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你好!我Anjali。gydF4y2Ba我是董事会认证的健康教练gydF4y2Ba作者gydF4y2Ba她是来自旧金山海湾地区的妻子、母亲和美食爱好者(现在居住在华盛顿州西雅图!);对美食充满热情,渴望让健康饮食变得简单、美味和有趣!gydF4y2Ba在这里了解更多关于我的信息gydF4y2Ba再待一会儿!gydF4y2Ba

Anjali沙gydF4y2Ba

加帕尔马干酪的鹰嘴豆汤gydF4y2Ba

这篇文章可能包含附属链接。作为一名亚马逊员工,我从合格的购买中获利。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
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这道鹰嘴豆汤由迷迭香、番茄丁、洋葱、大蒜和帕尔马干酪制成,配方简单,托斯卡纳风味极佳,富含纤维和蛋白质。gydF4y2Ba

意大利鹰嘴豆汤-鹰嘴豆汤-在一个白色的碗里,上面有帕玛森奶酪,俯视图gydF4y2Ba

这个鹰嘴豆汤的配方让我有点怀旧。这不仅是我开始烹饪时做的第一道菜,还让我想起了在托斯卡纳的假期——这道汤的灵感来自那里。我第一次做这个gydF4y2Ba意大利配方gydF4y2Ba我记得自己从零开始做汤(这是我以前从来没有做过的)时有多么焦虑,我丈夫不得不充当我的拉拉队队长,推动我前进。gydF4y2Ba

我也记得沿途的灾难:gydF4y2Ba

  • 把热汤放进搅拌机(把它一直灌满),不知道当你打开搅拌机时热汤会膨胀,鹰嘴豆汤在我的厨房里炸得到处都是——这是一个有趣(也令人羞愧)的时刻。gydF4y2Ba
  • 用的锅太小了,汤都溅到刚清洗过的炉子上了——我丈夫一小时前刚刚清洗过gydF4y2Ba
  • 本以为晚饭会在晚上8点做好,但在灾难发生后,作为一个没有经验的厨师,我在晚上9点半左右吃晚饭。gydF4y2Ba

快进到许多年后,时代发生了多么大的变化啊!gydF4y2Ba

从零开始做汤是我快速又健康的食谱之一,多亏了我的浸入式搅拌机,那次搅拌事故已成为遥远的记忆。这道菜其实一点都不难做,我想我的紧张和经验不足在第一次做的时候占了上风。gydF4y2Ba

哦,我有没有说过,即使是第一次做饭的人出了意外,这汤也绝对美味。它有惊人的味道,温暖和完全满足。它还富含来自鹰嘴豆的纤维和蛋白质,以及来自番茄的番茄红素。gydF4y2Ba

对所有那些新厨师,我鼓励你尝试这个奶油鹰嘴豆汤配方!一开始做起来可能有点吓人,但我保证它超级简单,一旦你做了它,你就会在厨房里有新的信心!gydF4y2Ba

为什么这个方法有效gydF4y2Ba

  • 健康的鹰嘴豆汤gydF4y2Ba
  • 超级简单的汤食谱gydF4y2Ba
  • 丰盛的汤gydF4y2Ba
  • 准备灶台或高压锅gydF4y2Ba
  • 没有奶油的奶油汤!gydF4y2Ba
  • 很多口味!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

鹰嘴豆汤配料gydF4y2Ba

鹰嘴豆:gydF4y2Ba这道食谱需要三罐鹰嘴豆,也就是45盎司。在加入汤锅之前,一定要把豆子沥干并冲洗干净。如果你没有鹰嘴豆,你可以用白豆子,比如意大利豆或北方豆。gydF4y2Ba

水或蔬菜汤:gydF4y2Ba你需要4杯水或蔬菜汤,或者两者混合。gydF4y2Ba

蔬菜:gydF4y2Ba洋葱丁、蒜末和罐装番茄丁都是加入这道汤的蔬菜。你也可以用菠菜做鹰嘴豆汤,在最后加入切碎的菠菜和一些额外的绿色蔬菜。gydF4y2Ba

香料和调味料:gydF4y2Ba这道浓汤是用新鲜的迷迭香、粗盐、黑胡椒、醋和一些磨碎的帕玛森奶酪做成的。加入碾碎的红辣椒片作为额外的香料。gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

