无麸质千层面配玉米粥和蔬菜gydF4y2Ba
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玉米粥取代了传统的千层面，在这丰盛，满足，无麸质千层面!用新鲜的蔬菜，意大利香料和奶酪，这是一道素食友好的菜肴，全家人都会喜欢。gydF4y2Ba
我们喜欢家里的千层面!gydF4y2Ba烤宽面条gydF4y2Ba如果制作方法正确的话，可能需要90分钟到2个小时。通常，我没有那么多时间，但这并不意味着我必须放弃做千层面!这种无麸质千层面配玉米粥和蔬菜是完美的，快速和简单的食谱-在45分钟内做好，和传统版本一样令人满意!gydF4y2Ba
我喜欢这种对传统千层面的改造。新鲜的切片玉米粥代替了面条，混合的奶酪丝使它丰富但不会太重，用意大利香料烹饪的时令蔬菜为这道菜增添了质感和风味。我最初的灵感来自于这个食谱gydF4y2Ba▪gydF4y2Ba但对它进行了显著的改进，使其更加美味和健康——以吸引肉食者、挑食者、素食者和无麸质饮食者!这是一个健康的gydF4y2Ba意大利素食食谱gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
这个食谱可以做8份，这是一顿非常均衡的膳食，蔬菜中含有纤维和健康的食物，奶酪中含有蛋白质，玉米粥中含有全谷物。gydF4y2Ba
它也可以做成神奇的剩菜，可以在冰箱里保存4天!gydF4y2Ba
你需要的工具和设备gydF4y2Ba
如何制作无麸质千层面——一步一步来gydF4y2Ba
步骤1:gydF4y2Ba将烤箱预热至华氏450度，在9乘13英寸的烤盘上喷洒烹饪喷雾。在一个大的不粘锅中用中火加热油。加入洋葱，红辣椒，西葫芦，大蒜，盐和胡椒，意大利调味料和碎红辣椒，烹饪，偶尔搅拌，直到蔬菜变软，开始变黄，大约需要4到6分钟。gydF4y2Ba
步骤2:gydF4y2Ba添加菠菜;煮至枯萎，搅拌一次，大约3分钟。gydF4y2Ba在蔬菜中搅拌蒜蓉酱，加热1到2分钟。gydF4y2Ba
步骤3:gydF4y2Ba把玉米粥切片，把一半的玉米粥片放在准备好的烤盘中，如果需要的话，修剪以适合。gydF4y2Ba
步骤4:gydF4y2Ba撒上1/4杯奶酪。gydF4y2Ba
步骤5:gydF4y2Ba上面撒上西葫芦/菠菜混合物，撒上1/4杯奶酪。gydF4y2Ba
步骤6:gydF4y2Ba重复:再加一层玉米粥，一层蔬菜，把剩下的奶酪放在上面。gydF4y2Ba
第七步:gydF4y2Ba烘烤至起泡，奶酪融化，约12至15分钟。gydF4y2Ba
第八步:gydF4y2Ba静置约5分钟后食用。gydF4y2Ba
玉米粥对你健康吗?gydF4y2Ba
简短的回答是，是的!玉米粥是用玉米粉做的，所以如果你用的是有机玉米粥，它在很多食谱中都是很好的无麸质替代品。除了无麸质外，玉米粥还有许多健康益处，包括:gydF4y2Ba
- 高纤维的gydF4y2Ba
- 复合碳水化合物的好来源，使它低血糖。这意味着它分解得更慢，需要更长的时间来消化，保持血糖水平稳定。gydF4y2Ba
- 富含维生素A和C，类胡萝卜素的良好来源gydF4y2Ba
这个玉米粥和蔬菜千层面适合孩子吃吗?gydF4y2Ba
你可能会感到惊讶，但的确如此!奶酪、奶油玉米粥和香料的结合使这道菜成为全家人(包括挑剔的孩子)都会喜欢的菜。如果你有一个特别挑剔的食客，他连蔬菜都看不下去，我建议你把这道菜里的蔬菜切得非常非常小，这样它们就能融入酱汁里，不太容易被发现。你甚至可以用食品加工机把蔬菜切碎，这样更容易把它们“藏”在菜里gydF4y2Ba
玉米粥是什么味道?gydF4y2Ba
玉米粥是由磨碎的黄色玉米制成的，味道非常温和。我得说玉米粥吃起来像粗玉米粉。玉米粥的一大优点是，它往往会带有任何混合它的东西的味道——这使它成为这道菜中无麸质面条的完美替代品!gydF4y2Ba
你怎么用煮好的玉米粥?gydF4y2Ba
虽然你可以在家里从零开始做玉米粥，但杂货店里也有很好的预先煮好的玉米粥(管子形状的)。这个“管状”的版本是我在这道菜中使用的-它是任何一种分层菜的很好的选择。gydF4y2Ba
