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你好!我Anjali。gydF4y2Ba我是董事会认证的健康教练gydF4y2Ba作者gydF4y2Ba她是来自旧金山海湾地区的妻子、母亲和美食爱好者(现在居住在华盛顿州西雅图!);对美食充满热情,渴望让健康饮食变得简单、美味和有趣!gydF4y2Ba在这里了解更多关于我的信息gydF4y2Ba再待一会儿!gydF4y2Ba

Anjali沙gydF4y2Ba

高蛋白素食汉堡gydF4y2Ba

这篇文章可能包含附属链接。作为一名亚马逊员工,我从合格的购买中获利。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
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这gydF4y2Ba高蛋白素食汉堡食谱gydF4y2Ba加上黑豆和蔬菜很好吃!这些汉堡是丰盛的、健康的、完美的安慰食物。快速,简单,30分钟就能做好,是繁忙工作日晚餐的完美选择!gydF4y2Ba

白色盘子里的高蛋白蔬菜汉堡——黑豆南瓜汉堡,上面有菠菜、番茄、奶酪、洋葱和番茄酱gydF4y2Ba

众所周知,我很喜欢素食汉堡。我只是喜欢你可以放进一个美味的素食汉堡里的所有不同的口味和食材——它是健康和舒适食物的完美结合。gydF4y2Ba

是的,健康的饮食和舒适的食物可以搭配在一起!我一直在寻找新的素食汉堡食谱,所以这些高蛋白的素食汉堡是一个很好的改变方式。它们是家人的最爱,而且自制的比从商店买的更好!gydF4y2Ba

最新配方视频!gydF4y2Ba

有很多不同种类的高蛋白素食汉堡,你可以自己做,也可以在店里买。普雷格博士(Dr. Praeger)是一个商店购买的品牌,制作了一种受欢迎的素食汉堡。Trader Joes的“Hi蛋白素食汉堡”很受欢迎。但是一些最好的素食汉堡是你在家里做的,比如鹰嘴豆汉堡,蘑菇汉堡,黑豆汉堡等等!gydF4y2Ba

素食或纯素汉堡食谱比普通汉堡更好的原因是,它仍然含有大量蛋白质,而且还以维生素和矿物质的形式对健康有益,热量和脂肪更少。gydF4y2Ba

素食和素食汉堡是植物蛋白的重要来源,是一顿方便简单的晚餐。一个汉堡就够你吃一顿完整的饭了。你可以从全麦面包和蔬菜中获得纤维,再加上豆类中的大量植物蛋白质。gydF4y2Ba

这些简单的蔬菜汉堡最好的地方是它们只需要30分钟就能完成,而且它们含有29克蛋白质!它们也比晨星、Beyond Burger或Impossible Burger的肉饼更健康,因为它们都是纯天然的,不含防腐剂或稳定剂。gydF4y2Ba

它们不仅可以做简单的工作日晚餐,而且在烧烤季节也很好吃!在上面放上生菜,番茄,红洋葱,加入你最喜欢的调味料和配料,根据你的口味定制它们!gydF4y2Ba

为什么你会喜欢这个食谱gydF4y2Ba

  • 每份含有29克蛋白质!gydF4y2Ba
  • 对于忙碌的工作日晚上来说,这是一个好办法gydF4y2Ba
  • 22克全谷物纤维gydF4y2Ba
  • 由天然食品制成gydF4y2Ba
  • 比乔氏的高蛋白素食汉堡还富含蛋白质gydF4y2Ba
  • 简单的原料gydF4y2Ba
  • 超级肉的纹理gydF4y2Ba
  • 没有大豆蛋白gydF4y2Ba
  • 没有豌豆蛋白gydF4y2Ba
  • 最好的高蛋白素食汉堡!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

