健康的大蒜意大利面配蔬菜和帕尔马干酪gydF4y2Ba
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这道美味的蒜蓉蔬菜意面是用新鲜的西兰花、西葫芦、红洋葱、调味料、全麦意面做成的，上面撒着帕尔马干酪。这道简单的意大利菜是健康饮食的美味、无负罪感的解决方案。gydF4y2Ba
我真的很享受健康饮食。这不仅仅是因为我可以对我所吃的食物和给我的家人提供的食物感觉良好;而是它们实际上味道也很棒!gydF4y2Ba
我知道很多人都说健康饮食是枯燥无味的。但这与事实相去甚远!如果你添加了正确的香料和食材组合，健康的饮食实际上尝起来很棒。我这么说吧，这个蒜素意大利面gydF4y2Ba所有gydF4y2Ba正确的东西。gydF4y2Ba
最新配方视频!gydF4y2Ba
不吃白色的意大利面，多吃些营养丰富的蔬菜，你就可以毫无负罪感地放纵自己了。gydF4y2Ba
我敢肯定到最后你会流口水的!gydF4y2Ba
你需要的工具和设备gydF4y2Ba
配方成分gydF4y2Ba
如何做健康的意大利面gydF4y2Ba
- 意大利面:gydF4y2Ba使用全麦意大利面，每份坚持2盎司。为了获得更多的蛋白质(并且不含麸质)，可以使用豆类或鹰嘴豆做的意大利面。gydF4y2Ba
- 蔬菜:gydF4y2Ba用大量的蔬菜填满你的盘子。这个食谱使用了西兰花、红辣椒和西葫芦——多吃这些东西，它们会让你觉得你盘子里的意大利面更多了!gydF4y2Ba
- 酱汁:gydF4y2Ba买一个真正美味的不加糖的意大利面酱，或者自己在家做。gydF4y2Ba
- 奶酪:gydF4y2Ba奶酪不要少吃，但也不要吃太多!在每一份意面上放一汤匙切碎的新鲜帕尔马干酪，它会融化，使整道菜变得粘稠，丰富，令人满意。gydF4y2Ba
- 调味料:gydF4y2Ba使用大量的香料(包括盐和胡椒)来调味，而不是油或黄油。香料对健康有益，而且几乎不含卡路里，而且它们让你的蔬菜味道更好。我做意大利面最常用的香料是:干意大利香料(牛至叶、罗勒叶、迷迭香、百里香)、盐、碎红辣椒和大蒜。gydF4y2Ba
分步指导gydF4y2Ba
步骤1:gydF4y2Ba按照包装上的说明煮意大利面，放在一边。用中火加热一个大煎锅。加入橄榄油、洋葱和大蒜，炒3-5分钟，直到洋葱微微半透明。gydF4y2Ba
步骤2:gydF4y2Ba加入花椰菜，西葫芦，牛至，红辣椒碎，盐/胡椒调味。煮5-10分钟，直到所有蔬菜都熟透。gydF4y2Ba
步骤3:gydF4y2Ba在一个小锅里用小火加热意大利面酱。将红甜椒丁加入酱汁中，小火煮10分钟。gydF4y2Ba
步骤4:gydF4y2Ba制作方法:取2盎司全麦意大利面，在上面撒1 / 4的酱汁，1 / 4的蔬菜混合物，1汤匙帕玛森奶酪。gydF4y2Ba
是什么让这种素食意大利面健康?gydF4y2Ba
- 低热量:gydF4y2Ba即使热量很低，你仍然可以吃上一份。你可以享用一份大约360卡路里的大份。gydF4y2Ba
- 高的蛋白质:gydF4y2Ba每吃一份这道菜，你就能获得16.4克蛋白质!蛋白质对强健骨骼、肌肉和健康皮肤都很重要。gydF4y2Ba
- 高纤维:gydF4y2Ba每份含有15.6克纤维，这道菜能让你保持饱腹感，还能帮助保持血糖稳定。纤维对健康的消化也很重要。gydF4y2Ba
- 高营养物质:gydF4y2Ba西兰花和西葫芦富含钙、铁、磷和维生素A、C、E、K和b。红甜椒富含维生素C，所有这些蔬菜都含有大量的抗氧化剂!gydF4y2Ba
孩子们会喜欢这种大蒜意大利面吗?gydF4y2Ba
是的，很少有孩子不喜欢意大利面!他们甚至不会注意到普通意大利面和全麦意大利面之间的区别。此外，这顿饭是一种很好的方式，可以在他们想都没想的情况下把蔬菜偷偷放进他们的饮食中!gydF4y2Ba
