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你好!我Anjali。gydF4y2Ba我是委员会认证的健康教练gydF4y2Ba作者gydF4y2Ba来自旧金山湾区的妻子、母亲和美食爱好者(现在住在华盛顿州西雅图!);对美食的热爱,让健康饮食变得简单、美味、有趣!gydF4y2Ba在这里了解更多关于我的信息gydF4y2Ba多待一会儿!gydF4y2Ba

Anjali沙gydF4y2Ba

简易香蒜酱不加松子gydF4y2Ba

这篇文章可能包含附属链接。作为一名亚马逊会员,我的收入来自合格的购买。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
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健康的gydF4y2Ba香蒜酱不加松子gydF4y2Ba是任何意大利菜或简单的工作日晚餐的完美意面酱。这种核桃鼠尾草香蒜酱充满了泥土的味道,比商店里买的同类产品更低的脂肪和卡路里!gydF4y2Ba

玻璃罐里没有松子的香蒜酱gydF4y2Ba

香蒜酱意面就是其中的经典gydF4y2Ba意大利的组合gydF4y2Ba每个人都喜欢。这真是太令人满意了——新鲜的香草、橄榄油和坚果的组合让人很舒服!gydF4y2Ba

我不经常做传统的罗勒香蒜酱,因为虽然它是一种超级美味的酱汁,但它通常富含脂肪和卡路里(因为你可能会有太多的好,健康的脂肪!)但这个版本保留了传统食谱的所有味道,而且热量和脂肪也更低,而且对素食主义者也很友好!gydF4y2Ba

最新配方视频!gydF4y2Ba

这道自制香蒜沙司是我在繁忙的工作日晚上最喜欢做的事情之一。我可以用冰箱和食品柜里的食材准备很多不同的食物。如果我们邀请对坚果过敏的人来做客,我可以做一个简单的交换,不加坚果做香蒜沙司!gydF4y2Ba

这是我自制的不含松子的健康香蒜酱食谱!把它和全麦意大利面混合在一起,你就能在30分钟内做好一顿简单的晚餐!gydF4y2Ba

为什么这个食谱有效gydF4y2Ba

  • 多才多艺的酱gydF4y2Ba
  • 简单的菜谱gydF4y2Ba
  • 烹饪时间短gydF4y2Ba
  • 简单的素食酱gydF4y2Ba
  • 简单的酱食谱gydF4y2Ba
  • 充满活力的绿色gydF4y2Ba
  • 无谷蛋白的选择gydF4y2Ba
  • 没有吃坚果的选择gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

制作这种不含松子的无乳香蒜沙司其实超级简单!你只需要一把在当地杂货店很容易找到的简单食材。滚动到文章底部的食谱卡,以获得完整的测量和营养信息。gydF4y2Ba

自制香蒜酱的配料,不含松子gydF4y2Ba

欧芹,鼠尾草:gydF4y2Ba这款核桃香蒜沙司是用欧芹和鼠尾草而不是罗勒制成的,让它有一种泥土和芳香的味道。如果你喜欢更传统的香蒜沙司食谱,可以使用新鲜的罗勒植物。或者用欧芹和鼠尾草代替羽衣甘蓝来做羽衣甘蓝香蒜酱。gydF4y2Ba

调味料:gydF4y2Ba盐、黑胡椒和新鲜的大蒜可以增加味道的深度,让这个简单的香蒜酱配方变得更加复杂。gydF4y2Ba

核桃:gydF4y2Ba传统的香蒜沙司真主安拉genovese是用松子做的,而我在这道菜中选择了核桃。核桃很软,有黄油的口感,和欧芹和鼠尾草混合在一起可以做出浓郁的酱汁。用种子代替坚果来制作无坚果的香蒜沙司。gydF4y2Ba

柠檬汁蔬菜高汤:gydF4y2Ba传统的版本通常会加入大量特级初榨橄榄油,让它有经典的奶油稠度。但是太多的橄榄油会增加太多的脂肪和额外的卡路里,结果使它不健康。用柠檬汁和蔬菜高汤代替橄榄油,加入所需的液体将所有成分混合在一起,但只含少量的脂肪和热量。gydF4y2Ba