你可以用煮熟的玉米粥来代替无麸质意面(就像我在这里做的一样)，作为墨西哥砂锅菜的一部分来获得一些玉米风味，炸成这样gydF4y2Ba迷你煎饼作为早餐的一部分gydF4y2Ba和其他食材一起烤，甚至切成薯条烤!gydF4y2Ba
无麸质千层面的小贴士gydF4y2Ba
- 使用纯天然的意大利面酱，不添加糖。gydF4y2Ba
- 你可以在这个食谱中使用任何你喜欢的奶酪丝。我选择了口味较重的帕尔马干酪，但马苏里拉奶酪或山羊奶酪也会很好吃!gydF4y2Ba
- 这是一个伟大的“清理你的冰箱”食谱。如果你没有我用的蔬菜，你可以用这个食谱里的任何蔬菜，它会很好!gydF4y2Ba
- 如果你需要提前做，在前一天把所有东西都组装好，然后冷藏——不烘焙，盖上盖子——最多24小时。gydF4y2Ba
- 静置15分钟，然后切开食用。gydF4y2Ba
看看这些其他美味的无肉意大利菜!gydF4y2Ba
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如果你尝试过这个无麸质千层面的食谱，或者我博客上的任何其他食谱，请给它打分，并在下面的评论中告诉我结果如何!你也可以关注我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba，gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba，gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba而且gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、适合全家享用的食物!gydF4y2Ba
无麸质千层面配玉米粥和蔬菜gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba黄色/橙色或红色的辣椒gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 7gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba西葫芦gydF4y2Ba细细切成小方块gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba胡椒粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba干意大利调味料gydF4y2Ba或者更多gydF4y2Ba
- 捏gydF4y2Ba碎红辣椒gydF4y2Ba
- 8 - 10gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba婴儿菠菜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一罐意大利面酱gydF4y2Ba一定要买纯天然的，不加糖的——我喜欢Muir Glen有机花园蔬菜酱gydF4y2Ba
- 32gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba准备有机玉米粥gydF4y2Ba(大约两卷16盎司的玉米粥)纵向切成薄片gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba帕玛森芝士丝gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将烤箱预热至华氏450度，在9乘13英寸的烤盘上喷洒烹饪喷雾。在一个大的不粘锅中用中火加热油。加入洋葱，红辣椒，西葫芦，大蒜，盐和胡椒，意大利调味料和碎红辣椒，烹饪，偶尔搅拌，直到蔬菜变软，开始变黄，大约需要4到6分钟。gydF4y2Ba
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添加菠菜;煮至枯萎，搅拌一次，大约3分钟。gydF4y2Ba
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在蔬菜中搅拌蒜蓉酱，加热1到2分钟。gydF4y2Ba
