加帕尔马干酪的鹰嘴豆汤gydF4y2Ba
这篇文章可能包含附属链接。作为一名亚马逊员工，我从合格的购买中获利。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
这道鹰嘴豆汤由迷迭香、番茄丁、洋葱、大蒜和帕尔马干酪制成，配方简单，托斯卡纳风味极佳，富含纤维和蛋白质。gydF4y2Ba
这个鹰嘴豆汤的配方让我有点怀旧。这不仅是我开始烹饪时做的第一道菜，还让我想起了在托斯卡纳的假期——这道汤的灵感来自那里。我第一次做这个gydF4y2Ba意大利配方gydF4y2Ba我记得自己从零开始做汤(这是我以前从来没有做过的)时有多么焦虑，我丈夫不得不充当我的拉拉队队长，推动我前进。gydF4y2Ba
我也记得沿途的灾难:gydF4y2Ba
- 把热汤放进搅拌机(把它一直灌满)，不知道当你打开搅拌机时热汤会膨胀，鹰嘴豆汤在我的厨房里炸得到处都是——这是一个有趣(也令人羞愧)的时刻。gydF4y2Ba
- 用的锅太小了，汤都溅到刚清洗过的炉子上了——我丈夫一小时前刚刚清洗过gydF4y2Ba
- 本以为晚饭会在晚上8点做好，但在灾难发生后，作为一个没有经验的厨师，我在晚上9点半左右吃晚饭。gydF4y2Ba
快进到许多年后，时代发生了多么大的变化啊!gydF4y2Ba
从零开始做汤是我快速又健康的食谱之一，多亏了我的浸入式搅拌机，那次搅拌事故已成为遥远的记忆。这道菜其实一点都不难做，我想我的紧张和经验不足在第一次做的时候占了上风。gydF4y2Ba
哦，我有没有说过，即使是第一次做饭的人出了意外，这汤也绝对美味。它有惊人的味道，温暖和完全满足。它还富含来自鹰嘴豆的纤维和蛋白质，以及来自番茄的番茄红素。gydF4y2Ba
对所有那些新厨师，我鼓励你尝试这个奶油鹰嘴豆汤配方!一开始做起来可能有点吓人，但我保证它超级简单，一旦你做了它，你就会在厨房里有新的信心!gydF4y2Ba
为什么这个方法有效gydF4y2Ba
- 健康的鹰嘴豆汤gydF4y2Ba
- 超级简单的汤食谱gydF4y2Ba
- 丰盛的汤gydF4y2Ba
- 准备灶台或高压锅gydF4y2Ba
- 没有奶油的奶油汤!gydF4y2Ba
- 很多口味!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
鹰嘴豆:gydF4y2Ba这道食谱需要三罐鹰嘴豆，也就是45盎司。在加入汤锅之前，一定要把豆子沥干并冲洗干净。如果你没有鹰嘴豆，你可以用白豆子，比如意大利豆或北方豆。gydF4y2Ba
水或蔬菜汤:gydF4y2Ba你需要4杯水或蔬菜汤，或者两者混合。gydF4y2Ba
蔬菜:gydF4y2Ba洋葱丁、蒜末和罐装番茄丁都是加入这道汤的蔬菜。你也可以用菠菜做鹰嘴豆汤，在最后加入切碎的菠菜和一些额外的绿色蔬菜。gydF4y2Ba
香料和调味料:gydF4y2Ba这道浓汤是用新鲜的迷迭香、粗盐、黑胡椒、醋和一些磨碎的帕玛森奶酪做成的。加入碾碎的红辣椒片作为额外的香料。gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
- 荷兰烤肉锅gydF4y2Ba或大型平底锅gydF4y2Ba
- 木匙gydF4y2Ba
- 食品加工机gydF4y2Ba
- 浸入式搅拌器gydF4y2Ba或gydF4y2Ba常规搅拌器gydF4y2Ba
变化gydF4y2Ba
添加香料:gydF4y2Ba可以在鹰嘴豆汤里加两片月桂叶来提味。但一定要在搅拌之前把它们去掉。gydF4y2Ba
变浓汤:gydF4y2Ba番茄酱有浓郁的番茄味，还能使汤更浓稠。gydF4y2Ba
使它的:gydF4y2Ba如果你喜欢浓汤，可以考虑加一杯黑豆或白豆。它会增加更多的质感和蛋白质。或者加入煮熟的意大利面。gydF4y2Ba
稀释汤:gydF4y2Ba如果你觉得汤太浓了，可以再加一点蔬菜汤。如果你不是素食主义者，可以随意使用鸡汤。gydF4y2Ba
让这个鹰嘴豆汤成为素食主义者!gydF4y2Ba你要做的就是不加帕尔玛干酪或者用纯素帕尔玛干酪。gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
步骤1:gydF4y2Ba在荷兰烤箱(或大锅)中用中火加热油。加入洋葱和大蒜，煮10分钟，经常搅拌。gydF4y2Ba