对于超级挑剔的孩子，我建议把蔬菜切成超级小的块，直接加到酱汁里“隐藏”它们，或者你甚至可以把所有的蔬菜都打成泥，也加到酱汁里(对最挑剔的孩子来说!)这是一场双赢。gydF4y2Ba
配方的常见问题gydF4y2Ba
做这种健康的素食意大利面超级简单!不要加帕尔马干酪，或者用素食替代品。gydF4y2Ba
意大利面煮好后，让它完全冷却下来。当它冷却后，你可以把它放在一个密封的容器里，然后把它放进冰箱。通常情况下，这种大蒜意大利面可以在冰箱里保存5天左右。gydF4y2Ba
是的，意大利面可能会变质，即使大多数意大利面在“最佳食用日期”之后还能保存几个月。最佳食用日期仅仅是指他们期望它保持新鲜的时间。在那之后你仍然可以吃;它只是有一点不同的质地。用你最好的判断，如果你注意到意大利面打开后很容易破裂，那它可能已经开始变质了。gydF4y2Ba
低热量意大利面gydF4y2Ba
- 多吃蔬菜:gydF4y2Ba你可以把任何你喜欢的蔬菜放进这种低卡路里的意大利面里!尝试羽衣甘蓝或菠菜等绿叶蔬菜;或者你可以用蘑菇、胡萝卜、芦笋、黄南瓜、红薯，几乎任何东西都可以!gydF4y2Ba
- 要获得更多蛋白质，可以添加白豆:gydF4y2Ba海军蓝豆或cannelini豆都是不错的选择，味道也很棒!gydF4y2Ba
- 试试新鲜香草:gydF4y2Ba为了方便起见，这道食谱使用了干香料，但新鲜的罗勒、牛至和迷迭香都可以搭配在这道健康的意大利面里，味道会非常棒。gydF4y2Ba
- 不要吃意大利面:gydF4y2Ba尝试不同的形状，如意大利面、罗提尼面或贝壳;尝试不同类型的意大利面，如豆类/鹰嘴豆，藜麦/糙米意大利面，或任何其他你喜欢的全谷物意大利面(任何除了传统的白色意大利面都是很棒的!)gydF4y2Ba
制作最好的大蒜意大利面的小贴士gydF4y2Ba
- 千万不要把意大利面煮得太熟。最好把它们煮得有嚼劲;否则，它们可能会变成糊状。相信我;没人喜欢糊状的意大利面。gydF4y2Ba
- 虽然旋转意大利面很有趣，但为了更容易烹饪，可以把意大利面掰成两半。你不会有那么多的结块，头发仍然足够长，可以旋转!gydF4y2Ba
- 还是用大锅煮意大利面，防止粘连。大汤锅很好用。gydF4y2Ba
- 如果你需要偷偷把蔬菜放进去(对于挑食的人来说)，要么把它们切成丝，要么做成泥，要么切成小块。gydF4y2Ba
- 意大利面煮熟后不要冲洗!你要让所有的淀粉水都粘在面条上，因为它也会帮助酱汁粘在意大利面上。gydF4y2Ba
看看这些其他简单的晚餐食谱!gydF4y2Ba
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如果你在我的博客上尝试过这个素食意大利面食谱或其他食谱，请在下面的评论中给它打分并告诉我结果如何!你也可以关注我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba，gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba，gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba,gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、适合全家享用的食物!gydF4y2Ba
