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你好!我Anjali。gydF4y2Ba我是董事会认证的健康教练gydF4y2Ba作者gydF4y2Ba她是来自旧金山海湾地区的妻子、母亲和美食爱好者(现在居住在华盛顿州西雅图!);对美食充满热情,渴望让健康饮食变得简单、美味和有趣!gydF4y2Ba在这里了解更多关于我的信息gydF4y2Ba再待一会儿!gydF4y2Ba

Anjali沙gydF4y2Ba

墨西哥玉米煎饼砂锅(墨西哥玉米卷烘焙)gydF4y2Ba

这篇文章可能包含附属链接。作为一名亚马逊员工,我从合格的购买中获利。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
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这gydF4y2Ba分层taco砂锅gydF4y2Ba这是一顿又快又简单的工作日晚餐。层层的玉米饼、莎莎酱、炸豆和蔬菜改变了这一切gydF4y2BaMexican-inspiredgydF4y2Ba把砂锅炖成丰盛的一餐!尝试过了,孩子同意!gydF4y2Ba

一片简单健康的素食分层玉米卷砂锅与玉米饼,白色的烤盘在背景gydF4y2Ba

有没有可能做出一种类似奶酪玉米卷饼的千层面?这是我上周做这个食谱时问自己的问题。答案是响亮的“是”!gydF4y2Ba

我的分层玉米卷砂锅是天然的无麸质,很容易成为素食主义者!如果你有挑食的人,这是一种非常适合孩子的方法,也是一种很简单的偷偷带蔬菜进去的方法。我的孩子们吃这个黑豆玉米饼砂锅比你说菠菜还快!gydF4y2Ba

最新配方视频!gydF4y2Ba

忙碌的夜晚变得轻松了。这个简单的墨西哥玉米卷千层面食谱花了45分钟,包括烘焙时间。而且分量刚好合适!如果是聚会或大型聚会,可以把它翻倍,只要用一个更大的烤盘就可以了。每个人都喜欢砂锅形式的玉米卷,对吗?gydF4y2Ba

为什么这个方法有效gydF4y2Ba

  • 连孩子都喜欢这种芝士玉米卷饼!gydF4y2Ba
  • 非常适合在繁忙的工作日晚上gydF4y2Ba
  • 偷偷带菠菜和蔬菜的简单方法gydF4y2Ba
  • 玉米卷之夜gydF4y2Ba
  • 终极取悦人群gydF4y2Ba
  • 天然无谷蛋白gydF4y2Ba
  • 在任何聚会上都很受欢迎gydF4y2Ba
  • 一个适合全家食用的食谱!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

这道素食玉米饼砂锅只需要在当地杂货店找到的简单食材!在这篇文章的底部找到完整的配料列表和营养成分。gydF4y2Ba

简单健康的素食分层玉米卷砂锅配玉米饼的食材gydF4y2Ba
  • 红洋葱:gydF4y2Ba洋葱在烹调时变甜变醇。我更喜欢红洋葱,因为它们的紫色和甜味,但黄洋葱、白洋葱或甜洋葱也可以!gydF4y2Ba
  • 冷冻玉米:gydF4y2Ba罐装玉米在紧要关头才有用,冷冻玉米尝起来更新鲜,而且也很容易准备!我总是在冰箱里放一些,因为它几乎和任何食物搭配起来都很好吃!gydF4y2Ba
  • 红椒:gydF4y2Ba红甜椒增加甜度,还含有健康剂量的维生素a和c。青椒也有同样的功效。撒一些在墨西哥千层面上,嘎吱作响!gydF4y2Ba
  • 大蒜:gydF4y2Ba大蒜能增加任何菜的味道!我喜欢买一罐预先切碎的大蒜,这样做起来容易些。一罐打开的大蒜在冰箱里可以保存三个月左右。gydF4y2Ba
  • 塔可调味料:gydF4y2Ba一包玉米卷调味料是增加风味的快速方法。如果你没有麸质,一定要买标示无麸质的,或者用辣椒粉、孜然、辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉和牛至自己做调味料。gydF4y2Ba
  • 厚实莎莎:gydF4y2Ba厚实的萨尔萨辣酱混合了新鲜的西红柿、墨西哥胡椒、酸橙汁、洋葱和大蒜,可以瞬间提味。厚实的萨尔萨酱比餐厅风格的少水,这使它成为这种分层玉米卷烘焙的完美!自制的萨尔萨也很棒!gydF4y2Ba
  • 冷冻菠菜:gydF4y2Ba冷冻菠菜拥有新鲜菠菜的所有营养,但不会很快腐烂!新鲜的小菠菜也可以用。gydF4y2Ba
  • 番茄酱:gydF4y2Ba有很多番茄的味道!gydF4y2Ba
  • 玉米晒干:gydF4y2Ba玉米薄饼是我的最爱!它们比面饼更健康,也更持久。gydF4y2Ba
  • 炸黑豆泥:gydF4y2Ba我更喜欢炒黑豆,不过一般的炒黑豆也很好吃!如果你是无麸质食品,一定要买标有无麸质标签的牌子。gydF4y2Ba
  • 黑橄榄:gydF4y2Ba为了咸咸的一口!如果你不喜欢就不要吃。gydF4y2Ba
  • 番茄:gydF4y2Ba新鲜切块的西红柿作为配料会增添更多的风味和质感。gydF4y2Ba
  • 切达干酪:gydF4y2Ba在上面撒上大量粘稠的奶酪。如果你喜欢大量的奶酪,可以随意加一整杯奶酪!gydF4y2Ba