这个高蛋白的素食汉堡食谱可以很容易地用厨房的主食做!gydF4y2Ba主要食材屈指可数。gydF4y2Ba

南瓜汉堡的原料-黑豆南瓜汉堡gydF4y2Ba

黑豆:gydF4y2Ba我用的是一罐排干并冲洗过的有机黑豆。但说实话,任何类型的豆类:斑豆、芸豆、意大利圆豆、鹰嘴豆或白豆都适合这个食谱。如果你不喜欢用罐头豆子,你可以用1.5杯煮熟的黑豆。gydF4y2Ba

南瓜泥:gydF4y2Ba为了方便,而且即使不是南瓜季节,我也喜欢做这些高蛋白的素食派,所以我用南瓜罐头。gydF4y2Ba

调味料:gydF4y2Ba孜然,大蒜粉,辣椒粉,海盐和黑胡椒的组合给这些高蛋白蔬菜肉饼增添了额外的风味和香料!请随意加入你喜欢的调味料!gydF4y2Ba

全麦面粉:gydF4y2Ba就像这个食谱里的粘合剂。你也可以使用全麦面包屑,鹰嘴豆粉,燕麦粉,或无麸质混合面粉作为无麸质选择。gydF4y2Ba

全麦面包:gydF4y2Ba我更喜欢全麦面包,因为它增加了纤维和营养。gydF4y2Ba

附件:gydF4y2Ba加入你最喜欢的配料。我喜欢用红洋葱、新鲜的脆生菜、一片番茄、红辣椒和融化的辣椒杰克奶酪!gydF4y2Ba

变化gydF4y2Ba

有很多不同的方法来改变这些高蛋白汉堡,但这里有一些我最喜欢的!gydF4y2Ba

  • 无谷蛋白:gydF4y2Ba要制作这些无麸质南瓜汉堡,将全麦面点粉与无麸质面粉混合,并使用无麸质面包。gydF4y2Ba
  • 素食汉堡:gydF4y2Ba你所需要做的就是不加奶酪,或者加一片不含乳制品的奶酪片。南瓜汉堡肉饼里的所有食材都是素食主义者的。gydF4y2Ba
  • 调味料:gydF4y2Ba你可以通过添加不同的香料来定制这个简单的高蛋白蔬菜汉堡食谱的调味料。在秋天,你可能想添加鼠尾草、百里香和迷迭香等草药来增加秋天的味道。gydF4y2Ba
  • 没有南瓜?gydF4y2Ba如果南瓜不是应季的,或者你在商店里找不到南瓜,你可以用红薯代替。gydF4y2Ba
  • 添加:gydF4y2Ba你可以加入1/4杯糙米或葵花籽,让这些无肉汉堡更有质感。使用亚麻蛋含有更多的纤维,帮助它们结合。加入一汤匙酱油,加入盐。gydF4y2Ba

如何制作高蛋白素食汉堡gydF4y2Ba

步骤1:gydF4y2Ba把所有的食材(如果你用的是黑豆和辣椒粉或辣椒粉)放在食品加工机中混合,直到大部分变成泥状——剩下几块黑豆。注意-你也可以在一个大碗里捣碎所有的材料。gydF4y2Ba

加入搅拌机的配料gydF4y2Ba

步骤2:gydF4y2Ba当豆粉达到所需的稠度时,将其做成2个馅饼。gydF4y2Ba

汉堡混合物的泥gydF4y2Ba

步骤3:gydF4y2Ba在一个大的不粘锅上喷上橄榄油烹饪喷雾,用中火煎5-10分钟,直到两面金黄。gydF4y2Ba

炉子上烤着汉堡肉饼gydF4y2Ba

步骤4:gydF4y2Ba把这些肉饼加到全麦汉堡包里,配上生菜、番茄、洋葱和所有你喜欢的汉堡配料!服务与这些gydF4y2Ba空气炸锅甘薯薯条gydF4y2Ba在旁边——好吃!gydF4y2Ba

