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你好!我Anjali。gydF4y2Ba我是董事会认证的健康教练gydF4y2Ba作者gydF4y2Ba她是来自旧金山海湾地区的妻子、母亲和美食爱好者(现在居住在华盛顿州西雅图!);对美食充满热情,渴望让健康饮食变得简单、美味和有趣!gydF4y2Ba在这里了解更多关于我的信息gydF4y2Ba再待一会儿!gydF4y2Ba

Anjali沙gydF4y2Ba

甘薯玉米卷配辣酸奶酱gydF4y2Ba

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这些丰盛的红薯玉米卷里装满了重新炸过的黑豆、蔬菜,上面浇上了辛辣的希腊酸奶玉米卷酱汁。它们不含麸质,很容易成为素食主义者,健康,美味,非常适合家庭食用!最好的部分?他们准备好了gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba!gydF4y2Ba

红薯玉米卷配黑豆和辣味酸奶酱,放在木砧板上gydF4y2Ba

红薯,黑豆,还有希腊酸奶。gydF4y2Ba

不是你通常在玉米卷里找到的传统食材,对吧?gydF4y2Ba

没关系——因为这些是你吃过的最美味的红薯卷!gydF4y2Ba

最新配方视频!gydF4y2Ba

我爱这些gydF4y2Ba墨西哥炸玉米饼gydF4y2Ba.红薯煮熟后和黑豆完美地混合在一起,变成了奶油状。胡萝卜仍然有嚼劲,这让蔬菜更有口感。酸奶酱冷却了食物,丝滑而美味。还有香菜,我知道,你要么喜欢它,要么讨厌它。我正好喜欢它。gydF4y2Ba

这些黑豆红薯玉米卷的甜辣味道让人非常满足。我们肯定很快就会再吃这些!gydF4y2Ba

如何用黑豆做红薯玉米卷gydF4y2Ba

食谱配料及注意事项gydF4y2Ba

红薯卷的配料gydF4y2Ba

要制作这些墨西哥卷饼,你需要以下材料:gydF4y2Ba

  • 炸黑豆泥:gydF4y2Ba如果你没有黑豆,你也可以用炸过的斑豆!gydF4y2Ba
  • 红薯:gydF4y2Ba切成小块(1/2英寸),以便均匀烹饪。做这道菜你不用削土豆皮!gydF4y2Ba
  • 胡萝卜:gydF4y2Ba为了增加口感,它们和红薯很配gydF4y2Ba
  • 红洋葱:gydF4y2Ba我们在锅里稍微把洋葱烤焦了它给玉米卷增加了一种奇妙的甜味gydF4y2Ba
  • 调味料:gydF4y2Ba辣椒粉,辣椒粉,孜然,辣椒粉,大蒜,盐和玉米卷调味料增加了热量和风味的深度gydF4y2Ba
  • 配料:gydF4y2Ba我用的是切碎的香菜,但你也可以用任何你喜欢的玉米卷配料!gydF4y2Ba
  • 玉米晒干:gydF4y2Ba我用的是软玉米饼,但你也可以用脆脆的玉米饼壳gydF4y2Ba
  • 平原gydF4y2Ba希腊酸奶:gydF4y2Ba奶油希腊酸奶玉米卷酱!gydF4y2Ba

分步指导gydF4y2Ba

步骤1:gydF4y2Ba把你的蔬菜切碎:红薯、洋葱和胡萝卜。同时,用小火加热黑豆,加入2茶匙玉米卷调味料(或者根据口味——你加的越多,它就会越辣)。gydF4y2Ba

步骤2:gydF4y2Ba用橄榄油中火炒洋葱、胡萝卜和红薯。加入大蒜,辣椒粉,孜然,辣椒粉,盐,如果你要用辣椒粉。让混合物煮到土豆变软。(如果你想让它煮得快,盖上锅,每隔几分钟搅拌一次)。gydF4y2Ba