变化gydF4y2Ba

这里有一些快速简单的方法来定制这个塔可砂锅食谱!gydF4y2Ba

  • 蛋白质:gydF4y2Ba如果你不是素食主义者,可以加一些煮熟的碎肉来获得额外的蛋白质!火鸡碎,牛肉碎,鸡肉碎都是不错的选择。把墨西哥卷肉混合物铺在豆子上。为了防止砂锅菜油腻,使用瘦牛肉块,如绞细的西冷肉,沥干多余的脂肪。gydF4y2Ba
  • 最喜欢的Taco配料:gydF4y2Ba这道全家最爱的菜加上所有的配料(我最喜欢的部分!)味道会更好。大葱、碎玉米片、酸奶油、鳄梨色拉酱、腌洋葱、墨西哥肉酱、辣酱、生菜丝和腌墨西哥辣椒都很美味!如果你是为一群人做这道菜,为了方便取用,把配料放在小碗里。gydF4y2Ba
  • 方面:gydF4y2Ba这个玉米卷烤层本身就很饱,但配上米饭很美味!用袋装蒸米饭,不到2分钟就能做好。一份薯片和萨尔萨干酪也不会有坏处!gydF4y2Ba
  • 香料:gydF4y2Ba为了获得更多的热量,可以把一罐青椒搅拌到厚实的萨尔萨酱中,或者在豆子中加入一汤匙墨西哥辣椒粉。gydF4y2Ba

如何做分层的玉米卷砂锅gydF4y2Ba

下面是如何用黑豆制作快速简单的玉米卷砂锅!gydF4y2Ba

炒蔬菜:gydF4y2Ba切蔬菜,sauté红洋葱,红辣椒,大蒜和脆玉米粒用中火加热,直到洋葱变成半透明。gydF4y2Ba

蔬菜在锅里炒gydF4y2Ba

季豆:gydF4y2Ba在一个大煎锅里加热炸好的豆子。把玉米卷调味料加到豆子里,直到豆子辣到你喜欢的程度。gydF4y2Ba

在锅里煎豆子gydF4y2Ba

季节蔬菜:gydF4y2Ba同时,在蔬菜中加入玉米卷调味料,拌入菠菜。搅拌均匀,直到香料和菠菜充分分散。gydF4y2Ba

蔬菜在锅里炒gydF4y2Ba

组装墨西哥砂锅:gydF4y2Ba开始组装你的墨西哥千层面吧!在你的砂锅底部,组装层。先放一层番茄酱,1/3的萨尔萨酱,再放一层玉米饼。gydF4y2Ba

在烤盘中分层的玉米饼gydF4y2Ba

开始第二个层:gydF4y2Ba在玉米饼上撒上1/2的煎豆,1/2的蔬菜混合物,淋上一点番茄酱和莎莎酱。用抹刀将每一层均匀地铺在下一层之上。如果用的是牛肉混合物,把一半的肉加到煎好的豆子上。gydF4y2Ba

在烤盘中重新炸豆子和蔬菜gydF4y2Ba

开始第三层:gydF4y2Ba继续在上面撒上更多的玉米饼,然后在上面撒上剩下的炸过的豆子,蔬菜,淋上一点番茄酱和莎莎酱。gydF4y2Ba

玉米饼和蔬菜分层放在烤盘中gydF4y2Ba

完成塔可派的分层:gydF4y2Ba在上面撒上最后一层玉米粉圆饼,然后加入剩下的番茄酱和莎莎酱。在上面撒上奶酪、橄榄和西红柿,就可以放进烤箱了!gydF4y2Ba

烤健康的塔可砂锅:gydF4y2Ba在350度的温度下烘烤,直到奶酪层起泡,砂锅菜从头到尾都是热的,大约15分钟。在上面涂上一团酸奶油,然后享用吧!gydF4y2Ba