白色盘子里的高蛋白蔬菜汉堡——黑豆南瓜汉堡,上面有菠菜、番茄、奶酪、洋葱和番茄酱gydF4y2Ba

❓配方常见问题gydF4y2Ba

素食汉堡肉饼健康吗?gydF4y2Ba

答案是:视情况而定!如果你在家做肉饼,那么它们很可能是健康的,因为它们不包含任何加工过的成分或添加剂。商店里买的素食汉堡健康程度各不相同——一些品牌如Amy’s Organics或Dr. Praeger’s有健康的选择,但其他品牌如Impossible Burger或Morningstar则充满了防腐剂和转基因成分。gydF4y2Ba

这些黑豆蔬菜汉堡超级健康,原因如下:gydF4y2Ba
富含维生素和营养素:gydF4y2Ba
南瓜是钾、维生素A和铁的极好来源。gydF4y2Ba
高纤维的gydF4y2Ba和蛋白质:gydF4y2Ba这些素食肉饼含有大量的植物蛋白和纤维。南瓜富含纤维(每个汉堡含有22克有益于心脏健康的纤维),有助于消化!每个汉堡的蛋白质含量是29克!这和任何牛肉汉堡都一样!gydF4y2Ba

罐装南瓜对你有好处吗?gydF4y2Ba

你可能听说过罐装南瓜不如新鲜南瓜对你有好处,但事实并非如此!一些新鲜食物的营养含量比煮熟的或罐装的食物要高。但在这种情况下,新鲜南瓜和罐装南瓜都富含营养,如钾、维生素A和铁。gydF4y2Ba

这些南瓜汉堡是什么味道?gydF4y2Ba

关于这个食谱需要注意的一点是,素食汉堡不像普通的花园汉堡或博卡汉堡肉饼那样“丰盛”或“密集”。它们更容易碎,也更柔软。我真的很喜欢汉堡的不同稠度。他们觉得有点像“沙拉三明治”,吃起来很有趣。你尝不出南瓜的味道,但香料增加了味道的深度,而黑豆增加了大量的蛋白质!gydF4y2Ba

这些汉堡容易做吗?gydF4y2Ba

只需10分钟的准备时间和20分钟的烹饪时间,这些高蛋白黑豆汉堡是繁忙的工作日晚上的理想选择。它也不涉及切,这节省了大量的时间!如果需要的话,你唯一想要切的就是配菜。这些汉堡简单、健康、美味——三赢!gydF4y2Ba

高蛋白素食汉堡的专家建议gydF4y2Ba

  • 确保你用的是不添加糖或调味品的罐装南瓜泥。不要用南瓜派做馅。gydF4y2Ba
  • 当你做肉饼时,混合物不应该过多地粘在你的手上。如果是这样,你需要更多的干食材。gydF4y2Ba
  • 要做更硬的汉堡,把整个汉堡混合物放在碗里冷藏30分钟左右,然后准备好做肉饼。在烹饪时,它们会更紧实,更牢固。gydF4y2Ba
  • 在烹饪肉饼的时候,如果你过早地移动它们,它们就会粘在一起并破裂。当汉堡准备好被移动时,它很容易从锅或烤架上释放出来。gydF4y2Ba
  • 要储存,我建议把南瓜馅饼放在一个密封的容器里,放在冰箱里,把面包和配料分开储存。它们可以保存4天。gydF4y2Ba
  • 如果你是为一群人做饭,你可以把黑豆南瓜汉堡放在铺有羊皮纸或铝箔纸的烤盘上,在325华氏度的烤箱里烤15分钟,一次就可以做很多。gydF4y2Ba
白色盘子里的高蛋白蔬菜汉堡——黑豆南瓜汉堡,上面有菠菜、番茄、奶酪、洋葱和番茄酱gydF4y2Ba

更多美味的汉堡食谱和快餐!gydF4y2Ba

如果你尝试过这个食谱,请给它打分,并在下面的评论中告诉我结果如何!gydF4y2Ba

你也可以关注我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba,gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba,gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、适合家庭的食物!gydF4y2Ba