红薯,胡萝卜和香料在锅里炒gydF4y2Ba

步骤3:gydF4y2Ba在烹饪蔬菜的时候,把香菜切碎放在一边。准备你的希腊酸奶酱。把酸奶倒进碗里,加入2茶匙玉米卷调味料(定期品尝以确保达到你想要的辣度)。加入1-2汤匙水稀释酸奶混合物(水加得越多,酸奶越稀)。把所有东西混合在一起,直到酸奶变得光滑。gydF4y2Ba

用于墨西哥卷饼的希腊酸奶酱——在碗里放入辛辣的酸奶酱gydF4y2Ba

步骤4:gydF4y2Ba开始组装你的玉米饼吧!加热玉米饼,在每个玉米饼上放:2-3汤匙的炸黑豆,1/3杯的蔬菜混合物,1-3汤匙的酸奶混合物(取决于你想要多少酱汁),和一点香菜。趁热吃吧!gydF4y2Ba

红薯玉米卷配黑豆和辣味酸奶酱,放在木砧板上gydF4y2Ba

这些红薯黑豆玉米饼健康吗?gydF4y2Ba

绝对的!这些玉米卷你吃起来会感觉很好。以下是它们的一些营养方式:gydF4y2Ba

  • 维生素和营养:gydF4y2Ba红薯富含铁、钙、B族维生素和维生素c,除了胡萝卜,你还可以在这个食谱中获得健康剂量的维生素a !gydF4y2Ba
  • 富含纤维和蛋白质:gydF4y2Ba一个玉米卷就能提供7克植物蛋白和6克饱腹纤维!纤维对健康的消化系统很重要,蛋白质能让你饱腹时间更长。gydF4y2Ba
  • 低热量:gydF4y2Ba你可以享用两个这样的红薯玉米饼,热量只有300卡路里!!这意味着你可以每天晚上都吃玉米卷,完全没有负罪感!gydF4y2Ba

配方的变化gydF4y2Ba

  • 不含麸质:gydF4y2Ba大多数玉米饼已经是无谷蛋白的了,只要确保你的玉米饼是认证无谷蛋白的就可以了。gydF4y2Ba
  • 做素食主义者:gydF4y2Ba只要把酸奶酱换成鳄梨色拉酱或墨西哥芝士酱,或者素食酸奶油就行了!gydF4y2Ba
  • 让它适合孩子:gydF4y2Ba说实话,这些红薯玉米卷已经非常适合孩子们吃了!但由于有些孩子对辛辣食物敏感,为了100%防止挑食,你可以把酸奶酱换成一些奶酪丝。我保证你的孩子会为这个食谱疯狂的!gydF4y2Ba
  • 更换配料:gydF4y2Ba试着加入一些萨尔萨酱,墨西哥芝士酱,切好的白洋葱丁,牛油果或鳄梨酱,卷心菜沙拉,新鲜的青柠角,墨西哥干酪,cojita芝士,或切碎的墨西哥芝士混合物,或切片的墨西哥辣椒!gydF4y2Ba
  • 加入豆腐或花椰菜:gydF4y2Ba豆腐和花椰菜都烤得很好,配上这道食谱里的红薯会很有趣。豆腐也会给这道菜增加更多的蛋白质!gydF4y2Ba

如何储存和保存gydF4y2Ba

如果你有剩菜,我建议把所有的玉米卷食材分开存放。如果你做了墨西哥卷饼并把它们储存起来,它们就会变软。gydF4y2Ba

存储:gydF4y2Ba把红薯馅放入密闭容器中。把酸奶酱放在一个单独的密封容器里。最后,把配料放在第三个密封容器里,把剩下的玉米饼放进拉链袋中。把所有东西都放在冰箱里。它将gydF4y2Ba保持gydF4y2Ba持续3-4天。gydF4y2Ba