变化gydF4y2Ba

  • 干酪酱:gydF4y2Ba这个自制的香蒜沙司食谱是素食的,因为我们不加任何奶酪。但你可以使用营养酵母来获得最佳风味,或者添加新鲜磨碎的帕尔马干酪,如果你不需要成为素食主义者。另一个不错的奶酪选择是佩科里诺罗马诺,阿齐亚戈,曼切戈,或其他类型的硬奶酪。gydF4y2Ba
  • 没有坚果的香蒜酱:gydF4y2Ba如果你家里有人对坚果过敏,你可以用核桃代替葵花籽或南瓜籽,做成完全不含坚果的香蒜酱。gydF4y2Ba
  • 其他坚果:gydF4y2Ba如果你不想吃核桃,你可以用杏仁、开心果、榛子、山核桃或夏威夷坚果。gydF4y2Ba
  • 菠菜酱:gydF4y2Ba加入1杯菠菜和新鲜的香草!你也可以用胡椒芝麻菜、羽衣甘蓝或其他绿叶蔬菜来做不同的花样。gydF4y2Ba
  • 自制的罗勒酱:gydF4y2Ba用新鲜的罗勒叶代替鼠尾草!其他有用的香草包括欧芹、迷迭香、薄荷、牛至和百里香。gydF4y2Ba
  • 添加橄榄油:gydF4y2Ba如果想要更粘稠,可以使用4汤匙优质橄榄油。gydF4y2Ba

如何制作没有松子的香蒜沙司gydF4y2Ba

结合gydF4y2Ba少许盐,欧芹,鼠尾草,切碎的蒜瓣,核桃仁和柠檬汁放入食品加工机中;过程直到切成细碎,刮边。gydF4y2Ba

香草和核桃混合在一起的食品加工机gydF4y2Ba

增加汤:gydF4y2Ba打开料理机,慢慢将肉汤倒入食物槽中,搅拌至混合均匀。gydF4y2Ba

在食品加工机里做香蒜沙司很简单gydF4y2Ba

存储和享受:gydF4y2Ba将酱汁转移到一个玻璃瓶或密封容器,并储存在冰箱中,直到准备使用。gydF4y2Ba

玻璃罐里的健康香蒜酱,不含松子gydF4y2Ba

❓配方常见问题gydF4y2Ba

什么是香蒜沙司?gydF4y2Ba

香蒜沙司是一种源自意大利北部的香草意面酱。传统上,它是由罗勒和松子制成的,然后用研钵和杵研磨。我用了同样的原则,但用鼠尾草和核桃代替了这些食材,并用食品加工机来减少准备时间。gydF4y2Ba

你可以用什么来代替松子做香蒜沙司?gydF4y2Ba

松子相当昂贵,有时很难找到。在这个食谱中,我用的是核桃而不是松子。核桃提供了一种类似松子的丰富口感。你也可以用腰果、山核桃或杏仁。gydF4y2Ba

我可以用花生代替松子做香蒜沙司吗?gydF4y2Ba

我不建议用没有松子的花生做香蒜沙司。花生有一种非常独特的味道,加上香蒜沙司,你希望新鲜的罗勒和香草的味道能渗透进来。花生盖过了草药的味道。这就是为什么我建议吃一些温和的坚果,比如核桃。gydF4y2Ba

如何储存香蒜酱?gydF4y2Ba

冰箱:gydF4y2Ba将不含松子的素食香蒜沙司倒入密封容器中。放入冰箱保存3-4天。它可以保持一个星期,但我建议在酱汁上加几茶匙橄榄油,以帮助保留它的味道和颜色。gydF4y2Ba
冻结:gydF4y2Ba将剩下的香蒜沙司倒入冰块托盘中,冷冻至固体,然后将香蒜沙司块转移到一个冷藏安全的袋子中,以备以后使用。它可以冷冻保存3个月!gydF4y2Ba

如何服务gydF4y2Ba

这种鲜绿色的酱汁配各种菜都好吃。以下是我们最喜欢的一些做法:gydF4y2Ba

  • 拌热意面:gydF4y2Ba烹饪你最喜欢的意大利面,然后加入素食香蒜沙司。我喜欢用全麦通心粉,这比典型的白色意面食谱更健康。但你也可以通过鹰嘴豆意面或扁豆意面添加更多的蛋白质,它们也是无麸质的。gydF4y2Ba
  • 烤蔬菜:gydF4y2Ba烤一下你最喜欢的南瓜和根茎蔬菜,然后拌上这个酱汁。gydF4y2Ba
  • 作为三明治的佐料:gydF4y2Ba涂在硬皮面包上,上面撒上奶酪和新鲜蔬菜,尽情享受吧!gydF4y2Ba

专家建议gydF4y2Ba

  • 当你选择新鲜草本植物时,寻找那些叶子明亮绿色、没有受伤或下垂的植物。它们将是最新鲜的,有最好的味道。gydF4y2Ba
  • 把坚果加到酱汁里之前先烤一下!gydF4y2Ba
  • 别忘了多放点盐和胡椒粉。gydF4y2Ba
  • 柠檬汁也有助于保持酱汁的绿色,所以不要漏掉它!gydF4y2Ba
  • 热的时候可以和你喜欢的意大利面一起吃,冷的时候可以做成三明治或者蔬菜蘸酱!gydF4y2Ba
简单的香蒜酱,没有松子在梅森罐子里gydF4y2Ba