❓配方常见问题gydF4y2Ba

你能用玉米饼做玉米卷饼吗?gydF4y2Ba

是的,你可以用玉米饼做玉米卷千层面。不要用白面粉做玉米饼,选择全麦玉米饼。它们富含来自全谷物的纤维和营养。确保事先烤好你的玉米饼!gydF4y2Ba

你怎么做玉米卷饼不湿呢?gydF4y2Ba

制作不湿的玉米卷饼的关键是在烤之前先把玉米饼炸熟,或者少用酱汁,或者两者都要。为了在不增加热量和脂肪的情况下达到那种油炸的口感,我建议用橄榄油不沾烹饪喷雾在煎锅里烤玉米饼。或者,你可以简单地少用酱汁。gydF4y2Ba

我该如何储存这个分层的玉米饼砂锅?gydF4y2Ba

首先,让千层面冷却到室温。然后,把千层面切成独立的方块,这样它就已经被预先分配好了,然后转移到一个密封的,可以冷冻的容器中。你可以在冰箱里储存长达4天,也可以在冰箱里储存长达3个月!如果储存在冰箱里,只需用保鲜膜覆盖它!gydF4y2Ba

我该吃什么配这个层叠的墨西哥卷饼呢?gydF4y2Ba

塔可千层面本身就是一顿完整的饭,因为它含有大量的蔬菜,来自豆类和奶酪的蛋白质,以及来自玉米饼的全谷物碳水化合物。但这道菜很适合搭配一份简单的沙拉,或者配上一些健康脂肪的鳄梨色拉酱。gydF4y2Ba

这个分层玉米卷砂锅配玉米饼适合孩子吃吗?gydF4y2Ba

是的,这个简单的工作日晚餐很适合孩子们!我的孩子为它疯狂。如果你的孩子是挑食的,我建议把蔬菜切得非常小,隐藏在酱汁、玉米饼和奶酪层中。你也可以把蔬菜做成泥,加到酱汁里。如果你的孩子对热敏感,减少香料的含量。gydF4y2Ba

专家建议做最好的分层玉米卷砂锅gydF4y2Ba

  • 将冷冻的菠菜在冰箱里解冻一晚,或者在微波炉里解冻。gydF4y2Ba
  • 在加入蔬菜混合物之前,把冷冻菠菜中多余的水分挤出来。gydF4y2Ba
  • 你可以随意把蔬菜和你手边的东西换掉。你也可以用应季蔬菜,比如夏天的西葫芦,冬天的冬南瓜。gydF4y2Ba
  • 加入你最喜欢的墨西哥香料。如果你没有玉米卷调味料,可以使用辣椒粉,辣椒粉,孜然,和任何你喜欢的调味你的玉米卷食谱。gydF4y2Ba
  • 如果你没有玉米玉米饼,你可以用全麦面饼。gydF4y2Ba
  • 你可以提前做好煎玉米卷的食谱。组装和储存,覆盖在冰箱。准备好了再烤。gydF4y2Ba
  • 如果是素食主义者,可以不加奶酪,或者用素食主义者喜欢的奶酪。gydF4y2Ba
  • 如果你想在你的千层面中加入更硬的玉米饼,试试用特级初榨橄榄油煎gydF4y2Ba橄榄油烹饪喷雾gydF4y2Ba在分层。gydF4y2Ba

更多的Mexican-Inspired食谱!gydF4y2Ba

简单的食谱是最好的食谱!下个星期二你可以试试这些墨西哥风味的食物!gydF4y2Ba

简单健康的素食分层玉米卷砂锅与玉米饼在一个白色的烤盘gydF4y2Ba

如果你尝试过这个食谱,请给它打分,并在下面的评论中告诉我结果如何!gydF4y2Ba

你也可以关注我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba,gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba,gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、适合家庭的食物!gydF4y2Ba

食谱卡gydF4y2Ba

简单健康的素食分层玉米卷砂锅与玉米饼在一个白色的烤盘gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba
4.93gydF4y2Ba从gydF4y2Ba13gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

