4y2Ba

卷面团和形状甜甜圈:gydF4y2Ba舀出大约半茶匙的甜甜圈面团,滚成一个小球。用剩下的面团重复以上步骤。将6个面团放在平底锅上成圆形。重复这个过程,直到你有了8个甜甜圈。这将给你一个可爱的签名形状。gydF4y2Ba

把甜甜圈面团放在平底锅上。gydF4y2Ba

烤甜甜圈:gydF4y2Ba把烤盘放进烤箱,烤10到15分钟,直到甜甜圈变成金黄色。gydF4y2Ba

在平底锅上烤麻糬甜甜圈。gydF4y2Ba

让甜甜圈变凉&gydF4y2Ba使结冰gydF4y2Ba:把热的甜甜圈放在铁架上冷却到室温,然后涂上糖霜。将糖粉和两汤匙杏仁奶混合。如果需要,可以添加食用色素。gydF4y2Ba

奶油甜甜圈的糖霜放在搅拌碗里。gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba冰冻你的新鲜麻糬甜甜圈,然后立即享受你的美味。gydF4y2Ba

冰甜甜圈放在平底锅上。gydF4y2Ba

❓配方常见问题gydF4y2Ba

麻糬甜甜圈比普通甜甜圈更健康吗?gydF4y2Ba

麻糬甜甜圈比传统甜甜圈小,这意味着它们含有更少的脂肪和卡路里。不过,它们仍然是甜甜圈,应该适度享用!gydF4y2Ba

这种麻糬甜甜圈食谱比普通的甜甜圈更健康,因为它的卡路里更低,不含乳制品,无麸质,烘焙而不是油炸。(但它仍然是一种含糖的款待,所以要记住!)gydF4y2Ba

麻糬甜甜圈是什么味道?gydF4y2Ba

日本麻糬甜甜圈有一种温和的甜味,口感有嚼劲,不会太稠或太黏。它们通常会在不同口味的淡釉中结冰。gydF4y2Ba

我该如何储存麻糬甜甜圈?gydF4y2Ba

麻糬甜甜圈最好是新鲜的。它们放得越久就会变得僵硬,味道也就越差。如果你有剩余的甜甜圈,把它们放在一个密封的容器里,放在冰箱里最多4天。在微波炉里加热几秒钟,使它们变软。gydF4y2Ba

一个麻糬甜甜圈有多少卡路里?gydF4y2Ba

一个日式甜甜圈大约有200卡路里。普通的甜甜圈根据口味和种类的不同,卡路里含量在300到500之间。gydF4y2Ba

专家建议gydF4y2Ba

  • 油炸圈饼球在烹饪时会上升,所以一定不要做得太大。gydF4y2Ba
  • 如果你不想把单独的面团球卷起来,你可以用面团做一个传统的甜甜圈形状——它仍然可以!gydF4y2Ba
  • 如果你决定用糯米粉做这个食谱,一定要买短粒糯米而不是长粒糯米——长粒糯米粉的效果不太好。gydF4y2Ba
  • 麻糬甜甜圈很快就会变干。最好是在你做的当天就享受它们!gydF4y2Ba
简单的无麸质素食麻糬甜甜圈放在铁丝架上。gydF4y2Ba

更多的甜点食谱!gydF4y2Ba

如果你尝试过这个食谱,请给它打分,并在下面的评论中告诉我结果如何!gydF4y2Ba

你也可以关注我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba,gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba,gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、适合家庭的食物!gydF4y2Ba

食谱卡gydF4y2Ba

烤麻糬甜甜圈配素食釉和撒在金属架上。gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba6gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

麻吉甜甜圈gydF4y2Ba

麻糬甜甜圈边缘酥脆,中间很有嚼劲,是一种颜色鲜艳的圆环形状,外面裹着糖衣。它们易于制作,易于定制,难以抗拒。素食者和无谷蛋白!gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 25gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 甜点gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 美国人,亚洲人,素食主义者gydF4y2Ba
饮食:gydF4y2Ba 无麸质,低乳糖,素食主义者,素食主义者gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba甜甜圈gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 202gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba Anjali沙gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

甜甜圈gydF4y2Ba

  • 1¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba木薯粉gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无筋面粉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰子酸奶gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba不加糖的杏仁奶gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba不加糖的杏仁奶gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
  • 2½gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba

糖衣gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba
  • 2 - 3gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba不加糖的杏仁奶gydF4y2Ba
  • 素食色素,可选gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 预热烤箱至338-340华氏度(170摄氏度),在烤盘上铺上羊皮纸,备用。gydF4y2Ba
  • 把面粉、泡打粉和糖放在一个搅拌碗里搅拌。gydF4y2Ba
  • 在另一个碗里搅拌酸奶、1 / 4杯杏仁奶、香草和油。gydF4y2Ba
  • 把湿食材和干食材搅拌均匀。根据酸奶的含水量,你可能需要添加额外的杏仁奶。每次倒入1汤匙,直到面团可以使用,但不要太黏。你应该能把面团揉成球并保持它的形状。gydF4y2Ba
  • 舀出大约半茶匙的甜甜圈面团,滚成一个小球。用剩下的面团重复以上步骤。gydF4y2Ba
  • 把6个球摆成圆形。重复做8个圆/甜甜圈。gydF4y2Ba
  • 把装着甜甜圈的烤盘放进烤箱,烤10-15分钟,或者烤到微微金黄并熟透。gydF4y2Ba
  • 从烤箱中取出,放在冷却架上完全冷却后再涂上糖霜。gydF4y2Ba
  • 准备糖霜:gydF4y2Ba将糖粉和2汤匙杏仁奶混合均匀。如果需要,可以添加额外的杏仁奶来调整厚度。如果需要,可以用食用色素着色。gydF4y2Ba
  • 储存在一个密封容器在冰箱最多4天。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 油炸圈饼“球”在烹饪时会上升,所以一定不要做得太大。gydF4y2Ba
  • 可以用椰糖代替白糖。gydF4y2Ba
  • 糖霜的配方比你可能需要的糖霜更多。营养信息是根据配方中一半的糖霜量计算出来的。gydF4y2Ba
  • 任何植物牛奶都适用于这个配方。gydF4y2Ba
  • 任何清淡口味的油都可以。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba甜甜圈gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba202gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba41gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba0.3gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba0.02gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba22gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba106gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba0.4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba21gydF4y2BaggydF4y2Ba

贴在…gydF4y2Ba

甜点gydF4y2Ba·gydF4y2Ba

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