制作最美味的红薯玉米卷的小贴士gydF4y2Ba

  • 把红薯和胡萝卜切成差不多大小的块状,这样煮得均匀。gydF4y2Ba
  • 根据你的口味调整所有的香料和盐-为了更辣,添加更多的玉米卷调味料和辣椒粉!gydF4y2Ba
  • 试着烤红薯,而不是sautéing他们更焦糖的味道。gydF4y2Ba
  • 在你吃玉米卷之前把它们组装好,这样它们就不会变软!gydF4y2Ba
红薯玉米卷配黑豆和辣味酸奶酱,放在木砧板上gydF4y2Ba

看看这些其他美味的红薯食谱!gydF4y2Ba

想要更丰盛的素食食谱,试试这些吧!gydF4y2Ba

如果你尝试过这个红薯玉米卷食谱,或者我博客上的其他食谱,请给它打分,并在下面的评论中告诉我结果如何!你也可以关注我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba,gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba而且gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、适合全家享用的食物!gydF4y2Ba

红薯玉米卷配黑豆和辣味酸奶酱,放在木砧板上gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba4gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

甘薯玉米卷配辣酸奶酱gydF4y2Ba

这些丰盛的红薯玉米卷里装满了重新炸过的黑豆、蔬菜,上面浇上了辛辣的希腊酸奶玉米卷酱汁。它们不含麸质,很容易成为素食主义者,健康,美味,非常适合家庭食用!最好的部分?30分钟就能做好!gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 主菜gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 墨西哥gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 12gydF4y2Ba炸玉米饼gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 160gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba Anjali沙gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba甜土豆gydF4y2Ba切成小方块gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
  • 香菜gydF4y2Ba切丁(这是配菜,你喜欢怎么用就怎么用)gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
  • 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba如果你喜欢辣的,可选gydF4y2Ba
  • 5gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
  • 15gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba炸黑豆泥gydF4y2Ba1可以gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba塔可调味料gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba更多的口味gydF4y2Ba
  • 6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba0%的希腊酸奶gydF4y2Ba
  • 12gydF4y2Ba玉米晒干gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 把你的蔬菜切碎:红薯、洋葱和胡萝卜。同时,用小火加热黑豆,加入2茶匙玉米卷调味料(或者根据口味——你加的越多,它就会越辣)。gydF4y2Ba
  • 用橄榄油中火炒洋葱、胡萝卜和红薯。加入大蒜,辣椒粉,孜然,辣椒粉,盐,如果你要用辣椒粉。让混合物煮到土豆变软。(如果你想煮得快,盖上锅盖,每隔几分钟搅拌一次)gydF4y2Ba
  • 在烹饪蔬菜的时候,把香菜切碎放在一边。gydF4y2Ba
  • 准备你的酸奶酱。把希腊酸奶倒进碗里,加入2茶匙玉米卷调味料(定期品尝以确保达到你想要的辣度)。加入1-2汤匙水稀释酸奶混合物(水加得越多,酸奶越稀)。把所有东西混合在一起,直到酸奶变得光滑。gydF4y2Ba
  • 开始组装你的玉米饼吧!加热玉米饼,在每个玉米饼上放:2-3汤匙的炸黑豆,1/3杯的蔬菜混合物,1-3汤匙的酸奶混合物(取决于你想要多少酱汁),和一点香菜。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

制作红薯黑豆玉米饼的小贴士gydF4y2Ba
  • 把红薯和胡萝卜切成差不多大小的块状,这样煮得均匀。gydF4y2Ba
  • 根据你的口味调整所有的香料和盐-为了更辣,添加更多的玉米卷调味料和辣椒粉!gydF4y2Ba
  • 试着烤红薯,而不是sautéing他们更焦糖的味道。gydF4y2Ba
  • 在你吃玉米卷之前把它们组装好,这样它们就不会变软!gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba墨西哥煎玉米卷gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba160gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba29gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba149gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba363gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba

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46个关于“甜土豆玉米卷配辣酸奶酱”的回复gydF4y2Ba

  1. 这些太好吃了!当我们收到一盒Hello的新订单时,我们吃了这样的东西,从那以后,我们就爱上了它。这个食谱非常接近我们的口味,最棒的是,它做起来又快又简单。gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

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