变化gydF4y2Ba

添加香料:gydF4y2Ba可以在鹰嘴豆汤里加两片月桂叶来提味。但一定要在搅拌之前把它们去掉。gydF4y2Ba

变浓汤:gydF4y2Ba番茄酱有浓郁的番茄味,还能使汤更浓稠。gydF4y2Ba

使它的:gydF4y2Ba如果你喜欢浓汤,可以考虑加一杯黑豆或白豆。它会增加更多的质感和蛋白质。或者加入煮熟的意大利面。gydF4y2Ba

稀释汤:gydF4y2Ba如果你觉得汤太浓了,可以再加一点蔬菜汤。如果你不是素食主义者,可以随意使用鸡汤。gydF4y2Ba

让这个鹰嘴豆汤成为素食主义者!gydF4y2Ba你要做的就是不加帕尔玛干酪或者用纯素帕尔玛干酪。gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

步骤1:gydF4y2Ba在荷兰烤箱(或大锅)中用中火加热油。加入洋葱和大蒜,煮10分钟,经常搅拌。gydF4y2Ba

炒洋葱做鹰嘴豆汤gydF4y2Ba

步骤2:gydF4y2Ba加入水、迷迭香、盐、黑胡椒、鹰嘴豆和番茄搅拌。gydF4y2Ba

加入水搅拌制成鹰嘴豆汤gydF4y2Ba

步骤3:gydF4y2Ba用大火或中大火煮开。转中小火,炖20分钟。gydF4y2Ba

荷兰烤箱鹰嘴豆汤gydF4y2Ba

步骤4:gydF4y2Ba将两杯汤放入搅拌机或食品加工机中,加工至顺滑。把浓汤倒进碗里。用两杯汤重复这一步骤。(注意:另一种选择是在汤锅中使用浸入式搅拌机,就像你在下面的照片中看到的那样——它工作得更快,也不那么乱!)gydF4y2Ba

用浸入式搅拌机搅拌鹰嘴豆汤gydF4y2Ba

步骤5:gydF4y2Ba如果使用搅拌机,将所有汤泥倒回锅中。加入醋搅拌,煮沸。熄火。gydF4y2Ba

在鹰嘴豆汤里加醋gydF4y2Ba

步骤6:gydF4y2Ba用勺子舀1.5杯汤到6个碗里;每道菜撒上一汤匙奶酪。用新鲜的香草装饰,如新鲜的欧芹或迷迭香。gydF4y2Ba

意大利鹰嘴豆汤盛在白色的碗里,上面盖着帕尔马干酪,俯视图gydF4y2Ba

❓配方常见问题gydF4y2Ba

鹰嘴豆汤健康吗?gydF4y2Ba

一般来说,是的,这些简单的鹰嘴豆汤食谱通常是健康的!下面是这种简单的鹰嘴豆汤对你的好处:gydF4y2Ba

高的饮食gydF4y2Ba纤维gydF4y2Ba鹰嘴豆在这汤中含有大量纤维,可以促进消化,帮助你更长时间保持饱腹感。一份含有近10克纤维。gydF4y2Ba

高蛋白质gydF4y2Ba一份这种汤含有13克植物蛋白!这几乎是每日推荐摄入量的20%。这就是为什么如果你是素食主义者,鹰嘴豆是动物蛋白质的绝佳替代品。gydF4y2Ba

低脂,低热量gydF4y2Ba:脂肪不足10克,卡路里不足400卡,这是一份对心脏健康的低卡路里餐。gydF4y2Ba

孩子们会喜欢这道意大利鹰嘴豆汤吗?gydF4y2Ba

我的孩子们很喜欢这道美味的汤,因为它有奶油味、奶酪味、味道好、饱腹感强。口味温和,汤顺滑,正是他们喜欢的方式!这个食谱可以做6份,所以我们留了一些剩菜,孩子们第二天就要吃了!gydF4y2Ba