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把玉米粥切片，把玉米粥切片放在准备好的烤盘中，如果需要的话，修剪以适合。gydF4y2Ba
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撒上1/4杯奶酪，在上面撒上西葫芦/菠菜混合物，再撒上1/4杯奶酪。然后重复:再加一层玉米粥，一层蔬菜，把剩下的奶酪放在上面。gydF4y2Ba
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烘烤至起泡，奶酪融化，约12至15分钟。静置约5分钟后食用。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
无麸质千层面的小贴士gydF4y2Ba
- 使用纯天然的意大利面酱，不添加糖。gydF4y2Ba
- 你可以在这个食谱中使用任何你喜欢的奶酪丝。我选择了口味较重的帕尔马干酪，但马苏里拉奶酪或山羊奶酪也会很好吃!gydF4y2Ba
- 这是一个伟大的“清理你的冰箱”食谱。如果你没有我用的蔬菜，你可以用这个食谱里的任何蔬菜，它会很好!gydF4y2Ba
- 如果你需要提前做，在前一天把所有东西都组装好，然后冷藏——不烘焙，盖上盖子——最多24小时。gydF4y2Ba
- 静置15分钟，然后切开食用。gydF4y2Ba
做这个当晚餐。只有我和我丈夫，所以我把它剪下来用9X9的烤盘做。然而，小锅里的面包卷或玉米粥勉强够用。我必须把它们切得非常薄，这样才有足够的分量。你在9X13的平底锅里是怎么做的?我还减少了西葫芦的用量，增加了西兰花。gydF4y2Ba
美味! !gydF4y2Ba
嗨,邦妮!非常感谢——我很高兴你喜欢这个食谱，我喜欢添加西兰花!还有，我没有意识到食谱有错别字!你实际上需要两卷玉米粥来装进9×13平底锅-我刚刚更新了食谱卡来说明这一点!所以下次，用两卷玉米粥，你应该都准备好了!gydF4y2Ba
我等不及要尝试这个食谱了，我喜欢它听起来很简单!gydF4y2Ba
这真的很简单，卡拉!gydF4y2Ba
我以前从来没有做过玉米粥，我等不及要尝尝你的食谱了。gydF4y2Ba
这是一种使用玉米粥的非常有趣的方法，它还有一个额外的好处就是无谷蛋白!gydF4y2Ba
这个看起来很好!!!!等不及要尝尝了!gydF4y2Ba
这是我们最喜欢做的菜之一!gydF4y2Ba
实际上，我以前从未在任何烹饪中使用过玉米粥(直到现在我也不知道它是什么)。这看起来很好吃!gydF4y2Ba
非常感谢你，艾米!我希望你喜欢它!gydF4y2Ba
我喜欢它的制作时间不长。这是经典最爱的绝佳版本。gydF4y2Ba
非常感谢!享受吧!gydF4y2Ba
我爱烤宽面条!我有段时间没做了。我想这是我很快就要尝试的东西gydF4y2Ba
千层面也是我最喜欢的食物之一!我想你会像我们一样喜欢这个更快的替代品的!gydF4y2Ba
多么美味的健康食谱啊!我喜欢食材、颜色和味道的结合。我等不及下周做这道砂锅菜了!gydF4y2Ba
非常感谢!!它超级令人满意，而且很容易做——我等不及要听你的结果了!gydF4y2Ba
这个看起来又健康又好吃。我很想下周的一个晚上做这个。gydF4y2Ba
哦吼!等不及想知道你的结果了!gydF4y2Ba
这个食谱应该有5颗星。它很漂亮，很健康，看起来真的很好吃!我都等不及要在家里做了。gydF4y2Ba
太感谢你了，杰文!我相信你做的时候一定会喜欢的!gydF4y2Ba
这千层面看起来绝对好吃!我想为我的家人做这个——尤其是因为每一口都有大量的蔬菜。gydF4y2Ba
谢谢丽莎! !这也是我喜欢这个食谱的原因之一——它有大量的蔬菜，但实际上仍然吃起来很颓废!gydF4y2Ba
看起来真不错。我也喜欢它的色彩。我尽量吃色彩丰富的食物。他们似乎总是最好的。gydF4y2Ba
谢谢你凯西!是的，我完全同意——在你的盘子里有很多颜色的食物是吃得健康最简单的方法!gydF4y2Ba
Yumm !我以前从来没有做过玉米粥，我想这个食谱给了我一个理由!听起来很棒，我喜欢所有的蔬菜gydF4y2Ba
用玉米粥烹饪其实很简单!我建议购买预先制作好的管子，这样做的速度更快!gydF4y2Ba