大蒜蔬菜意大利面配帕尔马干酪gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba全麦意大利面gydF4y2Ba每份2盎司gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba意大利面酱gydF4y2Ba选择不添加糖的品种gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba红甜椒gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba小花椰菜头gydF4y2Ba切成小花的gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba西葫芦gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba碎红辣椒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干牛至gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba帕玛森芝士gydF4y2Ba每份用1-2汤匙gydF4y2Ba
- 盐和胡椒调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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按照包装上的说明煮意大利面，放在一边。gydF4y2Ba
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用中火加热一个大煎锅。加入橄榄油、洋葱和大蒜，炒3-5分钟，直到洋葱微微半透明。gydF4y2Ba
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加入花椰菜，西葫芦，牛至，红辣椒碎，盐/胡椒调味。煮5-10分钟，直到所有蔬菜都熟透。gydF4y2Ba
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在一个小锅里用小火加热意大利面酱。将红甜椒丁加入酱汁中，小火煮10分钟。gydF4y2Ba
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制作方法:取2盎司全麦意大利面，在上面撒上1/4的酱汁、1/4的蔬菜混合物和1汤匙帕玛森奶酪。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 多吃蔬菜:gydF4y2Ba你可以把任何你喜欢的蔬菜放进这种低卡路里的意大利面里!尝试羽衣甘蓝或菠菜等绿叶蔬菜;或者你可以用蘑菇、胡萝卜、芦笋、黄南瓜、红薯，几乎任何东西都可以!gydF4y2Ba
- 要获得更多蛋白质，可以添加白豆:gydF4y2Ba海军蓝豆或cannelini豆都是不错的选择，味道也很棒!gydF4y2Ba
- 试试新鲜香草:gydF4y2Ba为了方便起见，这道食谱使用了干香料，但新鲜的罗勒、牛至和迷迭香都可以搭配在这道健康的意大利面里，味道会非常棒。gydF4y2Ba
- 不要吃意大利面:gydF4y2Ba尝试不同的形状，如意大利面、罗提尼面或贝壳;尝试不同类型的意大利面，如豆类/鹰嘴豆，藜麦/糙米意大利面，或任何其他你喜欢的全谷物意大利面(任何除了传统的白色意大利面都是很棒的!)gydF4y2Ba
- 千万不要把意大利面煮得太熟。最好把它们煮得有嚼劲;否则，它们可能会变成糊状。相信我;没人喜欢糊状的意大利面。gydF4y2Ba
- 虽然旋转意大利面很有趣，但为了更容易烹饪，可以把意大利面掰成两半。你不会有那么多的结块，头发仍然足够长，可以旋转!gydF4y2Ba
- 还是用大锅煮意大利面，防止粘连。大汤锅很好用。gydF4y2Ba
- 如果你需要偷偷把蔬菜放进去(对于挑食的人来说)，要么把它们切成丝，要么做成泥，要么切成小块。gydF4y2Ba
- 意大利面煮熟后不要冲洗!你要让所有的淀粉水都粘在面条上，因为它也会帮助酱汁粘在意大利面上。gydF4y2Ba
奇妙的配方,健康,美味。gydF4y2Ba
如何减少钠的摄入?773毫克从何而来?是因为酱汁吗?gydF4y2Ba
谢谢gydF4y2Ba