干鹰嘴豆要浸泡多久?gydF4y2Ba

如果你决定用干鹰嘴豆而不是罐装鹰嘴豆,你需要将鹰嘴豆浸泡一夜或至少12个小时。在一个大碗里用冷水完全覆盖鹰嘴豆。如果你愿意,你可以加入一小茶匙小苏打来帮助浸泡过程。gydF4y2Ba

鹰嘴豆是什么味道?gydF4y2Ba

鹰嘴豆有坚果的味道。当它们混合在一起,就像在这个汤里一样,呈现出奶油的质地。它们是一种营养丰富的豆子。如果直接吃,它们会有一点颗粒状的质地,在混合的过程中会消失。gydF4y2Ba

意大利鹰嘴豆汤在白色的碗里,上面有帕玛森奶酪gydF4y2Ba

如何服务gydF4y2Ba

这道鹰嘴豆汤盛在深碗里。这道汤本身就很饱腹,也很丰盛,但你可以在旁边加一些蔬菜或谷物,以获得更多的营养和维生素。以下是我最喜欢的几个。gydF4y2Ba

  • 烤芦笋,甜椒,或小西葫芦gydF4y2Ba
  • 拌蔬菜沙拉配香醋汁gydF4y2Ba
  • 蒸椰菜gydF4y2Ba
  • 配上全麦脆皮面包gydF4y2Ba
  • 烤蔬菜gydF4y2Ba
  • 自制全谷物蒜蓉面包(用新鲜大蒜和草喂黄油做的!)gydF4y2Ba

❄️如何储存gydF4y2Ba

冰箱:gydF4y2Ba让它冷却到室温。转移到密封容器中。在冰箱中储存最多5天。gydF4y2Ba

冻结:gydF4y2Ba这汤也很好冻!转移到冷冻安全容器中。在冰箱中保存最多2个月。在冰箱里解冻一晚,或者在准备享用时在炉子上重新加热。gydF4y2Ba

专家建议gydF4y2Ba

  • 使用一个大的荷兰烤箱或高汤锅。这个食谱可以做很多汤!gydF4y2Ba
  • Sauté洋葱和大蒜在橄榄油中,然后加入其他材料。注意不要把洋葱烤糊了,煮到半透明。gydF4y2Ba
  • 鹰嘴豆在加入汤之前沥干水,冲洗干净。gydF4y2Ba
  • 如果使用桌面搅拌机,不要犯和我第一次一样的错误,把搅拌机装满汤!它会扩大,你会有一个杂乱的厨房。gydF4y2Ba
  • 一次舀两杯到搅拌机或食品处理器中,或者直接使用浸入式搅拌机来节省时间和混乱。gydF4y2Ba
  • 在汤中加入一些额外的绿色蔬菜,在捣碎之前加入6盎司新鲜的小菠菜。你将完全尝不到菠菜的味道,你将获得额外的营养!如果要加菠菜,我建议根据口味调整盐、胡椒和迷迭香。gydF4y2Ba
意大利鹰嘴豆汤gydF4y2Ba

更多美味的素食汤食谱!gydF4y2Ba

如果你尝试过这个食谱,请给它打分,并在下面的评论中告诉我结果如何!gydF4y2Ba

你也可以关注我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba,gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba,gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、适合家庭的食物!gydF4y2Ba

食谱卡gydF4y2Ba

意大利鹰嘴豆汤gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba
4.72gydF4y2Ba从gydF4y2Ba14gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