分层玉米卷砂锅配玉米饼gydF4y2Ba

这道层次感十足的玉米饼砂锅菜是一顿快捷又简单的工作日晚餐。层层的玉米饼、莎莎酱、炸豆和蔬菜把这道墨西哥风味的砂锅菜变成了丰盛的一餐!尝试过了,孩子同意!gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 25gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 主菜gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 意大利,墨西哥gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 246gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba Anjali沙gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • ½gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba冷冻玉米gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba红椒gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba
  • 墨西哥玉米卷调味料gydF4y2Ba
  • 1 - 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba厚实的萨尔萨舞gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba冷冻菠菜gydF4y2Ba
  • 15gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba1可以gydF4y2Ba
  • 10gydF4y2Ba玉米晒干gydF4y2Ba切成gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba15盎司gydF4y2Ba可以炒黑豆吗gydF4y2Ba
  • 5gydF4y2Ba巨型黑橄榄gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba罗马番茄gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
  • ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切达奶酪丝或墨西哥混合奶酪gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 切碎蔬菜,用中火炒红洋葱、红辣椒、大蒜和玉米,直到洋葱呈半透明状。gydF4y2Ba
  • 加热豆子,加入几茶匙玉米卷调味料,直到豆子像你喜欢的那样辣。gydF4y2Ba
  • 同时,在蔬菜中加入几茶匙玉米卷调味料,然后加入菠菜。gydF4y2Ba
  • 开始组装你的“千层面”吧!在一个8×8烤盘里,先放一层番茄酱,三分之一的萨尔萨酱和一层玉米饼。gydF4y2Ba
  • 在玉米饼上撒上一半煎过的豆子,一半蔬菜混合物,再淋上一点番茄酱和莎莎酱。gydF4y2Ba
  • 更有层次——最上面放玉米饼,剩下的一半是炸豆,剩下的一半是蔬菜混合物,淋上一点番茄酱+莎莎酱。gydF4y2Ba
  • 然后再撒上玉米饼,再撒上剩下的番茄酱和莎莎酱。在上面撒上奶酪、橄榄和番茄,就可以放进烤箱了!gydF4y2Ba
  • 在350度的温度下烘烤15-20分钟,直到奶酪起泡融化。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

制作玉米卷千层面食谱的小贴士gydF4y2Ba
  • 如果使用冷冻菠菜,请确保在使用前在冰箱中解冻一夜或在微波炉中解冻。gydF4y2Ba
  • 在加入洋葱、玉米和红辣椒混合物之前,把冷冻菠菜中的水分全部挤干。gydF4y2Ba
  • 如果你冰箱里有不同的蔬菜,你可以用这些蔬菜。橙椒、黄椒和青椒都是不错的替代品。你也可以在夏天使用应季蔬菜,如西葫芦和西葫芦。或者在秋天和冬天吃冬南瓜。gydF4y2Ba
  • 加入你最喜欢的墨西哥香料。如果你没有玉米卷调味料,可以用辣椒粉、辣椒粉、孜然和任何你喜欢的东西来给你的墨西哥菜调味。gydF4y2Ba
  • 如果你没有玉米玉米饼,你可以用全麦面饼。gydF4y2Ba
  • 你可以提前做好千层面。组装和储存,覆盖在冰箱。准备好了再烤。gydF4y2Ba
  • 如果是素食主义者,可以不加奶酪,或者用素食主义者喜欢的奶酪。gydF4y2Ba
  • 如果你想在你的千层面中加入更硬的玉米饼,试试用特级初榨橄榄油煎gydF4y2Ba橄榄油烹饪喷雾gydF4y2Ba在分层。gydF4y2Ba

    营养gydF4y2Ba

    热量:gydF4y2Ba246gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba45gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba9.3gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1.7gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba5.5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba1089.5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba560.9gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba8.7gydF4y2BaggydF4y2Ba

    贴在…gydF4y2Ba

    墨西哥食谱gydF4y2Ba·gydF4y2Ba

    墨西哥风味最适合做简单的一锅菜,孩子们喜欢的菜,比如我做的gydF4y2Ba芝士藜麦黑豆砂锅gydF4y2Ba.通过巧妙的交换,你可以创造出墨西哥人最爱的健康版本:gydF4y2Ba“鳄梨调味酱”gydF4y2Ba大约一半的卡路里和3倍的蛋白质!gydF4y2Ba

    喜欢辣椒吗?你会爱我的gydF4y2Ba最终sofritasgydF4y2Ba而且gydF4y2Ba玉米煎饼碗gydF4y2Ba!这些食谱很容易混合,加入你自己的风格(或使用一些剩菜)。gydF4y2Ba

    58个关于“墨西哥玉米薄饼分层砂锅(墨西哥玉米卷烘焙)”的回复gydF4y2Ba

    1. 我做这个已经有几年了,总是一个要求,总是一个讨好的人。我总是加(大部分是两倍)更多的蔬菜——所以9 x 13对我来说是合适的。我想我将使用另一个建议,做两个小的菜,因为这是很好的冷冻。从做饼干到做汤——你做得很好!你想念MI吗?gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

      • Cindy这么说真是太棒了!我很高兴你也喜欢我的食谱!喜欢你在这个食谱里放了两倍的蔬菜!!And yes, this totally freezes great – I do a double batch often! I do miss parts of MI — mainly our friends and the community – but I have to say I don’t miss the weather!

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