步骤2:gydF4y2Ba加入水、迷迭香、盐、黑胡椒、鹰嘴豆和番茄搅拌。gydF4y2Ba
步骤3:gydF4y2Ba用大火或中大火煮开。转中小火，炖20分钟。gydF4y2Ba
步骤4:gydF4y2Ba将两杯汤放入搅拌机或食品加工机中，加工至顺滑。把浓汤倒进碗里。用两杯汤重复这一步骤。(注意:另一种选择是在汤锅中使用浸入式搅拌机，就像你在下面的照片中看到的那样——它工作得更快，也不那么乱!)gydF4y2Ba
步骤5:gydF4y2Ba如果使用搅拌机，将所有汤泥倒回锅中。加入醋搅拌，煮沸。熄火。gydF4y2Ba
步骤6:gydF4y2Ba用勺子舀1.5杯汤到6个碗里;每道菜撒上一汤匙奶酪。用新鲜的香草装饰，如新鲜的欧芹或迷迭香。gydF4y2Ba
❓配方常见问题gydF4y2Ba
一般来说，是的，这些简单的鹰嘴豆汤食谱通常是健康的!下面是这种简单的鹰嘴豆汤对你的好处:gydF4y2Ba
高的饮食gydF4y2Ba纤维gydF4y2Ba鹰嘴豆在这汤中含有大量纤维，可以促进消化，帮助你更长时间保持饱腹感。一份含有近10克纤维。gydF4y2Ba
高蛋白质gydF4y2Ba一份这种汤含有13克植物蛋白!这几乎是每日推荐摄入量的20%。这就是为什么如果你是素食主义者，鹰嘴豆是动物蛋白质的绝佳替代品。gydF4y2Ba
低脂,低热量gydF4y2Ba:脂肪不足10克，卡路里不足400卡，这是一份对心脏健康的低卡路里餐。gydF4y2Ba
我的孩子们很喜欢这道美味的汤，因为它有奶油味、奶酪味、味道好、饱腹感强。口味温和，汤顺滑，正是他们喜欢的方式!这个食谱可以做6份，所以我们留了一些剩菜，孩子们第二天就要吃了!gydF4y2Ba
如果你决定用干鹰嘴豆而不是罐装鹰嘴豆，你需要将鹰嘴豆浸泡一夜或至少12个小时。在一个大碗里用冷水完全覆盖鹰嘴豆。如果你愿意，你可以加入一小茶匙小苏打来帮助浸泡过程。gydF4y2Ba
鹰嘴豆有坚果的味道。当它们混合在一起，就像在这个汤里一样，呈现出奶油的质地。它们是一种营养丰富的豆子。如果直接吃，它们会有一点颗粒状的质地，在混合的过程中会消失。gydF4y2Ba
如何服务gydF4y2Ba
这道鹰嘴豆汤盛在深碗里。这道汤本身就很饱腹，也很丰盛，但你可以在旁边加一些蔬菜或谷物，以获得更多的营养和维生素。以下是我最喜欢的几个。gydF4y2Ba
- 烤芦笋，甜椒，或小西葫芦gydF4y2Ba
- 拌蔬菜沙拉配香醋汁gydF4y2Ba
- 蒸椰菜gydF4y2Ba
- 配上全麦脆皮面包gydF4y2Ba
- 烤蔬菜gydF4y2Ba
- 自制全谷物蒜蓉面包(用新鲜大蒜和草喂黄油做的!)gydF4y2Ba
❄️如何储存gydF4y2Ba
冰箱:gydF4y2Ba让它冷却到室温。转移到密封容器中。在冰箱中储存最多5天。gydF4y2Ba
冻结:gydF4y2Ba这汤也很好冻!转移到冷冻安全容器中。在冰箱中保存最多2个月。在冰箱里解冻一晚，或者在准备享用时在炉子上重新加热。gydF4y2Ba
专家建议gydF4y2Ba
- 使用一个大的荷兰烤箱或高汤锅。这个食谱可以做很多汤!gydF4y2Ba
- Sauté洋葱和大蒜在橄榄油中，然后加入其他材料。注意不要把洋葱烤糊了，煮到半透明。gydF4y2Ba
- 鹰嘴豆在加入汤之前沥干水，冲洗干净。gydF4y2Ba
- 如果使用桌面搅拌机，不要犯和我第一次一样的错误，把搅拌机装满汤!它会扩大，你会有一个杂乱的厨房。gydF4y2Ba
- 一次舀两杯到搅拌机或食品处理器中，或者直接使用浸入式搅拌机来节省时间和混乱。gydF4y2Ba
- 在汤中加入一些额外的绿色蔬菜，在捣碎之前加入6盎司新鲜的小菠菜。你将完全尝不到菠菜的味道，你将获得额外的营养!如果要加菠菜，我建议根据口味调整盐、胡椒和迷迭香。gydF4y2Ba
更多美味的素食汤食谱!gydF4y2Ba
- 纯素南瓜椰奶汤gydF4y2Ba
- 烤番茄大蒜汤gydF4y2Ba
- 咖喱辣菜花汤gydF4y2Ba
- 素食Pozole食谱gydF4y2Ba
- 舒缓的大蒜鹰嘴豆汤gydF4y2Ba《两颗紫无花果gydF4y2Ba
爱这道菜吗?gydF4y2Ba请留下你的gydF4y2Ba五星级评级gydF4y2Ba在下面的食谱卡和/或评论区评论!gydF4y2Ba