谢谢玛丽!是的，大部分的钠来自于酱汁——所以控制的方法是要么找到低钠的酱汁，要么在家里自己做意大利面酱汁!gydF4y2Ba
我朋友做这个食谱的时候我很喜欢，现在轮到我了!你能帮我详细说明一下该用多少西兰花吗?gydF4y2Ba
我的市场上的西兰花有时个头大，有时个头小。我们应该用几杯花呢gydF4y2Ba
耶! !听到你这么说我太高兴了，迪娜!我认为2个小花椰菜头可以结出4-5杯小花!希望会有帮助!gydF4y2Ba
我就是喜欢这个食谱的简单。它很容易就做好了，味道又轻又新鲜!gydF4y2Ba
很高兴听到这个消息，Danielle!gydF4y2Ba
看起来神圣的。正是我喜欢的那种意大利面。把这个收藏起来，稍后再试。Yum !gydF4y2Ba
耶! !谢谢杰奎琳!gydF4y2Ba
这道菜听起来真是美味又没有罪恶感!听起来真是太美味了!gydF4y2Ba
非常感谢!!我相信你会喜欢这个食谱的!gydF4y2Ba
一大盘的舒适——这是如此舒适的一道菜，依偎在沙发上看一部好电影——如此美味!gydF4y2Ba
是的! !它真的是有史以来最好的安慰食物!gydF4y2Ba
Anjali的食谱真是太棒了!我喜欢意大利面的所有美味的味道和健康的蔬菜作为糖霜!gydF4y2Ba
非常感谢!!享受吧!gydF4y2Ba
嗨Anjali,gydF4y2Ba
非常感谢你做了这么棒的食谱!gydF4y2Ba
你的菜里有意大利面，这很好，因为很多人认为这是你节食时应该避免的食物。gydF4y2Ba
你把营养信息(例如脂肪含量)包括在内真是太好了，因为我遵循的是Weight Watchers的食谱，我可以用这些信息来计算菜肴的得分。gydF4y2Ba
我最近去了法国，爱上了法国菜。＜3gydF4y2Ba
你有什么健康的法国菜食谱可以分享吗?gydF4y2Ba
谢谢你的帮助gydF4y2Ba
瑞秋gydF4y2Ba
嗨,瑞秋!完全没问题——我很高兴你喜欢我的食谱和博客!是的，我真的认为意大利面可以是非常健康的，只要你使用全麦意大利面，你吃它在适当的份量(2盎司是足够的每份)!嗯，我通常不做法国菜，因为它们不太适合素食主义者，但如果有一两个特定的食谱你正在寻找，我可以尝试创造(或推荐)一些东西!让我知道!gydF4y2Ba
由于我的健康问题，保持对好的食物选择的提示是很重要的。gydF4y2Ba
我一直在寻找更好的饮食计划，这个网站有很棒的图片和食谱。我在饮食中加入了亚麻，我可以把它加到酱汁里。我要尝尝西兰花和西葫芦。gydF4y2Ba
我很高兴听到我的博客帮助你吃得更健康，保持你的健康!Flax is a great addition to your diet – you can absolutely add it into the pasta sauce and you won’t even taste it Hope you like this recipe!
刚试过，太棒了!这将成为全家的最爱。gydF4y2Ba
谢谢gydF4y2Ba
万岁! !太棒了，尼克，很高兴听到这个消息!gydF4y2Ba
嗨Anjali,gydF4y2Ba
非常感谢你分享你的健康饮食妙招!我喜欢你的博客!我喜欢你的食谱，它们很美味，而且简单易做。除此之外，你的博客布局非常棒，非常友好，你的博客链接得非常好，我可以通过浏览你的博客来选择准备哪一顿饭。我自己是一个非常挑食的人，试图保持健康，同时吃健康和美味的食物感觉很简单，关注你的博客。尤其是当你把每个特定食谱的营养信息都链接起来的时候。gydF4y2Ba
你的博客干得好!gydF4y2Ba
最好的gydF4y2Ba
CgydF4y2Ba
嗨Camilyn !非常感谢你对我博客的好评!I’m so glad you’re enjoying my recipes! It’s so wonderful to meet you – hope you are having a great week!