更多美味健康的意面!gydF4y2Ba

如果你尝试过这个食谱,请给它打分,并在下面的评论中告诉我效果如何!gydF4y2Ba

你也可以跟着我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba,gydF4y2BaINSTAGRAMgydF4y2Ba,gydF4y2BaPINTERESTgydF4y2Ba看到更多美味、健康、合家欢的美食!gydF4y2Ba

食谱卡gydF4y2Ba

玻璃罐里没有松子的香蒜酱gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba10gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

香蒜沙司不加松子gydF4y2Ba

这种健康的gydF4y2Ba香蒜酱不加松子gydF4y2Ba是一款完美的意大利面酱,适合于工作日的晚餐。这种核桃鼠尾草香蒜酱充满了泥土的味道,比商店里买的同类产品更低的脂肪和卡路里!gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 主菜gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 意大利gydF4y2Ba
饮食:gydF4y2Ba 素食者gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 52gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba Anjali沙gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

做香蒜沙司gydF4y2Ba

  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜的平叶欧芹叶gydF4y2Ba还可以用新鲜罗勒吗gydF4y2Ba
  • 2½gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba碎核桃gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba新鲜的鼠尾草叶子gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba新鲜的柠檬汁gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba大蒜瓣gydF4y2Ba
  • ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蔬菜汤gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba

拌意大利面gydF4y2Ba

  • 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba煮熟的全麦通心粉gydF4y2Ba(生的约3杯)gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba西葫芦gydF4y2Ba住宿和切片gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba10盎司袋gydF4y2Ba婴儿菠菜gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干牛至gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba蒜盐gydF4y2Ba
  • 8gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba磨碎的帕玛森芝士gydF4y2Ba(每份1汤匙)gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

做香蒜沙司gydF4y2Ba

  • 将1 / 4茶匙盐、欧芹和接下来的5种材料(通过一瓣大蒜)放入食品加工机;过程直到切成细碎,刮边。gydF4y2Ba
  • 打开料理机,慢慢将肉汤倒入食物槽中,搅拌至混合均匀。gydF4y2Ba

如果和意大利面一起gydF4y2Ba

  • 根据包装上的说明将通心粉煮熟,冷却备用。gydF4y2Ba
  • 在平底锅上喷上烹饪喷雾,用中火加热。加入西葫芦和2瓣蒜末,轻轻翻炒(最多5分钟)。加入菠菜,蒜盐和牛至煮至菠菜枯萎。备用。gydF4y2Ba
  • 将通心粉和香蒜沙司放入锅中,用小火加热至完全混合。加入胡椒粉搅拌均匀。加入蔬菜,趁热食用,每份配上1汤匙帕尔马干酪。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

制作香蒜沙司的小技巧gydF4y2Ba
  • 当你选择新鲜草本植物时,寻找那些叶子明亮绿色、没有受伤或下垂的植物。它们将是最新鲜的,有最好的味道。gydF4y2Ba
  • 把坚果加到酱汁里之前先烤一下!gydF4y2Ba
  • 别忘了多放点盐和胡椒粉。gydF4y2Ba
  • 注:营养资料只针对香蒜沙司(不包括意面)gydF4y2Ba
制作香蒜酱意面的技巧gydF4y2Ba
  • 把意大利面煮得有嚼劲。gydF4y2Ba
  • 使用全麦意面来增加纤维。gydF4y2Ba
  • 鹰嘴豆意面可以添加蛋白质,使之成为无面筋的食物。gydF4y2Ba
  • 加入任何你喜欢的蔬菜!我用了西葫芦和小菠菜,但芦笋,其他西葫芦,甚至西兰花都很适合做这道菜。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba0.25gydF4y2Ba的香蒜酱gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba52gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba228gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba94gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba

贴在…gydF4y2Ba

意大利的食谱gydF4y2Ba·gydF4y2Ba

这些食谱一定会大受欢迎!做一个gydF4y2Ba健康的披萨gydF4y2Ba或者一个gydF4y2Ba无罪的意大利面gydF4y2Ba享受意大利的新鲜风味。gydF4y2Ba

很多人一想到意大利菜就会想到碳水化合物和奶酪,但其实还有更多值得欣赏的东西:芳香的香草、新鲜的食材和明亮的味道。我的很多意大利食谱都适合特殊的饮食,比如gydF4y2Ba素食的炖菜gydF4y2Ba或gydF4y2Ba无谷蛋白烤宽面条gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

26个对“不加松子的简易香蒜酱”的回应gydF4y2Ba

  1. 我喜欢用核桃做香蒜沙司(更便宜,而且我觉得核桃能增添更多的味道)。这是我第一次尝试在香蒜酱中加入欧芹和鼠尾草!我非常喜欢。很独特的味道!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

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