你也可以关注我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba，gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba，gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba,gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、适合家庭的食物，如果你有任何问题，我可以帮你!gydF4y2Ba
食谱卡gydF4y2Ba
鹰嘴豆豆汤gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水或低钠蔬菜汤gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba切碎的新鲜迷迭香gydF4y2Ba或者¼TSP干燥gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 45gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba鹰嘴豆(鹰嘴豆)，洗净沥干gydF4y2Ba3罐gydF4y2Ba
- 15gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba蕃茄丁,不排水gydF4y2Ba1可以gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba香醋gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba磨碎的新鲜帕尔玛干酪gydF4y2Ba1½盎司gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba新鲜婴儿菠菜gydF4y2Ba剁碎，如果你想要额外的绿色蔬菜，也可以选择gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在荷兰烤箱(或大锅)中用中火加热橄榄油。加入洋葱和大蒜，煮10分钟，经常搅拌。gydF4y2Ba
-
加入水，迷迭香，盐，胡椒粉，番茄，沥干并冲洗鹰嘴豆，煮沸。注:如果用的是菠菜，请加在这里。小火煮20分钟。gydF4y2Ba
-
将两杯汤放入搅拌机或食品加工机中，加工至顺滑。把浓汤倒进碗里。用两杯汤重复这一步骤。(注意:另一种选择是使用手动搅拌机——它工作得更快，也不那么乱!)gydF4y2Ba
-
如果使用搅拌机，将所有汤泥倒回锅中。gydF4y2Ba
-
加入醋搅拌，煮沸。gydF4y2Ba
-
熄火。用勺子舀1.5杯汤到6个碗里;每道菜撒上一汤匙奶酪。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 使用一个大的荷兰烤箱或高汤锅。这个食谱可以做很多汤!gydF4y2Ba
- Sauté洋葱和大蒜在橄榄油中，然后加入其他材料。注意不要把洋葱烤糊了，煮到半透明。gydF4y2Ba
- 鹰嘴豆在加入汤之前沥干水，冲洗干净。gydF4y2Ba
- 如果使用桌面搅拌机，不要犯和我第一次一样的错误，把搅拌机装满汤!它会扩大，你会有一个杂乱的厨房。gydF4y2Ba
- 一次舀两杯到搅拌机或食品处理器，或使用浸入式搅拌机直接在锅里，节省你的时间和混乱!gydF4y2Ba
- 在汤中加入一些额外的绿色蔬菜，在捣碎之前加入6盎司新鲜的小菠菜。你将完全尝不到菠菜的味道，你将获得额外的营养!如果要加菠菜，我建议根据口味调整盐、胡椒和迷迭香。gydF4y2Ba
这汤太好喝了!我等不及再做一次了。gydF4y2Ba
Yayy ! !克里斯汀，很高兴你喜欢这个食谱!gydF4y2Ba
这就跟你问声好！我想试试。我想知道第一步的最后一行是不是第二步的最后一行?gydF4y2Ba
嗨礁!接得好——你说得对!我已经更新了这部分食谱，所以你现在应该可以看到正确的顺序了!gydF4y2Ba
你做的鹰嘴豆是完整的吗?gydF4y2Ba
是的!把他们全部!gydF4y2Ba
我们非常喜欢鹰嘴豆，这是我们不断增长的鹰嘴豆食谱清单上的一个很好的补充。谢谢你的分享。gydF4y2Ba
我也是鹰嘴豆的超级粉丝!我迫不及待地想让你尝尝这个——我相信你会爱上它的!gydF4y2Ba