食谱卡gydF4y2Ba

南瓜汉堡装在白色的盘子里——黑豆南瓜汉堡上浇上菠菜、西红柿、奶酪、洋葱和番茄酱gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba10gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

高蛋白素食汉堡食谱gydF4y2Ba

这个用黑豆和蔬菜做的高蛋白蔬菜汉堡非常美味!它们是丰盛的、健康的、完美的安慰食物。快速,简单,30分钟就能做好,是繁忙工作日晚餐的完美选择!gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 主菜gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 美国人,素食gydF4y2Ba
饮食:gydF4y2Ba 素食,素食者gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 2gydF4y2Ba汉堡gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 508gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba Anjali沙gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

南瓜汉堡gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba15盎司可以gydF4y2Ba黑豆gydF4y2Ba冲洗和排水gydF4y2Ba
  • ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba罐装的南瓜泥gydF4y2Ba不是南瓜派馅gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba全麦面粉gydF4y2Ba使用无麸质燕麦粉gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
  • ⅛gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba可选添加香料gydF4y2Ba
  • 橄榄油烹饪喷雾gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba全麦汉堡面包gydF4y2Ba
  • 盐和黑胡椒gydF4y2Ba品尝gydF4y2Ba

配菜gydF4y2Ba

  • 脆叶莴苣或小菠菜gydF4y2Ba
  • 切西红柿gydF4y2Ba
  • 红洋葱片gydF4y2Ba
  • 泡菜gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba片gydF4y2Ba胡椒杰克或切达奶酪gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
  • 番茄酱或烧烤酱gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 把所有的食材(如果你用的是黑豆和辣椒粉或辣椒粉)放在食品加工机中混合,直到大部分变成泥状——剩下几块黑豆。gydF4y2Ba
  • 当豆粉达到所需的稠度后,形成两个馅饼。gydF4y2Ba
  • 在一个大煎锅上喷上橄榄油烹饪喷雾,用中火煎5-10分钟,直到两面微微变成褐色。gydF4y2Ba
  • 配上烤过的全麦面包,配上你最喜欢的配料,比如生菜、番茄和胡椒杰克奶酪。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 确保你用的是不添加糖或调味品的罐装南瓜泥。不要用南瓜派做馅。gydF4y2Ba
  • 当你做肉饼时,混合物不应该过多地粘在你的手上。如果是这样,你需要更多的干食材。gydF4y2Ba
  • 要做更硬的汉堡,把整个汉堡混合物放在碗里冷藏30分钟左右,然后准备好做肉饼。在烹饪时,它们会更紧实,更牢固。gydF4y2Ba
  • 在烹饪肉饼的时候,如果你过早地移动它们,它们就会粘在一起并破裂。当汉堡准备好被移动时,它很容易从锅或烤架上释放出来。gydF4y2Ba
  • 要储存,我建议把南瓜馅饼放在一个密封的容器里,放在冰箱里,把面包和配料分开储存。它们可以保存4天。gydF4y2Ba
  • 如果你是为一群人做饭,你可以把黑豆南瓜汉堡放在铺有羊皮纸或铝箔纸的烤盘上,在325华氏度的烤箱里烤15分钟,一次就可以做很多。gydF4y2Ba
改编自gydF4y2BaFannetasticFood.comgydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba汉堡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba508gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba77gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba29gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba11gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba19gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba328gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba961gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba22gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba

贴在…gydF4y2Ba

汉堡gydF4y2Ba·gydF4y2Ba

你不会相信这些汉堡有多美味!帮助你的预算gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba你的肚子和这些gydF4y2Ba负担得起的gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba有营养的gydF4y2Ba汉堡。gydF4y2Ba

这些素食和素食汉堡肉饼是美味、平衡的一餐的完美菜肴。gydF4y2Ba

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