哦，我好久没吃意大利面了!这听起来和看起来都很不错。我流口水了。gydF4y2Ba
太谢谢你了，梅!我相信你会喜欢这个食谱的!gydF4y2Ba
健康,瘦面。不坏!我喜欢你对普通食谱做出的新改变;这是让节食变得有趣的好方法。我喜欢意大利面，但它绝对会让你发胖。很棒的食谱，改天我会试试的。gydF4y2Ba
谢谢你Sasha-Lee !是的!我的热情是为日常食谱做出健康的改变——因为这都是关于在厨房里拥有美味和营养的食物!等不及想知道当你尝试这道菜时，你是如何喜欢它的!(Oh and fun fact – if you end up eating a ton of veggies with 2 oz or less of pasta, it will help you to not feel as bloated after )
这看起来很美味，也很简单!你拍了一些非常棒的照片，我喜欢它们的尺寸与文字一致，便于阅读，我特别喜欢所有食材的照片，它提供了一个很棒的前后对比。很高兴看到营养信息的分解它让我更好地理解了你说的与白色意大利面相比的食材差异。等不及要尝尝了!谢谢你！gydF4y2Ba
太谢谢你了，雅辛塔!我很高兴这些照片和营养信息对你有帮助!I’m sure you will love this recipe when you try it Let me know how it goes!
嗨Anjali,gydF4y2Ba
我通过G+找到了你。很高兴认识你。我们也是邻居(我住在弗里蒙特)。这道菜听起来很美味，我喜欢用蔬菜代替全麦意大利面，但你提到了一些东西，我认为是健康饮食的关键，那就是控制饮食的整个概念。你知道迪恩·埃德尔医生是谁吗?我赞同他的营养理论，总结一下，他说gydF4y2Ba吃各种各样的食物(包括不健康的食物)，但要注意你的量gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
嗨! !见到你我也很高兴!That’s awesome that you’re in the bay as well – I used to live in Fremont a long time ago I do know who Dr. Dean Edell is and I think he’s great! My dad is actually a huge fan of his and that’s how I got introduced. But yes, I completely agree with you – it’s all about portion control and eating “junkier” things in moderation. You can’t just deprive yourself of everything – it’s so important to have variety and things you enjoy! Thanks so much for your thoughtful words!
看起来很好吃，做起来也很简单，我等不及要自己做了。说明书清楚易懂，图片显示效果非常好。我很喜欢你博客的布局，看起来既温暖又清新。这真的激励了我在选择吃的东西时更挑剔，也试着在生活中更健康。gydF4y2Ba
瓦妮达，非常感谢你的溢美之词!我等不及想知道你喜欢这个食谱了!gydF4y2Ba
这个意大利面里有我最喜欢的东西!我都等不及要试试了。实际上我今晚有一些朋友过来吃晚饭，所以我想我要在他们身上试试——LOL!They love it when I do that Thank you for the wonderful recipe and have a fantastic weekend
哦,太棒了! !你一定要告诉我你和你的朋友们对这个食谱有多喜欢——我很想听听它怎么样!希望你也度过了一个愉快的周末!gydF4y2Ba
哦，这道菜真漂亮，看起来像春天。我是素食主义者，所以我会不放帕尔马干酪，但我已经学会了一个替换它的小窍门，我只需要烤一些面包屑，放入一点橄榄油和大蒜。然后把它们撒在意大利面上。它给人一种帕尔马干酪的“口感”，增加了美味的味道。谢谢你分享这个食谱，我一定要试试!gydF4y2Ba
这个小费太棒了!!Love the idea of using toasted garlic breadcrumbs instead of the parmesan for a Vegan take on this recipe Thanks for sharing! Let me know how it turns out!
我也喜欢意大利面!如果你不吃太多奶酪、奶油酱或大份的食物，它完全是健康的。我总是在意大利面里加很多蔬菜。让它们超级美味!gydF4y2Ba
完全正确! !全麦意大利面实际上是一个很好的食谱基础，也是在你的饮食中获得额外纤维/全谷物的好方法。Sounds like you and I make our pastas in very similar ways Adding veggies to bulk up the dish is wonderful!
听起来真不错。gydF4y2Ba
谢谢加里!我相信你会喜欢这个食谱的!gydF4y2Ba