这道托斯卡纳鹰嘴豆汤听起来像一道美味的奶油汤，非常适合在寒冷的天气里喝。gydF4y2Ba
非常感谢你，莎伦!我们在冬天的几个月里一直在做!gydF4y2Ba
获胜的安慰食物!等不及要做这个了!看起来很美味!gydF4y2Ba
是的! !这是最好的安慰食物!享受吧!gydF4y2Ba
高纤维，高蛋白，低热量?算上我一个!看起来奶油味十足，味道丰富——我爱鹰嘴豆汤，我敢打赌帕尔玛干酪让它尝起来很美味!gydF4y2Ba
完全! !帕尔玛干酪为这道菜增添了如此丰富的口感——我等不及让你在家尝试了!gydF4y2Ba
我喜欢加帕尔马干酪!我敢说它的味道一定很香。等不及要尝尝了!留着下个雨天用gydF4y2Ba
非常感谢杰西卡!!这种汤非常适合寒冷的秋冬天气!gydF4y2Ba
对于那些经常烹饪干豆的人来说，2.5杯干豆似乎可以得到46.5盎司的熟鹰嘴豆。gydF4y2Ba
超级有帮助，谢谢你的建议，克雷格!gydF4y2Ba
这个食谱听起来很棒，我一定要尝尝。不过我有一个问题。我以前没有用过罐装鹰嘴豆或番茄，如果可以的话，我希望尽量避免。你觉得如果我把鹰嘴豆泡好压熟用新鲜的西红柿会有什么不同?罐装的有别的口味吗?gydF4y2Ba
嗨VJ !你完全可以用非罐装鹰嘴豆和番茄做这道菜。但对于番茄来说，它们是罐装的，这为这道汤增加了风味/复杂性。所以如果你用的是新鲜的番茄，我建议你在汤里加入一点番茄汁，确保你能把番茄的味道融入到这道菜中。希望会有帮助!让我知道结果如何!gydF4y2Ba
这看起来既颓废又美味!我总是有一大袋我之前泡过的冷冻鹰嘴豆。再加上我菜园里的新鲜番茄，我没有理由不去尝试这道汤!肯定会在这周的菜单上。gydF4y2Ba
哦吼!This is a great way to use up extra chickpeas for sure Let me know how this recipe turns out Ken!
这汤是我阿姨做的!这是恒星。gydF4y2Ba
哦,太棒了! !我知道对吧?这是最好的gydF4y2Ba
我爱鹰嘴豆，我爱汤!这真是天作之合。gydF4y2Ba
谢谢!gydF4y2Ba
这是我从你的博客上尝试的第一个食谱，它是赢家。这是一种你随时都可以做的很棒的汤，因为你不需要手边有蔬菜高汤，其他的食材都是主食，至少在我的储藏室里是这样。gydF4y2Ba
很高兴你喜欢，我完全同意!大部分食材也是我储藏室里的主食。gydF4y2Ba
这汤看起来很美味，我喜欢它包含了我最喜欢的富含纤维的食物之一鹰嘴豆!我一直在寻找创造性的方法来增加我每天的纤维摄入量，我认为这个食谱符合我的要求。我等不及要试一试了。gydF4y2Ba
让我知道你喜欢它!绝对同意——这种汤富含纤维。如果你正在寻找另一种富含纤维的食物——试试这个——这是我最喜欢的富含纤维的意大利面之一!gydF4y2Ba
谢谢你和我分享另一个富含纤维的食谱——它看起来美味多彩。我想就连我的孩子都会尝尝烤通心粉。我们一试汤，我就会告诉你大家对这汤的看法。我希望这周把它加到我的饮食计划中。gydF4y2Ba
完全没问题!很想听听你家人对这些食谱的看法。如果你需要更多富含纤维的食谱，请毫不犹豫地联系我们——很乐意帮忙!gydF4y2Ba
我以前喝过那种汤，是我阿姨做的。这是严重的美味!gydF4y2Ba
哈哈好!是的，我是一个超级粉丝——这是一顿很好的一锅饭，剩菜也很好吃!gydF4y2Ba
谢谢你的美味食谱。希望从您的网站获得更多美味的食谱。gydF4y2Ba
当我看到这个食谱时，我知道这就是我今晚要做的晚餐!它结合了我最喜欢的两种“味道”，我猜你会说“味道”——鹰嘴豆和托斯卡纳。我的托斯卡纳洋蓟是我博客上最喜欢的食谱之一。gydF4y2Ba
我以为我评论了，但我不知道它是否通过了。所以我再试一次。gydF4y2Ba
我很喜欢这个食谱——昨天试了一下，还写了博客!希望你不介意，我在你的博客和食谱上做了标记。gydF4y2Ba
我前几天在foodbuzz上看到的，昨晚做的!(当然是用我手头的钱…但是,好吃!)我现在正在写关于它的博客，希望你不介意我链接到你的博客和食谱。gydF4y2Ba
很高兴你喜欢!And yes – absolutely – feel free to link to my blog anytime Happy cooking!