鹰嘴豆豆汤gydF4y2Ba

这道意大利鹰嘴豆汤由迷迭香、番茄丁、洋葱、大蒜和帕尔马干酪制成,配方简单,有托斯卡纳风味,富含纤维和蛋白质。gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 35gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 汤gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 意大利gydF4y2Ba
饮食:gydF4y2Ba 低卡路里,素食主义者,素食主义者gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 286.5gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba Anjali沙gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
  • 8gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水或低钠蔬菜汤gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba切碎的新鲜迷迭香gydF4y2Ba或者¼TSP干燥gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
  • 45gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba鹰嘴豆(鹰嘴豆),洗净沥干gydF4y2Ba3罐gydF4y2Ba
  • 15gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba蕃茄丁,不排水gydF4y2Ba1可以gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba香醋gydF4y2Ba
  • 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba磨碎的新鲜帕尔玛干酪gydF4y2Ba1½盎司gydF4y2Ba
  • 6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba新鲜婴儿菠菜gydF4y2Ba剁碎,如果你想要额外的绿色蔬菜,也可以选择gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 在荷兰烤箱(或大锅)中用中火加热橄榄油。加入洋葱和大蒜,煮10分钟,经常搅拌。gydF4y2Ba
  • 加入水,迷迭香,盐,胡椒粉,番茄,沥干并冲洗鹰嘴豆,煮沸。注:如果用的是菠菜,请加在这里。小火煮20分钟。gydF4y2Ba
  • 将两杯汤放入搅拌机或食品加工机中,加工至顺滑。把浓汤倒进碗里。用两杯汤重复这一步骤。(注意:另一种选择是使用手动搅拌机——它工作得更快,也不那么乱!)gydF4y2Ba
  • 如果使用搅拌机,将所有汤泥倒回锅中。gydF4y2Ba
  • 加入醋搅拌,煮沸。gydF4y2Ba
  • 熄火。用勺子舀1.5杯汤到6个碗里;每道菜撒上一汤匙奶酪。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

制作意大利鹰嘴豆汤的小贴士gydF4y2Ba
  • 使用一个大的荷兰烤箱或高汤锅。这个食谱可以做很多汤!gydF4y2Ba
  • Sauté洋葱和大蒜在橄榄油中,然后加入其他材料。注意不要把洋葱烤糊了,煮到半透明。gydF4y2Ba
  • 鹰嘴豆在加入汤之前沥干水,冲洗干净。gydF4y2Ba
  • 如果使用桌面搅拌机,不要犯和我第一次一样的错误,把搅拌机装满汤!它会扩大,你会有一个杂乱的厨房。gydF4y2Ba
  • 一次舀两杯到搅拌机或食品处理器,或使用浸入式搅拌机直接在锅里,节省你的时间和混乱!gydF4y2Ba
  • 在汤中加入一些额外的绿色蔬菜,在捣碎之前加入6盎司新鲜的小菠菜。你将完全尝不到菠菜的味道,你将获得额外的营养!如果要加菠菜,我建议根据口味调整盐、胡椒和迷迭香。gydF4y2Ba
营养信息使用水和包括婴儿菠菜。改编自gydF4y2BaMyRecipesgydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1.5gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba286.5gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba47gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba5.9gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1.5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba635gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba448gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba9.8gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba2.8gydF4y2BaggydF4y2Ba

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汤gydF4y2Ba·gydF4y2Ba

汤可以gydF4y2Ba丰盛到足以成为一顿舒适的冬季大餐gydF4y2Ba或者像我的一样清新轻盈gydF4y2Ba夏天的黄瓜西班牙凉菜汤gydF4y2Ba.我的家人最喜欢的选择是gydF4y2Ba史上最美味的素食辣椒gydF4y2Ba!gydF4y2Ba

无论你喜欢的汤是顺滑的还是充满健康的大块,我的食谱将帮助你将新鲜、美味的食材组合成一顿饱腹、平衡的大餐。gydF4y2Ba

48个关于“帕尔玛森鹰嘴豆汤”的回复gydF4y2Ba

  1. 这是一个很好的基础,我稍微调整了一下,加入了一些烤南瓜,然后我加入了红扁豆面,黑豆,洋葱和TRI色甜椒的混合物,玉米,为了口感,姜黄和西拉查,因为我是家里唯一一个有健康意识的人,我加了2磅香肠,它肯定很受欢迎,非常感谢你的灵感。这是一种很受欢迎的食物,在未来的几年里,我将把它作为许多食谱的基础gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

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